奸臣召唤系统[基建] 第138节(2/2)
除了这些常客以外，一道新品潇湘猪手吸引了不少人的注意力。
潇湘猪手属于湘菜系，主材料当然是猪蹄了。
说起来猪蹄入菜后一般都叫猪手，伦纳德感觉怪怪的。
潇湘猪手的做法很复杂，第一步和其他猪蹄做法相同——除腥臭味。
这里的猪比起现代的猪腥味更重，所以这一步更重要。
“一般腥臭味比较大的肉类都可以用这种做法。”伦纳德对着厨娘说道，“你们和我学了这么久，也应该能理解一些原理了吧。”
厨娘们纷纷点头。
一般去臭味是要用开水暴烫猪蹄，必须得暴烫，这样去除腥味的同时还能让猪蹄的皮肉更加紧致，让口感更好。
接着将猪蹄劈开，而后用八角、大料、盐、姜葱、酒这类一起下锅煮。
至此第一步祛除腥味才结束。
“好了，现在将猪蹄从热水里捞出来。”伦纳德指挥，“然后立刻放入冰水中。”
厨娘们立刻照做。
“你们有人知道为什么需要这样吗？”伦纳德问。
其中一个厨娘说：“我记得您提过，这样会会让食材更加劲道。”
伦纳德赞许点头：“你记得很好，去和管家领一个金币。”
那个厨娘立刻露出欣喜的表情来。
“这个原理叫做热胀冷缩，几乎一切东西在热的时候都会变大，在冷的时候都会收缩。”伦纳德说。
另一个厨娘说：“这就是一清先生所说的法术吗？”
伦纳德：“……”
伦纳德：“也可以这么说。”
“哦！我们是用法术来做饭啦！”那个厨娘说。
伦纳德哭笑不得：“好了，下一步，将猪蹄煎炸。”
煎炸后就要加料了，一堆一堆的佐料加进去，再加入自己酿制的酱油和清水，将猪蹄没过，等着收汁就可以了。
潇湘猪手的工序非常复杂，“煮、油炸、烧烤、熏蒸、淋汁”，这么多工序之后这道菜才正式诞生。
做好的猪蹄色泽红亮，看着诱人无比。此前油炸已经将过于多的油脂提炼出去了，所以这时候的猪蹄吃起来肥而不腻，鲜香美味。表皮劲道，内里酥烂。冰糖的清甜，辣椒的火辣，酱油的醇香……将鲜香的表皮咬开，饱满美味的酱汁在嘴里流淌，这些滋味混合在一起，在舌尖起舞，绽放出了绝妙的享受。
吃一口，脸上就忍不住浮现出满足的笑容来。
真是难以想象的美味啊。
第99章 抽奖·蔬菜大棚·全家福……
“系统，使用50点天命点数，抽奖。”
【恭喜宿主，抽中一瓶褪黑素。】
“再抽！”
【恭喜宿主，抽中一箱眼药水。】
“再抽！”
【恭喜宿主，抽中一个多功能书桌。】
……
伦纳德感觉有些纳闷，今天抽的奖真的是奇奇怪怪的。
这次从布莱克家族回来后伦纳德手头就有两千三百多的天命点数了，伦纳德隔三差五就抽抽奖，想要将这些天命点数转换为实际的战斗力。但天公不作美，他刚开始实践这个构想，就遭遇了滑铁卢。
“褪黑素可以给大哥一部分，他现在似乎失眠得厉害……”伦纳德想到。
他本来想着褪黑素也许可以犒劳手下，但和珅他们现在睡眠质量一个比一个好，晚上睡得可踏实了。好吧，眼下发生的这些事儿对于他们来说完全不是事儿，所以他们压根不担心。
眼药水是个好东西，眼药水里面含有消炎的成分，这年头没有治疗眼病的技术，这眼药水也算是绝版好物了。
各地医馆如今有了雏形，伦纳德留下一半眼药水供军队使用，剩下的就都发到各地医馆里了。
做完这个后伦纳德就没再抽奖了，他感觉自己今天的运气委实不太好。
自从回到小荆棘堡后，伦纳德就没怎么休息过，无数事情堆积在一起需要他去处理。
这无数事情基本上都是他手底下的这些召唤者们给他找的事情，大家知道大陆要陷入战乱后都非常兴奋，包括一向闲云野鹤的公孙胜也是，他还弄出很多法术材料清单给伦纳德。
伦纳德看了一眼，好家伙，各种攻城、守城用的黑科技武器。
潇湘猪手属于湘菜系，主材料当然是猪蹄了。
说起来猪蹄入菜后一般都叫猪手，伦纳德感觉怪怪的。
潇湘猪手的做法很复杂，第一步和其他猪蹄做法相同——除腥臭味。
这里的猪比起现代的猪腥味更重，所以这一步更重要。
“一般腥臭味比较大的肉类都可以用这种做法。”伦纳德对着厨娘说道，“你们和我学了这么久，也应该能理解一些原理了吧。”
厨娘们纷纷点头。
一般去臭味是要用开水暴烫猪蹄，必须得暴烫，这样去除腥味的同时还能让猪蹄的皮肉更加紧致，让口感更好。
接着将猪蹄劈开，而后用八角、大料、盐、姜葱、酒这类一起下锅煮。
至此第一步祛除腥味才结束。
“好了，现在将猪蹄从热水里捞出来。”伦纳德指挥，“然后立刻放入冰水中。”
厨娘们立刻照做。
“你们有人知道为什么需要这样吗？”伦纳德问。
其中一个厨娘说：“我记得您提过，这样会会让食材更加劲道。”
伦纳德赞许点头：“你记得很好，去和管家领一个金币。”
那个厨娘立刻露出欣喜的表情来。
“这个原理叫做热胀冷缩，几乎一切东西在热的时候都会变大，在冷的时候都会收缩。”伦纳德说。
另一个厨娘说：“这就是一清先生所说的法术吗？”
伦纳德：“……”
伦纳德：“也可以这么说。”
“哦！我们是用法术来做饭啦！”那个厨娘说。
伦纳德哭笑不得：“好了，下一步，将猪蹄煎炸。”
煎炸后就要加料了，一堆一堆的佐料加进去，再加入自己酿制的酱油和清水，将猪蹄没过，等着收汁就可以了。
潇湘猪手的工序非常复杂，“煮、油炸、烧烤、熏蒸、淋汁”，这么多工序之后这道菜才正式诞生。
做好的猪蹄色泽红亮，看着诱人无比。此前油炸已经将过于多的油脂提炼出去了，所以这时候的猪蹄吃起来肥而不腻，鲜香美味。表皮劲道，内里酥烂。冰糖的清甜，辣椒的火辣，酱油的醇香……将鲜香的表皮咬开，饱满美味的酱汁在嘴里流淌，这些滋味混合在一起，在舌尖起舞，绽放出了绝妙的享受。
吃一口，脸上就忍不住浮现出满足的笑容来。
真是难以想象的美味啊。
第99章 抽奖·蔬菜大棚·全家福……
“系统，使用50点天命点数，抽奖。”
【恭喜宿主，抽中一瓶褪黑素。】
“再抽！”
【恭喜宿主，抽中一箱眼药水。】
“再抽！”
【恭喜宿主，抽中一个多功能书桌。】
……
伦纳德感觉有些纳闷，今天抽的奖真的是奇奇怪怪的。
这次从布莱克家族回来后伦纳德手头就有两千三百多的天命点数了，伦纳德隔三差五就抽抽奖，想要将这些天命点数转换为实际的战斗力。但天公不作美，他刚开始实践这个构想，就遭遇了滑铁卢。
“褪黑素可以给大哥一部分，他现在似乎失眠得厉害……”伦纳德想到。
他本来想着褪黑素也许可以犒劳手下，但和珅他们现在睡眠质量一个比一个好，晚上睡得可踏实了。好吧，眼下发生的这些事儿对于他们来说完全不是事儿，所以他们压根不担心。
眼药水是个好东西，眼药水里面含有消炎的成分，这年头没有治疗眼病的技术，这眼药水也算是绝版好物了。
各地医馆如今有了雏形，伦纳德留下一半眼药水供军队使用，剩下的就都发到各地医馆里了。
做完这个后伦纳德就没再抽奖了，他感觉自己今天的运气委实不太好。
自从回到小荆棘堡后，伦纳德就没怎么休息过，无数事情堆积在一起需要他去处理。
这无数事情基本上都是他手底下的这些召唤者们给他找的事情，大家知道大陆要陷入战乱后都非常兴奋，包括一向闲云野鹤的公孙胜也是，他还弄出很多法术材料清单给伦纳德。
伦纳德看了一眼，好家伙，各种攻城、守城用的黑科技武器。