第5节(3/3)
什么好吃的呢?真香啊!”
正文 第11章 花家那些事
花卿颜正在做干煸花菜,这里的花菜跟前生的有机花菜很像,长相松散,花卿颜生吃了一朵花序,果然口感爽脆,非常适合干煸。花卿颜先将花菜掰成小朵,放在一旁的盆子里用盐水浸泡,十分钟后洗干净控干水分。再将葱姜蒜那些切片。其实干煸花菜里要加五花肉,但花卿颜自己肯定是拿不出来,也不好开口朝胡家要,只好将就将就做只有一道纯素菜了。
没有肉步骤就简化了很多,热油然后将葱姜蒜干辣椒和八角放入锅里,煸炒了几下,一股好闻的香味就窜了出来。花卿颜看了看案板上的酱油,想了想还是厚着脸皮用了一点,等酱油起泡的时候,花卿颜麻利的将花菜倒进锅里,颠着比她手大多了的炒勺一阵翻炒。胡家的锅和炒勺都挺大的,她驾驭起来有些困难,但是慢慢的也就习惯了。花卿颜时刻注意着锅里的情况,见花菜已经渐渐变软,加入盐和少量的糖,这样的话,炒拌均匀之后再加点胡椒粉,就大功告成啦!
正文 第11章 花家那些事
花卿颜正在做干煸花菜,这里的花菜跟前生的有机花菜很像,长相松散,花卿颜生吃了一朵花序,果然口感爽脆,非常适合干煸。花卿颜先将花菜掰成小朵,放在一旁的盆子里用盐水浸泡,十分钟后洗干净控干水分。再将葱姜蒜那些切片。其实干煸花菜里要加五花肉,但花卿颜自己肯定是拿不出来,也不好开口朝胡家要,只好将就将就做只有一道纯素菜了。
没有肉步骤就简化了很多,热油然后将葱姜蒜干辣椒和八角放入锅里,煸炒了几下,一股好闻的香味就窜了出来。花卿颜看了看案板上的酱油,想了想还是厚着脸皮用了一点,等酱油起泡的时候,花卿颜麻利的将花菜倒进锅里,颠着比她手大多了的炒勺一阵翻炒。胡家的锅和炒勺都挺大的,她驾驭起来有些困难,但是慢慢的也就习惯了。花卿颜时刻注意着锅里的情况,见花菜已经渐渐变软,加入盐和少量的糖,这样的话,炒拌均匀之后再加点胡椒粉,就大功告成啦!