第14节(4/4)
油比较腥，比不上猪油。
盛了纯油之后，锅里还剩不少的肠子等物，油也还有不少，丑姑把鱼头鱼尾巴等扔进锅里，两面煎黄，再加入了几个半青不红的老辣椒，一股子辣香味扑鼻而来，把原本的鱼腥味驱除了不少。然后，她再从坛子里抓了一把酸豆角出来，洗净切碎了扔进锅里，再加了一瓢水，开始煮。快煮熟时，她再加入一些茄子，黄瓜，最后加了一大把葱，就起锅了，足足炖了一小盆子。
这锅子鱼又香又鲜，搞得明儿和小弟口水直流。丑姑留了一小半存着晚上吃，剩下的大半盆子全部端出来了。
丑姑因为抓贼一事，他们的娘也出了一把子力，吃饭时候，就特意的分一个带着肉的鱼头和几块鱼排给他们娘了，而把那些鱼肠子等内杂都仔细的挑出来了。她想，那妇人应当不会吃这些内脏。就是宁二都不知道可以吃，大户人家肯定是不吃的。
果然，她娘看到分给自己的菜，没有露出嫌弃的表情。有时候的菜，她实在是看不上眼，那表情会十分明显的嫌弃。不过现在家里就是这个情况，有吃的就不错了。所以她就算非常不喜欢，也只能忍着。不然就得饿肚子了。
姐弟三人坐在一起，就着一半盆子鱼汤开始吃饭了。丑姑把鱼眼睛那一块的嫩肉挑给小弟，小弟还小，不太会自己吃鱼，不敢给他吃有刺的地方。
“还是大鱼好吃啊。”明儿边吃边说。
这种大鱼，油水足，丑姑厨艺本身就不错，虽然缺少调料，但味道真心不错。几个人一阵风卷残云般的，把桌上的的菜全吃光了，个个吃了个肚子圆。
“那是，最重要的就是大鱼油水足。”丑姑说，她这一顿也吃得不错，而且也很满意，家里又多了大半碗油可以使了。
炒菜不放油，说实话真的难吃的要死。要不是怕饿死，她都不会吃。鱼油虽然腥味重了些，但有辣椒，葱等调味品，还是能解决这个问题的。而且长时间不吃油的啊，她会觉得难以忍受。
第31章 算计
一直忙到傍晚时分，丑姑和明儿两个还是勉强挖了一畦地出来，主要是为了多种些菜。早一天种就能早一天吃得上新鲜的菜。这次她种的是一些青菜种子，还有一些萝卜种子。她记得，萝卜苗也是可以吃的，特别是这种小红萝卜的苗，味道很不错。就算种的时间不对，长不出萝卜，只长苗也一样能吃。
第二天，宁二和柱子果然又来了，不过是到了快中午时才来，而且还真的如丑姑说的，弄了一篓子红辣椒来了。大约有二十斤重呢。
“你看这么多，行不行？不够，我明天再去村子里换些。”宁二问。
“差不多了，你们还能弄到鱼啊，难不成找到了个鱼窝子？”丑姑惊讶的问道。
“也不知道还弄不弄得到，要是弄得到，我就去换。不然的话，就拿其他东西换吧。”宁二答。
他也不好意思自己一家人捞，吃独食，因为这些鱼明显是外来的。他今天已经告诉村子里人了，一村的人都集到他们家后面那条小河沟里来捞鱼了呢。谁知道明天还能不能捞得到。
盛了纯油之后，锅里还剩不少的肠子等物，油也还有不少，丑姑把鱼头鱼尾巴等扔进锅里，两面煎黄，再加入了几个半青不红的老辣椒，一股子辣香味扑鼻而来，把原本的鱼腥味驱除了不少。然后，她再从坛子里抓了一把酸豆角出来，洗净切碎了扔进锅里，再加了一瓢水，开始煮。快煮熟时，她再加入一些茄子，黄瓜，最后加了一大把葱，就起锅了，足足炖了一小盆子。
这锅子鱼又香又鲜，搞得明儿和小弟口水直流。丑姑留了一小半存着晚上吃，剩下的大半盆子全部端出来了。
丑姑因为抓贼一事，他们的娘也出了一把子力，吃饭时候，就特意的分一个带着肉的鱼头和几块鱼排给他们娘了，而把那些鱼肠子等内杂都仔细的挑出来了。她想，那妇人应当不会吃这些内脏。就是宁二都不知道可以吃，大户人家肯定是不吃的。
果然，她娘看到分给自己的菜，没有露出嫌弃的表情。有时候的菜，她实在是看不上眼，那表情会十分明显的嫌弃。不过现在家里就是这个情况，有吃的就不错了。所以她就算非常不喜欢，也只能忍着。不然就得饿肚子了。
姐弟三人坐在一起，就着一半盆子鱼汤开始吃饭了。丑姑把鱼眼睛那一块的嫩肉挑给小弟，小弟还小，不太会自己吃鱼，不敢给他吃有刺的地方。
“还是大鱼好吃啊。”明儿边吃边说。
这种大鱼，油水足，丑姑厨艺本身就不错，虽然缺少调料，但味道真心不错。几个人一阵风卷残云般的，把桌上的的菜全吃光了，个个吃了个肚子圆。
“那是，最重要的就是大鱼油水足。”丑姑说，她这一顿也吃得不错，而且也很满意，家里又多了大半碗油可以使了。
炒菜不放油，说实话真的难吃的要死。要不是怕饿死，她都不会吃。鱼油虽然腥味重了些，但有辣椒，葱等调味品，还是能解决这个问题的。而且长时间不吃油的啊，她会觉得难以忍受。
第31章 算计
一直忙到傍晚时分，丑姑和明儿两个还是勉强挖了一畦地出来，主要是为了多种些菜。早一天种就能早一天吃得上新鲜的菜。这次她种的是一些青菜种子，还有一些萝卜种子。她记得，萝卜苗也是可以吃的，特别是这种小红萝卜的苗，味道很不错。就算种的时间不对，长不出萝卜，只长苗也一样能吃。
第二天，宁二和柱子果然又来了，不过是到了快中午时才来，而且还真的如丑姑说的，弄了一篓子红辣椒来了。大约有二十斤重呢。
“你看这么多，行不行？不够，我明天再去村子里换些。”宁二问。
“差不多了，你们还能弄到鱼啊，难不成找到了个鱼窝子？”丑姑惊讶的问道。
“也不知道还弄不弄得到，要是弄得到，我就去换。不然的话，就拿其他东西换吧。”宁二答。
他也不好意思自己一家人捞，吃独食，因为这些鱼明显是外来的。他今天已经告诉村子里人了，一村的人都集到他们家后面那条小河沟里来捞鱼了呢。谁知道明天还能不能捞得到。