第67节(2/3)

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    府城临海,虽然对海洋充满了畏惧,但为了生存许多人还是选择了吃海产。身为酒楼的少掌柜,齐昱常常照着靳南书的吩咐去收一些稀奇的食材,所以见过这章鱼。因为它有八只像带子一样长的脚,弯弯曲曲地漂浮 在水中,渔民们又把章鱼称为“八带鱼”。渔民们捕到这八带鱼是不吃的,齐昱瞧着花卿颜的架势,显然是要将它入菜。齐昱睁大眼看着花卿颜的动作,他非常的好奇花卿颜打算怎么做。
    “它又叫章鱼。”
    花卿颜手往盆里一伸,齐昱就看到她手里已经牢牢的抓住了一条滑溜溜的章鱼,然后把那章鱼放在砧板上一刀下去了结了一条生命,动作非常利落,虽然已经见过花卿颜处理活的食材,但还是觉得花卿颜这干净利落毫不犹豫的手法异常的霸气。
    “卿颜姑娘打算做什么?”
    “章鱼烧。”花卿颜将已经切成丁的章鱼肉装进碗里,又往里到盐糖生粉腌制起来。花卿颜又打了个鸡蛋将蛋液在碗里搅拌均匀,“齐公子,帮我取个碗道些清水。然后帮我加调料调味,你应该知晓需要哪些吧。”花卿颜有些忙不过来,头也不回的说。
    “齐公子明白,但我不明白。”
    身后响起的声音让花卿颜一愣,腌制章鱼丁的动作亦是一顿。她回头,就见云书墨一手端着小碗清水站在自己身侧,一手还拿着装盐的小瓷瓶,而被抓壮丁的齐昱不知何时已经到了门外,一脸无奈的看着云书墨。
    见花卿颜看过来,云书墨挑眉问:“需要多少盐?”
    “怎么是你?”花卿颜诧异。
    “怎么不可能是我?”或许是因为没有得到回答,云书墨的眉头微蹙,“到底放多少盐?”
    “少许。”花卿颜给了个模棱两可的答案,随后又问道,“你会么?”
    “怎么,齐公子会,我就不能会?”云书墨正在思考少许究竟是多少,花卿颜这质疑的语气竟是让他微微有些恼火,就连平日里清冷的语气不自觉的带了几分恼意。
    花卿颜倒是没有看不起云书墨的意思,而是这云书墨容貌昳丽,气质绝尘,一瞧就不像是会洗手作羹汤的人,跟齐昱比起来更是矜贵的很,所以花卿颜怀疑这人究竟有没有进过厨房。
    虽然不置可否,但一听云书墨的语气,花卿颜也不敢再继续撩拨,而是指了指一旁的其他调料,“公子继续,你看着加,别太多就成。”
    云书墨看她一眼,眼底闪过一丝不服,不过花卿颜已然转过身并未看到。心中不满的云书墨瞪了眼门口的齐昱。
    齐昱:“……”
    默默围观的齐昱表示自己非常无辜,他对花卿颜所做的菜式非常感兴趣,所以凑上前想要学几招。花卿颜需要人帮忙,他刚想上前呢,就被云书墨抢先了一步,云书墨甚至将他赶出了厨房。
    云书墨还是第一次进厨房,睿王爱美食,但无论是雍京皇宫的御膳房还是睿王府的厨房,云书墨都未踏进过一步。贵为睿王,他的衣食住行皆有人伺候,给准备得妥妥当当,尽善尽美,完全不需要自己操心。花卿颜家这万分简陋的厨房,倒是成了云书墨的第一次。
    对于自己第一次尝试调料,云书墨难得有些谨慎,洒了点点盐之后用小勺舀着尝了一口,觉得对自己口味之后才继续放其他的,然后又一一尝过。花卿颜虽侧身对着云书墨,却是用余光一直注意着他的动作,见他如此小心又严谨,瞬间觉得这人也并没有那么讨厌,侧颜反而更加的完美。果然,认真的男人,最帅了。
    “给你。”约莫三分钟后云书墨终于将这一小碗清水调成了自己满意的味道,心满意足的递给花卿颜,表情中还带着自己未察觉的自得意满。
    花卿颜将云书墨的表情看在眼里,立刻是推翻了刚刚对这男人帅的评价。这样争强好胜的云书墨倒是有几分孩子气。
    不过花卿颜可没时间观察云书墨的表情和情绪,因为以前的章鱼粉用完了,而又来不及做,所以只好用细糯的掺杂了鱼虾的面粉代替。花卿颜将面粉和鸡蛋一同倒入云书墨调好的调味料里搅拌均匀。
    做完这些之后,云书墨和齐昱就看到花卿颜拿出一个上面有十个半圆形小孔的黑色圆锅架到了灶台火口,然后用小刷子沾着油将一个个小孔都刷了一遍。齐昱已经不甘心站在门口观摩,顶着云书墨清幽的目光走到了花卿颜身侧抻着脖子自己看她的动作。
    只见花卿颜将调好的面糊均匀的倒进了圆锅里,将整个锅都盖满,然后又将章鱼丁撒在了凹槽中,在撒上了少许的葱花。约莫是三分钟左右花卿颜便用筷子给面糊一个个的翻面,然后再倒上一些面糊。两人便是看到了一个个,散发一股浓郁的带着海潮味儿的圆溜溜的小丸子。
    “这个不用手捏,直接就能团成形,真方便啊。”齐昱感叹一声,他家不少精致的菜肴都是大厨们用手一点点雕琢出来,虽然精巧,但实在是过于耗时。齐昱看着这模具,眼睛一亮,若是将这模具用到后厨去,岂不是能给大厨们省出很多时间?这模具一定还能做出其他的造型来!
    花卿颜从齐昱的脸上瞧出了他的想法,嫣然一笑:“是啊,模具可不止有圆形的,你去找师傅打造就成,什么材质都可以。若

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