第53节(4/4)
的。”
阿俏忍不住点头,说:“的确如此,这个在古书上也是有记载的。”她曾经听外祖父宁老爷子给她说起过这件前人轶事。倪瓒生性好洁,又爱雅致,所以夏天的时候撷了那出淤泥而不染的荷瓣来盛冷菜,又高洁、又超脱。
贾元章见阿俏也晓得,忍不住笑:“不瞒姑娘说,我们原本都不信老爷子的话,没想到姑娘也这么说。若是家父知道了,定要认定姑娘是个忘年交。”
这时候阿俏已经隐隐约约想到了什么,脑海里有些想法已经快要成型。她赶紧向贾元章告辞:“今天真是多谢贾老板了。下回我再来拜访老爷子!”与贾元章客套两句,阿俏赶紧离开了贾家的小院子。
她走在惠山南麓的山坡上,夕阳西下,光鲜柔和,远处太湖波光粼粼的湖面上似乎有万条金龙在湖面闪烁跳跃。在阿俏眼里,一切似乎都成了细小的碎片,一切又都似乎完美地融合成一体,组成了这宏大而壮美的天地。
怎么会这么笨的呢?阿俏伸手一拍自己的后脑勺:
别看静观大师从不曾明白地指点阿俏做“辋川图小样”的方法,可是早在一年前,她参加考核的时候,静观大师其实就已经给了暗示:拼盘,答案就是拼盘那!拼盘,不仅是惠山本地人家家都做、家家喜爱的一种饮食方式,也是当年倪瓒老前辈所推崇的一种极为高级的呈现方式啊!
就算她阿俏于雕花上头一窍不通,可是她会做拼盘啊,在这拼盘上,无论是丁、丝、片、块,还是脍、脯、冻……都是她能做的出来的。
不多时阿俏又来到了当时与沈谦分别的那个岔路口,她立在原处,心怀感激,默默感谢每一个给她指了明路的人,然后果断地选择了下山的路,匆匆回云林馆里去了。
过了半个月,太湖畔已经有早荷开放,早市有那勤快的花娘采了荷花的骨朵出售,寻常人家可以供在瓶中,或是养在水缸里,都是能活上一阵子的。
贾元章刚打算遣家人去买,却迎来阿俏拜访,手里抱着一捧五六枝粉红色的荷花骨朵儿立在门口,微笑着向主人打招呼:“贾先生,这是我特地送来,感谢老爷子与先生您为我指点迷津的。”
贾元章见阿俏诚挚,赶紧收下了,命人将荷花先养起来,却又见阿俏手里还提着一个食盒。
“这边这一盒,却是我按倪云林的《饮食制度集》做的本地菜式,烧萝卜和糟姜,也是送给各位尝尝,想请各位试一试,给我点儿意见,还合乎各位的口味不?”
由此开始,阿俏的足迹再也不局限于西林馆和飞行学校。她开始越来越多在惠山本地各寻常百姓家拜访,将按照古法做出来的“云林菜”菜式一一请当地乡亲品尝,诚恳地请他们指点评价。
这些在惠山久居的淳朴人家很快便接受了阿俏,还时常指点她:“阿俏,这糟卤是隔壁村口住着的赵家做得最好,你要是觉得卤不够味儿,就上他们家去问法子吧!”
阿俏忍不住点头,说:“的确如此,这个在古书上也是有记载的。”她曾经听外祖父宁老爷子给她说起过这件前人轶事。倪瓒生性好洁,又爱雅致,所以夏天的时候撷了那出淤泥而不染的荷瓣来盛冷菜,又高洁、又超脱。
贾元章见阿俏也晓得,忍不住笑:“不瞒姑娘说,我们原本都不信老爷子的话,没想到姑娘也这么说。若是家父知道了,定要认定姑娘是个忘年交。”
这时候阿俏已经隐隐约约想到了什么,脑海里有些想法已经快要成型。她赶紧向贾元章告辞:“今天真是多谢贾老板了。下回我再来拜访老爷子!”与贾元章客套两句,阿俏赶紧离开了贾家的小院子。
她走在惠山南麓的山坡上,夕阳西下,光鲜柔和,远处太湖波光粼粼的湖面上似乎有万条金龙在湖面闪烁跳跃。在阿俏眼里,一切似乎都成了细小的碎片,一切又都似乎完美地融合成一体,组成了这宏大而壮美的天地。
怎么会这么笨的呢?阿俏伸手一拍自己的后脑勺:
别看静观大师从不曾明白地指点阿俏做“辋川图小样”的方法,可是早在一年前,她参加考核的时候,静观大师其实就已经给了暗示:拼盘,答案就是拼盘那!拼盘,不仅是惠山本地人家家都做、家家喜爱的一种饮食方式,也是当年倪瓒老前辈所推崇的一种极为高级的呈现方式啊!
就算她阿俏于雕花上头一窍不通,可是她会做拼盘啊,在这拼盘上,无论是丁、丝、片、块,还是脍、脯、冻……都是她能做的出来的。
不多时阿俏又来到了当时与沈谦分别的那个岔路口,她立在原处,心怀感激,默默感谢每一个给她指了明路的人,然后果断地选择了下山的路,匆匆回云林馆里去了。
过了半个月,太湖畔已经有早荷开放,早市有那勤快的花娘采了荷花的骨朵出售,寻常人家可以供在瓶中,或是养在水缸里,都是能活上一阵子的。
贾元章刚打算遣家人去买,却迎来阿俏拜访,手里抱着一捧五六枝粉红色的荷花骨朵儿立在门口,微笑着向主人打招呼:“贾先生,这是我特地送来,感谢老爷子与先生您为我指点迷津的。”
贾元章见阿俏诚挚,赶紧收下了,命人将荷花先养起来,却又见阿俏手里还提着一个食盒。
“这边这一盒,却是我按倪云林的《饮食制度集》做的本地菜式,烧萝卜和糟姜,也是送给各位尝尝,想请各位试一试,给我点儿意见,还合乎各位的口味不?”
由此开始,阿俏的足迹再也不局限于西林馆和飞行学校。她开始越来越多在惠山本地各寻常百姓家拜访,将按照古法做出来的“云林菜”菜式一一请当地乡亲品尝,诚恳地请他们指点评价。
这些在惠山久居的淳朴人家很快便接受了阿俏,还时常指点她:“阿俏,这糟卤是隔壁村口住着的赵家做得最好,你要是觉得卤不够味儿,就上他们家去问法子吧!”