第15节(1/4)
赵河对邵云安说：“我听青哥儿说你们打算明年就送他去私塾。这些事我家博哥儿在私塾里学过的书和学过的文章，可以拿回去给青哥儿看看。”
邵云安吃了一惊，赵刘氏在一旁亲切地说：“云安，这是我大儿媳，赵河，你喊他河子哥就行。”
邵云安伸手感激地接过：“谢谢河子哥。这些博哥儿不看了吗？”
赵河说：“这是他刚去私塾的时候学的，他现在已经读了两年书了，已经不看了。这些书放在家里也是放着，纸丢了又是可惜，都是花银子买的，不如拿给青哥儿提前看看，也免得去了私塾不适应。”
“那真是太感谢了！这些书当我借的，等青哥儿看完我再拿给博哥儿。”邵云安收下了，对王青说：“快谢谢河子叔。”
“谢谢河子叔。”
“不谢不谢。”赵河笑呵呵地摸了摸王青的脑袋。
请客吃饭那晚，赵河跟着赵元德去过，只是天色暗，邵云安见过也不记得了，但赵河确实对他印象深刻。从里正家出来，邵云安还在想，没想到里正的大儿媳是个男的。这大燕国虽然不忌讳娶男妻，但通常家里的嫡长子还是会娶女人，毕竟男人不好生嘛。没想到里正还挺开明。作为一个纯零，邵云安对里正大叔的好感增加了一分。
问了王青和王妮今天都做了什么，得知王家今天很老实没人去找两个孩子的麻烦。两个孩子一直在里正家练字，期间里正和赵元德都还指点过，邵云安对里正一家更有好感了。不管里正一家出于什么理由亲切了这么多，这对他们来说没坏处不是。
回到家没多会儿，王石井就带着人过来了。王四婶、周婶、孙二江的娘孙管婶，还有三个邵云安没印象，但面向都很淳朴和善的婶子来帮忙。周婶本来不好意思来，她还没做好衣裳，王四婶把她拉了过来，王石井也请她。周婶手巧，正是邵云安需要的。
人一来，邵云安先是感激，然后说请她们帮忙处理羊奶子果，处理完后，每人给三十文钱。一听一人能得三十文钱，六位大婶都连说给高了。这出去打一天短工最多也就十几文钱，有时候十文钱都没有。只是处理些果子，给个几文就行了，都是一个村的，帮忙也是应该。邵云安可不好意思剥削这些平时没别的收入的淳朴大婶们，就说三十文，他又不差这二百文钱。五位大婶笑开了花，当即就撸袖子洗手准备干活。王青和王妮也要帮忙，被邵云安塞了把羊奶子果赶进了屋。
这些羊奶子果邵云安留下一小部分做果酱，其余的全部酿酒。先把所有的羊奶子倒在竹席上分拣，把品质差的，太熟的分拣出来。分拣完毕之后清洗干净，摊开晾干就开始处理果子。首先要把果梗清理干净，然后连同果皮一道压榨，把果汁尽可能多的压榨出来。第一遍压榨出的羊奶子果子用细麻布与果肉分离出来，接着再压榨第二次。
邵云安压榨用的工具是石杵，几位婶子和王石井也用手直接挤压。一共压榨了三次，邵云安把第一次的果汁单独留下，第二次和第三次的果汁混合在一起。之后再过滤了两次，让果汁中尽可能少有杂质。做完这些天都黑了，邵云安也没留几位婶子吃饭，当场结算了工钱。
几位婶子每人拿了三十文钱高高兴兴地走了。王石井把果汁倒入酿酒桶内就去厨房做饭，剩下的他帮不上忙。酿酒桶暂时只能放在地窖里。邵云安关了地窖的入口，手一收，六个酒桶就不见了。他随即进入空间。在自己的那堆收藏品里找出口罩戴上，邵云安点燃昨天在药铺买到的硫磺。想要果酒保存的时间更久，口味更好，必须在果酒发酵的过程中加入二氧化硫。这里弄不到现成的二氧化硫，只能人工制作。
燃烧的硫磺产生了二氧化硫气体，邵云安倒入酒桶中，根据经验及时封口。二氧化硫气体对人体有伤害，空间有很好的净化效果。待六个酒桶全部封口，邵云安浇了一瓢水在燃烧的硫磺上。刺鼻的气味即便是戴着口罩也难忍，邵云安喝了两大杯灵泉水，又洗了脸才舒服过来。二十天后进行第一次沉淀和换桶，再二十八到四十二天要第二次沉淀和换桶，那样出来的酒才好喝。也就是说要四十八天才能品尝，若要味道好，时间还要更久一些。
回到地窖，取出六个木桶，邵云安看看没什么了，离开地窖。王石井已经做好了饭，蒸的米饭，炒了两荤两素。王石井的手艺很一般，邵云安也不挑剔， 胃口不错的吃了两大碗饭，可惜还不能休息。还有一大簸箕的野菊花等着他处理。
这些东西在邵云安眼里都是钱，还有一大片的地，一大片的山头等着他去买，那二十多株古茶树他是绝对不会让给别人的。邵云安不睡，王石井也不睡。王青和王妮强烈要求要帮忙，爹和小爹都太累了。邵云安就给两个孩子安排了一个工作，把晒在院子里的那些干货收到两人的屋子里去，明早两人睡起来要再拿出去继续晒，直到晒透了为止，这件事就全权交给两个孩子。可以帮忙，两个孩子高兴了。
接下来邵云安专心去处理他的野菊花。野菊花要去梗、去杂物，还要把有腐烂迹象的花挑出来。邵云安没让王石井帮忙，趁着村里人还没睡，让他去找人订之前他要的石磨，还要编几个蒸花盘，用竹篾编。
邵云安吃了一惊，赵刘氏在一旁亲切地说：“云安，这是我大儿媳，赵河，你喊他河子哥就行。”
邵云安伸手感激地接过：“谢谢河子哥。这些博哥儿不看了吗？”
赵河说：“这是他刚去私塾的时候学的，他现在已经读了两年书了，已经不看了。这些书放在家里也是放着，纸丢了又是可惜，都是花银子买的，不如拿给青哥儿提前看看，也免得去了私塾不适应。”
“那真是太感谢了！这些书当我借的，等青哥儿看完我再拿给博哥儿。”邵云安收下了，对王青说：“快谢谢河子叔。”
“谢谢河子叔。”
“不谢不谢。”赵河笑呵呵地摸了摸王青的脑袋。
请客吃饭那晚，赵河跟着赵元德去过，只是天色暗，邵云安见过也不记得了，但赵河确实对他印象深刻。从里正家出来，邵云安还在想，没想到里正的大儿媳是个男的。这大燕国虽然不忌讳娶男妻，但通常家里的嫡长子还是会娶女人，毕竟男人不好生嘛。没想到里正还挺开明。作为一个纯零，邵云安对里正大叔的好感增加了一分。
问了王青和王妮今天都做了什么，得知王家今天很老实没人去找两个孩子的麻烦。两个孩子一直在里正家练字，期间里正和赵元德都还指点过，邵云安对里正一家更有好感了。不管里正一家出于什么理由亲切了这么多，这对他们来说没坏处不是。
回到家没多会儿，王石井就带着人过来了。王四婶、周婶、孙二江的娘孙管婶，还有三个邵云安没印象，但面向都很淳朴和善的婶子来帮忙。周婶本来不好意思来，她还没做好衣裳，王四婶把她拉了过来，王石井也请她。周婶手巧，正是邵云安需要的。
人一来，邵云安先是感激，然后说请她们帮忙处理羊奶子果，处理完后，每人给三十文钱。一听一人能得三十文钱，六位大婶都连说给高了。这出去打一天短工最多也就十几文钱，有时候十文钱都没有。只是处理些果子，给个几文就行了，都是一个村的，帮忙也是应该。邵云安可不好意思剥削这些平时没别的收入的淳朴大婶们，就说三十文，他又不差这二百文钱。五位大婶笑开了花，当即就撸袖子洗手准备干活。王青和王妮也要帮忙，被邵云安塞了把羊奶子果赶进了屋。
这些羊奶子果邵云安留下一小部分做果酱，其余的全部酿酒。先把所有的羊奶子倒在竹席上分拣，把品质差的，太熟的分拣出来。分拣完毕之后清洗干净，摊开晾干就开始处理果子。首先要把果梗清理干净，然后连同果皮一道压榨，把果汁尽可能多的压榨出来。第一遍压榨出的羊奶子果子用细麻布与果肉分离出来，接着再压榨第二次。
邵云安压榨用的工具是石杵，几位婶子和王石井也用手直接挤压。一共压榨了三次，邵云安把第一次的果汁单独留下，第二次和第三次的果汁混合在一起。之后再过滤了两次，让果汁中尽可能少有杂质。做完这些天都黑了，邵云安也没留几位婶子吃饭，当场结算了工钱。
几位婶子每人拿了三十文钱高高兴兴地走了。王石井把果汁倒入酿酒桶内就去厨房做饭，剩下的他帮不上忙。酿酒桶暂时只能放在地窖里。邵云安关了地窖的入口，手一收，六个酒桶就不见了。他随即进入空间。在自己的那堆收藏品里找出口罩戴上，邵云安点燃昨天在药铺买到的硫磺。想要果酒保存的时间更久，口味更好，必须在果酒发酵的过程中加入二氧化硫。这里弄不到现成的二氧化硫，只能人工制作。
燃烧的硫磺产生了二氧化硫气体，邵云安倒入酒桶中，根据经验及时封口。二氧化硫气体对人体有伤害，空间有很好的净化效果。待六个酒桶全部封口，邵云安浇了一瓢水在燃烧的硫磺上。刺鼻的气味即便是戴着口罩也难忍，邵云安喝了两大杯灵泉水，又洗了脸才舒服过来。二十天后进行第一次沉淀和换桶，再二十八到四十二天要第二次沉淀和换桶，那样出来的酒才好喝。也就是说要四十八天才能品尝，若要味道好，时间还要更久一些。
回到地窖，取出六个木桶，邵云安看看没什么了，离开地窖。王石井已经做好了饭，蒸的米饭，炒了两荤两素。王石井的手艺很一般，邵云安也不挑剔， 胃口不错的吃了两大碗饭，可惜还不能休息。还有一大簸箕的野菊花等着他处理。
这些东西在邵云安眼里都是钱，还有一大片的地，一大片的山头等着他去买，那二十多株古茶树他是绝对不会让给别人的。邵云安不睡，王石井也不睡。王青和王妮强烈要求要帮忙，爹和小爹都太累了。邵云安就给两个孩子安排了一个工作，把晒在院子里的那些干货收到两人的屋子里去，明早两人睡起来要再拿出去继续晒，直到晒透了为止，这件事就全权交给两个孩子。可以帮忙，两个孩子高兴了。
接下来邵云安专心去处理他的野菊花。野菊花要去梗、去杂物，还要把有腐烂迹象的花挑出来。邵云安没让王石井帮忙，趁着村里人还没睡，让他去找人订之前他要的石磨，还要编几个蒸花盘，用竹篾编。
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