第7节(2/4)
除了要晒的,她还捡最嫩的豆角留了些出来,弄了一小坛子酸豆角。
说实话,她喜欢吃酸豆角,而不喜欢吃干豆角。特别是一想到,没有肉来炖,干豆角完全没吃头,还不如直接泡酸豆角呢。酸豆角的用途还更大,拿来下饭是极好的小菜。因为她就多弄了些酸豆角,分成两个小坛子装着,一坛分给宁二,自己家留一坛子。
处理好了豆角,她又开始剁辣椒。辣椒红的并不多,也就摘了一篮子,剁了一小坛子。这也是她准备给宁二家的。他们自己家,各种各样的腌菜,小菜都还有。宁二家却什么也没有。
吃了宁二家的鸡肉,她总是希望能多还点东西给他们家。再者,她还希望,宁二也能训练明儿或者她去打猎。
宁二的生活很难,就算不说,她也能猜出来,宁家肯定是出了什么事,要不然就是宁二这个苦命的娃被赶出了来。她脑补了一出宅斗剧,乱猜着宁二的悲惨遭遇。不然,宁家这种人家,怎么也不可能让个主子过这种穷日子了,只不过这些猜测全然不对。
丑姑把家里那些大大小小的空坛子全部拿出来洗涮干净,晒在院子里,这些都是要拿来腌制咸菜等物的。乡户人家,一年到头,餐桌上基本就靠这些东西了。趁着现在蔬菜多,家家户户都会弄不少的咸菜,酱菜等。
想到家里也没有什么好吃的菜,丑姑又摘了些小黄瓜回来作酱瓜。先得把这些小黄瓜洗净切成小块,腌制起来,再压干水份,过个两天就可以拌上自制的酱料了,拿出来吃了。这是她在现代很拿手的一道小菜,只可惜现在弄不出这种酱料,家里不可能有白糖,芝麻,香油等高级东西,家里除了辣椒就是盐和葱蒜这几种调味品了。味道只怕就要打个折扣了。好在现在大家的口味也不挑,能有的吃就不错了。
“大姐,你弄的这些黄瓜做什么?”明儿惊讶的问道。以前的丑姑没做过这道小菜,明儿也没有吃过。
“做点酱黄瓜吃。”丑姑答。
“好吃吗?”小弟流着口水问。
这孩子整天就想着吃,实在是现在的生活比起吴猎户在时,差了不止一星半点。以前吴猎户隔几天会去一趟集镇,除了换些粮食等必要的东西之外,回也会时不时的买些糖果点心给孩子们吃。况且那时候家里的生活开得好,顿顿菜碗里都有油水,可不象现在炒菜多用一滴油都心疼。
丑姑心酸的看着小弟,她实在没法子弄些好东西给大家吃,她自己也馋肉啊。
“大姐,我们去弄点鱼吧?”明儿问。天天水煮的菜,没有一点儿油水,哪个吃得消啊。
“好吧。”丑姑收拾完手中的活计,和明儿带上小弟提着篓子出门了。
还是第一次带小弟出门,小弟很是兴奋,虽然他天天自己呆在家里也很乖乖的,但能跟着出来还是更开心。一路上,他嘴巴就没有停过,一个劲的叽叽喳喳的,问东问西的,搞得丑姑简直快要应付不来了。
终于到了目的地,丑姑连忙打断小弟的话,说:“快快,到了,到了。咱们来捉鱼。”
小弟果然被转移了兴趣,跟着哥哥姐姐在水边忙活起来,也不知道是有几天没有弄鱼了,还是今天运气格外好,一筲箕下去,就弄上了四五条巴掌大的小鱼。
“哦,哦,好多鱼。”小弟兴奋的大叫起来。
结果,明儿的收获更加多,除了小鱼之外,还有不少的小虾,小弟还是第一次看到这么多活蹦乱跳的小虾,更是兴奋了。
不过是捞了三把,就弄了半篓子鱼,丑姑也没打算弄太多,够吃一顿就行了。三个人在水边把鱼处理干净,回家做晚饭。
一锅鱼加了些辣椒与茄子,依旧炖了一大锅,把最后的一点儿油也全部放下去了。
吃的时候,大家都很满意,丑姑特意多喂了几只小虾给小弟吃,这东西补钙,小弟其实并不喜欢吃,因为硬,丑姑连忙说:“多嚼几下,才吞下去。这个吃了就能长高。”
明儿一听,连忙往自己碗里多夹了两只虾,说:“那我要多吃点,快点长高,就可以去打猎了。象柱子哥一样,一次打几只山鸡,吃一只换一只。”
说到打猎,丑姑想起宁二有几天没过来了,心里也有点想他快点来,不管怎样,宁二他们过来一趟,家里就能增加点油水。
“行啊,我就指望你了。”丑姑笑道。要是明儿真这么厉害,她也不用发愁了。
突然,他们的娘开口了,问:“那天的银子花完了吗?”
“没呢,还能买几十斤粮食吃吃。”丑姑答。她哪里敢一次性全花完啊,家里就指着这点银子活命呢。
“那再去买点油吧。”妇人吩咐道。
“可是油多贵啊,一斤油可以换几斤粮食呢。”丑姑说。
“又没到山穷水尽的时候,明天去买点油回来。”妇人强硬的说。她跟着上顿的水煮青菜,下顿的水煮黄瓜,已经吃得快要吐了,可是不吃也不行了,饿啊。所以她要求丑姑把生活开好一点,起码也得让菜里有点油。
丑姑也知道这样不行,可是作为一个很小就独立生活的现代人,积蓄已经成了刻在骨子里的习惯,手中无钱心里就发慌。所以,她是不可能把全部的银钱都花光的,
说实话,她喜欢吃酸豆角,而不喜欢吃干豆角。特别是一想到,没有肉来炖,干豆角完全没吃头,还不如直接泡酸豆角呢。酸豆角的用途还更大,拿来下饭是极好的小菜。因为她就多弄了些酸豆角,分成两个小坛子装着,一坛分给宁二,自己家留一坛子。
处理好了豆角,她又开始剁辣椒。辣椒红的并不多,也就摘了一篮子,剁了一小坛子。这也是她准备给宁二家的。他们自己家,各种各样的腌菜,小菜都还有。宁二家却什么也没有。
吃了宁二家的鸡肉,她总是希望能多还点东西给他们家。再者,她还希望,宁二也能训练明儿或者她去打猎。
宁二的生活很难,就算不说,她也能猜出来,宁家肯定是出了什么事,要不然就是宁二这个苦命的娃被赶出了来。她脑补了一出宅斗剧,乱猜着宁二的悲惨遭遇。不然,宁家这种人家,怎么也不可能让个主子过这种穷日子了,只不过这些猜测全然不对。
丑姑把家里那些大大小小的空坛子全部拿出来洗涮干净,晒在院子里,这些都是要拿来腌制咸菜等物的。乡户人家,一年到头,餐桌上基本就靠这些东西了。趁着现在蔬菜多,家家户户都会弄不少的咸菜,酱菜等。
想到家里也没有什么好吃的菜,丑姑又摘了些小黄瓜回来作酱瓜。先得把这些小黄瓜洗净切成小块,腌制起来,再压干水份,过个两天就可以拌上自制的酱料了,拿出来吃了。这是她在现代很拿手的一道小菜,只可惜现在弄不出这种酱料,家里不可能有白糖,芝麻,香油等高级东西,家里除了辣椒就是盐和葱蒜这几种调味品了。味道只怕就要打个折扣了。好在现在大家的口味也不挑,能有的吃就不错了。
“大姐,你弄的这些黄瓜做什么?”明儿惊讶的问道。以前的丑姑没做过这道小菜,明儿也没有吃过。
“做点酱黄瓜吃。”丑姑答。
“好吃吗?”小弟流着口水问。
这孩子整天就想着吃,实在是现在的生活比起吴猎户在时,差了不止一星半点。以前吴猎户隔几天会去一趟集镇,除了换些粮食等必要的东西之外,回也会时不时的买些糖果点心给孩子们吃。况且那时候家里的生活开得好,顿顿菜碗里都有油水,可不象现在炒菜多用一滴油都心疼。
丑姑心酸的看着小弟,她实在没法子弄些好东西给大家吃,她自己也馋肉啊。
“大姐,我们去弄点鱼吧?”明儿问。天天水煮的菜,没有一点儿油水,哪个吃得消啊。
“好吧。”丑姑收拾完手中的活计,和明儿带上小弟提着篓子出门了。
还是第一次带小弟出门,小弟很是兴奋,虽然他天天自己呆在家里也很乖乖的,但能跟着出来还是更开心。一路上,他嘴巴就没有停过,一个劲的叽叽喳喳的,问东问西的,搞得丑姑简直快要应付不来了。
终于到了目的地,丑姑连忙打断小弟的话,说:“快快,到了,到了。咱们来捉鱼。”
小弟果然被转移了兴趣,跟着哥哥姐姐在水边忙活起来,也不知道是有几天没有弄鱼了,还是今天运气格外好,一筲箕下去,就弄上了四五条巴掌大的小鱼。
“哦,哦,好多鱼。”小弟兴奋的大叫起来。
结果,明儿的收获更加多,除了小鱼之外,还有不少的小虾,小弟还是第一次看到这么多活蹦乱跳的小虾,更是兴奋了。
不过是捞了三把,就弄了半篓子鱼,丑姑也没打算弄太多,够吃一顿就行了。三个人在水边把鱼处理干净,回家做晚饭。
一锅鱼加了些辣椒与茄子,依旧炖了一大锅,把最后的一点儿油也全部放下去了。
吃的时候,大家都很满意,丑姑特意多喂了几只小虾给小弟吃,这东西补钙,小弟其实并不喜欢吃,因为硬,丑姑连忙说:“多嚼几下,才吞下去。这个吃了就能长高。”
明儿一听,连忙往自己碗里多夹了两只虾,说:“那我要多吃点,快点长高,就可以去打猎了。象柱子哥一样,一次打几只山鸡,吃一只换一只。”
说到打猎,丑姑想起宁二有几天没过来了,心里也有点想他快点来,不管怎样,宁二他们过来一趟,家里就能增加点油水。
“行啊,我就指望你了。”丑姑笑道。要是明儿真这么厉害,她也不用发愁了。
突然,他们的娘开口了,问:“那天的银子花完了吗?”
“没呢,还能买几十斤粮食吃吃。”丑姑答。她哪里敢一次性全花完啊,家里就指着这点银子活命呢。
“那再去买点油吧。”妇人吩咐道。
“可是油多贵啊,一斤油可以换几斤粮食呢。”丑姑说。
“又没到山穷水尽的时候,明天去买点油回来。”妇人强硬的说。她跟着上顿的水煮青菜,下顿的水煮黄瓜,已经吃得快要吐了,可是不吃也不行了,饿啊。所以她要求丑姑把生活开好一点,起码也得让菜里有点油。
丑姑也知道这样不行,可是作为一个很小就独立生活的现代人,积蓄已经成了刻在骨子里的习惯,手中无钱心里就发慌。所以,她是不可能把全部的银钱都花光的,
本章未完,点击下一页继续阅读