第33节(1/4)
“所以，药草这一项，我们不能丢，不指望发财，多少也是个贴补，并且还能和东家搭上关系，也不错了。”丑姑心里小盘算打得哗哗响。是人都会生病，这认识个好大夫就是非常必要的了。
宁二好笑的看着她这算计的小模样，说：“是的，你上次说的那些药草，也是分季节的，我们可以按季，每样卖一些出去。一年下来，就能有些积累了。”
“是啊，是啊。现在不能晒枸杞子和野菊花了，来年春天就可以挖半夏了，夏天可以晒鱼腥草，挖茅草等等。不管值不值钱，多少也是个收入。几样加在一起，一年下来，总可得一二两银子的。”丑姑怀猜着美好的梦想，好象那山野里，田地里四处都是宝贝一样，等着她去发掘。
两人先到集市上去卖菜。这次他们带来的菜比上次多了两倍都不止。
两家带的菜，品种都差不多，不过是丑姑家多带了几颗白菜过来。宁二家的菜也是下了功夫照顾的，长得也很好，只比丑姑的差了一点儿，混在一起没多大的区别。
因为下过了雨，菜市上的摆卖的菜品种越发少了，更加不谈有抢鲜货，所以他们两家的家完全就是市场上唯一的亮点，因此顾客极多。而且丑姑还提了一点儿价，要了十二个钱一斤，但依旧很是抢手。
主要是有两个大主顾，就要走了一大半。上次包场的客人早早就来了，正在集市上打转，见到他们，立马就扑了过来，一个劲的往自己面前的筐子里扒拉，说：“这个，这个，我都要了。”
“好咧。”丑姑麻利的给他称了重，算好帐。
没一会儿，张婶子也来了，也抢了一堆。
“你这个白菜，怎么没包好啊？”张婶子问。
“没到时间啦，还得过些天才能包，不过现在也很嫩，就挖了几颗来卖了。”丑姑解释道。
“哦，就当吃个抢鲜货了。”张婶子笑道，把最后两颗白菜要走了。
这种白菜，本来丑姑是种的准备腌成咸菜的。她种的早，叶子不会包起来，基本都是散开了长的，但叶子却更加绿，更加有嚼头。这种白菜腌咸菜好。新鲜的吃起来，就比不上冬天那种包得结结实实的白菜，那么嫩那么清甜了。
她小时候，就见奶奶特意的早种些白菜，到了秋末就挖了，洗净后沥干水分拿盐揉好，腌制起来，放些天之后，再拿出来晒成半干，然后收坛密封装起来。吃的时候，洗净盐份，泡一会儿，再切碎，放点肥肉炒，或者炖到鱼汤里，都很好吃。比起北方人积的大缸酸白菜来说，她更喜奶奶制的这种腌白菜。
就是丑姑特意种的萝卜，也不是为了吃鲜萝卜的，萝卜和白菜一样，非得冬天的才好吃。她也是一样打算腌萝卜，而且这时候的萝卜苗也一样能吃。不过大多数人不爱吃。这种新鲜的嫩萝卜苗连带着小萝卜一起，拿开水烫了，拿盐柔一下，再晒半天，半干时候就可以拿来炒着吃了。是她老家农家人配粥的一道时令菜。
“这里还有点豆子，张婶子带一点回去吧，炖个汤也行，煮个杂豆粥也好啊。”丑姑又开始推销起宁二的豆子。
张婶子听她这么一说，倒觉得有趣，顺口就问：“怎么炖汤？”
“其实可以和猪脚一起炖啊，我听说这个最下奶了。”丑姑凑近张婶子耳边小声说。
张婶子愣了片刻，连忙追问：“你在哪儿听说的？”她家儿媳妇正好生了娃娃，没多少奶水，很是令她发愁。
“我娘每次生弟弟，我家都炖很多这个给她吃啊。”丑姑撒谎不眨眼。
但这道菜，真的有下奶补血的作用，并且还养颜呢。是道很普通，但却有食补作用的菜，基本没什么禁忌。她都打算冬天，买几只猪脚回去炖黄豆吃的。满满的胶原蛋白，看能不能把自己这身皮养得细嫩一些。
“太好了。这些黄豆我要了。”张婶子大喜。接着她又问丑姑如何做这道菜。她家条件也不算多好，但黄豆和猪脚都不是贵重物，隔天炖一回给儿媳妇吃还是吃得起的。
“就是一起炖，象炖鸡汤就行了。汤可以放少点，盐也得少放点。把猪脚和黄豆都炖得烂烂的，吃肉吃豆喝汤就行了。”丑姑答。这菜道其实很简单，不过想要做得好，就得看张婶子的厨艺了。
“其实还可以炖些鲫鱼汤喝喝啊。”丑姑提醒她。她猜到张婶子家有吃奶的娃娃。
“哎，别提了，哪里看到卖鲜活鲫鱼的啊？”张婶子说。
丑姑往四周看了一圈，果真没见到卖鲜鱼的。以前天气热，大家还弄些小鱼儿来卖，后来多了不值钱，又没人来了。现在天冷了，捕鱼费劲了，也一样没人来。只有两三家靠打鱼为生的，还在卖鱼，但他们卖的鱼，也极少有鲜活的大鲫鱼。
“我过几天再来，看能不能弄到些鲜活鲫鱼来，就是不太大，您要不？”丑姑问。
他们在林中小屋那边，就捞过鱼煮汤，鲫鱼不少。那还是宁二随便捞了两把呢。不过就是有点小，最大的也不过是三四两重，连半斤都没有。
“有多大？”张婶子问。
“三四两重吧。”丑姑答。
“行，只要是活的，能养着，多弄点来吧。”张婶子同意了。虽然小了些，但一
宁二好笑的看着她这算计的小模样，说：“是的，你上次说的那些药草，也是分季节的，我们可以按季，每样卖一些出去。一年下来，就能有些积累了。”
“是啊，是啊。现在不能晒枸杞子和野菊花了，来年春天就可以挖半夏了，夏天可以晒鱼腥草，挖茅草等等。不管值不值钱，多少也是个收入。几样加在一起，一年下来，总可得一二两银子的。”丑姑怀猜着美好的梦想，好象那山野里，田地里四处都是宝贝一样，等着她去发掘。
两人先到集市上去卖菜。这次他们带来的菜比上次多了两倍都不止。
两家带的菜，品种都差不多，不过是丑姑家多带了几颗白菜过来。宁二家的菜也是下了功夫照顾的，长得也很好，只比丑姑的差了一点儿，混在一起没多大的区别。
因为下过了雨，菜市上的摆卖的菜品种越发少了，更加不谈有抢鲜货，所以他们两家的家完全就是市场上唯一的亮点，因此顾客极多。而且丑姑还提了一点儿价，要了十二个钱一斤，但依旧很是抢手。
主要是有两个大主顾，就要走了一大半。上次包场的客人早早就来了，正在集市上打转，见到他们，立马就扑了过来，一个劲的往自己面前的筐子里扒拉，说：“这个，这个，我都要了。”
“好咧。”丑姑麻利的给他称了重，算好帐。
没一会儿，张婶子也来了，也抢了一堆。
“你这个白菜，怎么没包好啊？”张婶子问。
“没到时间啦，还得过些天才能包，不过现在也很嫩，就挖了几颗来卖了。”丑姑解释道。
“哦，就当吃个抢鲜货了。”张婶子笑道，把最后两颗白菜要走了。
这种白菜，本来丑姑是种的准备腌成咸菜的。她种的早，叶子不会包起来，基本都是散开了长的，但叶子却更加绿，更加有嚼头。这种白菜腌咸菜好。新鲜的吃起来，就比不上冬天那种包得结结实实的白菜，那么嫩那么清甜了。
她小时候，就见奶奶特意的早种些白菜，到了秋末就挖了，洗净后沥干水分拿盐揉好，腌制起来，放些天之后，再拿出来晒成半干，然后收坛密封装起来。吃的时候，洗净盐份，泡一会儿，再切碎，放点肥肉炒，或者炖到鱼汤里，都很好吃。比起北方人积的大缸酸白菜来说，她更喜奶奶制的这种腌白菜。
就是丑姑特意种的萝卜，也不是为了吃鲜萝卜的，萝卜和白菜一样，非得冬天的才好吃。她也是一样打算腌萝卜，而且这时候的萝卜苗也一样能吃。不过大多数人不爱吃。这种新鲜的嫩萝卜苗连带着小萝卜一起，拿开水烫了，拿盐柔一下，再晒半天，半干时候就可以拿来炒着吃了。是她老家农家人配粥的一道时令菜。
“这里还有点豆子，张婶子带一点回去吧，炖个汤也行，煮个杂豆粥也好啊。”丑姑又开始推销起宁二的豆子。
张婶子听她这么一说，倒觉得有趣，顺口就问：“怎么炖汤？”
“其实可以和猪脚一起炖啊，我听说这个最下奶了。”丑姑凑近张婶子耳边小声说。
张婶子愣了片刻，连忙追问：“你在哪儿听说的？”她家儿媳妇正好生了娃娃，没多少奶水，很是令她发愁。
“我娘每次生弟弟，我家都炖很多这个给她吃啊。”丑姑撒谎不眨眼。
但这道菜，真的有下奶补血的作用，并且还养颜呢。是道很普通，但却有食补作用的菜，基本没什么禁忌。她都打算冬天，买几只猪脚回去炖黄豆吃的。满满的胶原蛋白，看能不能把自己这身皮养得细嫩一些。
“太好了。这些黄豆我要了。”张婶子大喜。接着她又问丑姑如何做这道菜。她家条件也不算多好，但黄豆和猪脚都不是贵重物，隔天炖一回给儿媳妇吃还是吃得起的。
“就是一起炖，象炖鸡汤就行了。汤可以放少点，盐也得少放点。把猪脚和黄豆都炖得烂烂的，吃肉吃豆喝汤就行了。”丑姑答。这菜道其实很简单，不过想要做得好，就得看张婶子的厨艺了。
“其实还可以炖些鲫鱼汤喝喝啊。”丑姑提醒她。她猜到张婶子家有吃奶的娃娃。
“哎，别提了，哪里看到卖鲜活鲫鱼的啊？”张婶子说。
丑姑往四周看了一圈，果真没见到卖鲜鱼的。以前天气热，大家还弄些小鱼儿来卖，后来多了不值钱，又没人来了。现在天冷了，捕鱼费劲了，也一样没人来。只有两三家靠打鱼为生的，还在卖鱼，但他们卖的鱼，也极少有鲜活的大鲫鱼。
“我过几天再来，看能不能弄到些鲜活鲫鱼来，就是不太大，您要不？”丑姑问。
他们在林中小屋那边，就捞过鱼煮汤，鲫鱼不少。那还是宁二随便捞了两把呢。不过就是有点小，最大的也不过是三四两重，连半斤都没有。
“有多大？”张婶子问。
“三四两重吧。”丑姑答。
“行，只要是活的，能养着，多弄点来吧。”张婶子同意了。虽然小了些，但一
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