第61节(2/3)
白色的圆形烤碗里，巧克力舒芙蕾高高的蓬起来边缘非常圆滑。
景漾可以想象，当他用勺子挖下去的时候，一定能感觉到湿润柔软，还能闻到奶油和巧克力的香气。
景漾回头看了看辛鹤做的巧克力舒芙蕾焦糖蛋糕，不管是在颜色还是形状上都比他的要好看，想来也是，辛鹤自己那么爱吃这个，肯定做的要比他们这种不太吃的要好一些。
评委一一品尝过后做出了点评，果然辛鹤做的舒芙蕾还原程度最高，不过景漾也得到了高度赞扬。
第二轮“明星拿手菜”很快开始，六位嘉宾各展所长，分别做出一道最有信心的菜肴。
景漾做了拿手的羊排，羊排之前做过一次，这次他换了一种更难的做法，挑战的是改良版的惠灵顿风味羊排。
他将羊排调味后，放入加热过的平底锅，羊排肉向下，骨朝上地放入，煎一到两分钟，直到羊排的两面煎上颜色。然后在羊排的中间切开一刀，切到骨头，但不要切断。
同时处理鹅肝，用同样的方法将鹅肝调味后煎上色，再拿蘑菇与黄油、百里香、白葡萄酒等一起翻炒。
浓郁香甜的香味从锅里冒出来。
随后景漾拿了点芥末，刷在羊肉的表面，不要太多，一点点就好，把鹅肝和蘑菇放进来再用酥皮把羊排整个都包起来，刷上蛋液，用刀在酥皮上划出条纹，这时候就能将其放进烤箱了。
景漾等了一会儿，只听见叮的一声，羊排好了。
烤好的酥皮的表面金黄酥脆，还没切开就能闻到香味，景漾紧张又期待。
他看了看墙上的倒计时，刚刚好十分钟，惠灵顿羊排必须静止一会儿再切开，所以等到时间结束评委来品尝的时候就是最佳的食用时间。
他开始制作调味汁，然后进行最后的摆盘工作。
其他人也陆续做完了。
辛鹤做的是烟熏三文鱼配土豆沙拉，其他人分别做的是三杯鸡、蜜汁牛肉脯、香辣海鲜意面、香煎扇贝。
每一道菜的摆盘都非常好看，毕竟是决赛，每个人都拿出了自己的最高水准。
景漾等人等待着评委叫到自己的名字然后端着菜品上前。
第一个上去的是叶嘉艺。
她最擅长中餐，这次做的就是三杯鸡。
三杯鸡，所谓“三杯”，是麻油、酱油和米酒各一杯。
这道菜使用了香草、葱姜蒜等调料，最注重食材的品质，要选用上等的土鸡和最好的酱油。
最后做出来的三杯鸡颜色重，香味浓，味道更是让人食欲一振。
评委们对叶嘉艺的手艺可谓是赞不绝口。
第一道菜就获得这么高的评价，难免让其余嘉宾有了一层无形的压力。
夏音是第二个上去的，她做的蜜汁牛肉脯，味道虽然还可以，但是没有什么特色，非常中庸，已经是决赛了，对评委来说，不出色就等于不合格，所以他们给她的评价并不好。
夏音还是和小姑娘，她是一个网红明星，以美食博主的身份走红，经常在微博上发一些自己做菜的视频，今年刚签约娱乐公司拍了一部偶像剧，还算有知名度。
评委点评之后她的眼角就红了，默默地退了下去，低着头也不说话，我见犹怜的样子。
当评委们叫出辛鹤的名字时，她才抬头看着辛鹤从她旁边走上去。
辛鹤目不斜视，丝毫没有注意到她。
辛鹤的厨艺很好这是大家有目共睹的，景漾把他当作自己夺冠的最大威胁，相信其他人也一样。
谁都有争胜心，谁都想赢，景漾也不例外，辛苦录制这么多期，不为了冠军的奖项和头衔，而是为了一个一个肯定。
《我的厨房》录制了十二期，今天就是最后一期，景漾也十分舍不得。
景漾掐着时间，眼看惠灵顿羊排切开的最佳时间要到了，评委终于叫了他的名字。
景漾松了口气，端着盘子，稳步走向评委。
白底青花大盘上摆着一个金黄酥脆的酥皮包裹着的羊排，旁边有些许蔬菜、还有勾勒出优雅线条的调味汁。
高非拿起刀叉，严肃地看着他，“静置多长时间了。”
“刚好十三分钟。”
高非满意地点头，然后慢慢切开羊排，“期待看里面的样子吗？”
“已经等不及了。”景漾笑着说。
一刀下去，便能感受到它的酥脆，那声音美妙极了，随着酥皮被切开，肉香也跟着一起散发出来。
酥皮香蘑菇香黄油香肉香全都交织在一起，简直让人忍不住大快朵颐。
“真棒的颜色。”
“完美的粉色。”
“为什么选择用鹅肝和蘑菇来做配菜？”何琪格问道。
“因为鹅肝和蘑菇的香味能够很好地中和羊肉的膻气，而且我不想用传统的火腿或者培根，想换个口感，而鹅肝也是一个很好的选择，不仅提升了菜品的档次，也可以丰富羊排的口味。”
三人几乎是同时伸手切下一小块羊排放入嘴里，也几乎是同时闭上了眼睛。
评委细细品味了很久也没说话，景漾的心提起来，屏住了呼吸。
高非说：“外皮酥脆蓬松
景漾可以想象，当他用勺子挖下去的时候，一定能感觉到湿润柔软，还能闻到奶油和巧克力的香气。
景漾回头看了看辛鹤做的巧克力舒芙蕾焦糖蛋糕，不管是在颜色还是形状上都比他的要好看，想来也是，辛鹤自己那么爱吃这个，肯定做的要比他们这种不太吃的要好一些。
评委一一品尝过后做出了点评，果然辛鹤做的舒芙蕾还原程度最高，不过景漾也得到了高度赞扬。
第二轮“明星拿手菜”很快开始，六位嘉宾各展所长，分别做出一道最有信心的菜肴。
景漾做了拿手的羊排，羊排之前做过一次，这次他换了一种更难的做法，挑战的是改良版的惠灵顿风味羊排。
他将羊排调味后，放入加热过的平底锅，羊排肉向下，骨朝上地放入，煎一到两分钟，直到羊排的两面煎上颜色。然后在羊排的中间切开一刀，切到骨头，但不要切断。
同时处理鹅肝，用同样的方法将鹅肝调味后煎上色，再拿蘑菇与黄油、百里香、白葡萄酒等一起翻炒。
浓郁香甜的香味从锅里冒出来。
随后景漾拿了点芥末，刷在羊肉的表面，不要太多，一点点就好，把鹅肝和蘑菇放进来再用酥皮把羊排整个都包起来，刷上蛋液，用刀在酥皮上划出条纹，这时候就能将其放进烤箱了。
景漾等了一会儿，只听见叮的一声，羊排好了。
烤好的酥皮的表面金黄酥脆，还没切开就能闻到香味，景漾紧张又期待。
他看了看墙上的倒计时，刚刚好十分钟，惠灵顿羊排必须静止一会儿再切开，所以等到时间结束评委来品尝的时候就是最佳的食用时间。
他开始制作调味汁，然后进行最后的摆盘工作。
其他人也陆续做完了。
辛鹤做的是烟熏三文鱼配土豆沙拉，其他人分别做的是三杯鸡、蜜汁牛肉脯、香辣海鲜意面、香煎扇贝。
每一道菜的摆盘都非常好看，毕竟是决赛，每个人都拿出了自己的最高水准。
景漾等人等待着评委叫到自己的名字然后端着菜品上前。
第一个上去的是叶嘉艺。
她最擅长中餐，这次做的就是三杯鸡。
三杯鸡，所谓“三杯”，是麻油、酱油和米酒各一杯。
这道菜使用了香草、葱姜蒜等调料，最注重食材的品质，要选用上等的土鸡和最好的酱油。
最后做出来的三杯鸡颜色重，香味浓，味道更是让人食欲一振。
评委们对叶嘉艺的手艺可谓是赞不绝口。
第一道菜就获得这么高的评价，难免让其余嘉宾有了一层无形的压力。
夏音是第二个上去的，她做的蜜汁牛肉脯，味道虽然还可以，但是没有什么特色，非常中庸，已经是决赛了，对评委来说，不出色就等于不合格，所以他们给她的评价并不好。
夏音还是和小姑娘，她是一个网红明星，以美食博主的身份走红，经常在微博上发一些自己做菜的视频，今年刚签约娱乐公司拍了一部偶像剧，还算有知名度。
评委点评之后她的眼角就红了，默默地退了下去，低着头也不说话，我见犹怜的样子。
当评委们叫出辛鹤的名字时，她才抬头看着辛鹤从她旁边走上去。
辛鹤目不斜视，丝毫没有注意到她。
辛鹤的厨艺很好这是大家有目共睹的，景漾把他当作自己夺冠的最大威胁，相信其他人也一样。
谁都有争胜心，谁都想赢，景漾也不例外，辛苦录制这么多期，不为了冠军的奖项和头衔，而是为了一个一个肯定。
《我的厨房》录制了十二期，今天就是最后一期，景漾也十分舍不得。
景漾掐着时间，眼看惠灵顿羊排切开的最佳时间要到了，评委终于叫了他的名字。
景漾松了口气，端着盘子，稳步走向评委。
白底青花大盘上摆着一个金黄酥脆的酥皮包裹着的羊排，旁边有些许蔬菜、还有勾勒出优雅线条的调味汁。
高非拿起刀叉，严肃地看着他，“静置多长时间了。”
“刚好十三分钟。”
高非满意地点头，然后慢慢切开羊排，“期待看里面的样子吗？”
“已经等不及了。”景漾笑着说。
一刀下去，便能感受到它的酥脆，那声音美妙极了，随着酥皮被切开，肉香也跟着一起散发出来。
酥皮香蘑菇香黄油香肉香全都交织在一起，简直让人忍不住大快朵颐。
“真棒的颜色。”
“完美的粉色。”
“为什么选择用鹅肝和蘑菇来做配菜？”何琪格问道。
“因为鹅肝和蘑菇的香味能够很好地中和羊肉的膻气，而且我不想用传统的火腿或者培根，想换个口感，而鹅肝也是一个很好的选择，不仅提升了菜品的档次，也可以丰富羊排的口味。”
三人几乎是同时伸手切下一小块羊排放入嘴里，也几乎是同时闭上了眼睛。
评委细细品味了很久也没说话，景漾的心提起来，屏住了呼吸。
高非说：“外皮酥脆蓬松
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