第120节(2/2)
东西从来没有避开过他,反而还一步步仔细告诉他要如何做。让他学会许多的东西。根本不像是之前他认识的一些仗着自己有才艺,孤傲的老师傅,做菜几乎都是避着人。
柳清菡把羊肉,猪肉,切成薄片卷好,放上几簇芹菜点缀。
黄鹤楼虽然规矩是本店自己选择做什么菜肴,但是客人的喜好也是不能忽略。比如说有的客人不吃辣,有的客人不吃猪肉之类的。
柳清菡事先有稍微了解。
“掌柜,三楼甲字号的客人来了。”一个伙计趁着端茶递水那会儿匆匆忙忙走进来,柳清菡点点头。
让伙计待会儿大骨头熬好就把火炉准备送上去,灶台上的切好的菜肴和酱料先让人一块端上去。趁着客人上去。
因为是第一次煮火锅,几乎全部都要柳清菡自己亲力亲为,一边教导伙计。
孟老板是李掌柜介绍的客人,两人在生意上有往来,因为柳清菡给李掌柜在花朝节长了大大的脸面,对于柳清菡开的酒楼也是多为照拂。
齐老板是外县的老板,跟本镇的孟老板谈生意,孟老板为了款待齐老板特意把地点设在黄鹤楼。
“柳掌柜,我看你们酒楼布置格局典雅宽敞,我看着倒是不错,明瑞那老小子那么抬举你,我可就信他一回儿,设在你这里还希望你不要让我失望啊。”孟老板让人带齐老板上去,私下跟柳清菡开玩笑。
“孟老板,您放心,菜都备妥了,不会让您失望的,你可是大客人,自然要好好招待。”柳清菡和善笑道。让人斟上花茶。
“那就好,我们一块上去吧。哎,对了,你这回说是煮什么……”孟老板一路上问道。
“是煮火锅。”柳清菡礼貌回答。伙计殷切推开门,柳清菡做了一个请的手势,让孟老板先进去。
“孟老板,你花了大心思了,哈哈,这回,看的满桌的菜我都要流口水了。”齐老板面满笑容的,不过他一脸疑惑:“孟老板呀,不过这菜怎么都是生的?”
“齐老板这就不知道了吧,这是本镇最有名的一道菜肴,叫煮火锅,都是现成煮的。您快坐下,坐下。”孟老板招呼齐老板,眼神瞄过满桌摆满的菜肴,全是生的,择好的绿油油的蔬菜,还有卷成薄片的羊肉,猪肉等等,各式各样的菜肴白得满满当当的,看着就让人心情愉悦,赏心悦目的。顿时多看了两眼。
柳清菡把羊肉,猪肉,切成薄片卷好,放上几簇芹菜点缀。
黄鹤楼虽然规矩是本店自己选择做什么菜肴,但是客人的喜好也是不能忽略。比如说有的客人不吃辣,有的客人不吃猪肉之类的。
柳清菡事先有稍微了解。
“掌柜,三楼甲字号的客人来了。”一个伙计趁着端茶递水那会儿匆匆忙忙走进来,柳清菡点点头。
让伙计待会儿大骨头熬好就把火炉准备送上去,灶台上的切好的菜肴和酱料先让人一块端上去。趁着客人上去。
因为是第一次煮火锅,几乎全部都要柳清菡自己亲力亲为,一边教导伙计。
孟老板是李掌柜介绍的客人,两人在生意上有往来,因为柳清菡给李掌柜在花朝节长了大大的脸面,对于柳清菡开的酒楼也是多为照拂。
齐老板是外县的老板,跟本镇的孟老板谈生意,孟老板为了款待齐老板特意把地点设在黄鹤楼。
“柳掌柜,我看你们酒楼布置格局典雅宽敞,我看着倒是不错,明瑞那老小子那么抬举你,我可就信他一回儿,设在你这里还希望你不要让我失望啊。”孟老板让人带齐老板上去,私下跟柳清菡开玩笑。
“孟老板,您放心,菜都备妥了,不会让您失望的,你可是大客人,自然要好好招待。”柳清菡和善笑道。让人斟上花茶。
“那就好,我们一块上去吧。哎,对了,你这回说是煮什么……”孟老板一路上问道。
“是煮火锅。”柳清菡礼貌回答。伙计殷切推开门,柳清菡做了一个请的手势,让孟老板先进去。
“孟老板,你花了大心思了,哈哈,这回,看的满桌的菜我都要流口水了。”齐老板面满笑容的,不过他一脸疑惑:“孟老板呀,不过这菜怎么都是生的?”
“齐老板这就不知道了吧,这是本镇最有名的一道菜肴,叫煮火锅,都是现成煮的。您快坐下,坐下。”孟老板招呼齐老板,眼神瞄过满桌摆满的菜肴,全是生的,择好的绿油油的蔬菜,还有卷成薄片的羊肉,猪肉等等,各式各样的菜肴白得满满当当的,看着就让人心情愉悦,赏心悦目的。顿时多看了两眼。