第35节(2/2)
锅就是弄吃的用的”
“那要不要现在试试?”红姨边说边湾腰拿出和面用的盆,水,面,以及种种工具:“我怕我明早搬不动,所以就提前带来了,晚上拿布蒙上就行了。”
“嗯”顾妍洋先将炉子架起来,点着了炭火以后,拿出盆,加入冷水和面粉用筷子搅拌,差不多不沾手时,用手揉成面团,再放个十分钟左右,等把面团儿醒好了以后再压扁了涂上菜油和各种调味料,把饼煎成薄薄软软的一层,贴着锅底的那个部分,还有泛着金黄色的煎痕。
“你尝尝,这里面其实是应该卷东西吃的,但我没带别的东西,所以就只做了饼”顾妍洋将这张饼撕成两半儿,一半儿递给小花儿,一半儿交给红姨。
红姨吃了几口,连连点头,小花尝了尝,怯生生的开口道:“加点儿蔬菜和鸡蛋会比较好吧,这个饼不应该放干调料粉,最好弄酱比较好…”
“嗯,说的没错”顾妍洋点点头,收拾好东西以后,在回去的路上,她经过蔬菜摊的时候,特地买了点儿红辣椒和大蒜为了能做灌饼,她想再弄点儿上辈子常常买的蒜蓉辣酱,至于做蒜蓉辣酱其他的配料,她在之后的路上看着买便是了。
那种蒜蓉辣酱她上辈子吃过,味道很不错,但这个时代还没有,原本她想做的是鸡蛋灌饼,可她后来才改了主意,决定弄点儿新的花样。
毕竟鸡蛋在这个时代很贵很贵,五块钱左右一斤,而五块钱平时都能买一斤肉了。
因为鸡蛋贵,所以村子里大部分的人家都是自给自足。
说到这里,其实顾妍洋知道,靠近市内的那些较为发达的村子已经有的开始办私人养殖场和各种食堂以及先进的和面机,做馒头,做面条的机器了。可人家村子靠近市内,四通八达,所以有赚钱的来源,但她家住的这种偏僻地方,村民一共也就十几个,旁边出了荒山野岭剩下的就是臭水沟,想开厂子,没客源,只能暂时打消了这种念头。
顾妍洋想到这儿,忍不住叹了口气。
在小市场弄个早餐摊儿不是长久之计,以后还是得往大城市里面使劲儿才行。
径自这样想着,不知不觉,她已经和红姨还有小花儿分开,独自一人走了多半儿的路了。
回到穆家大门口,顾妍洋拎着手里的东西走进去,院子里,穆锦锦正蹲在栅栏旁边儿喂鸡雏,嘴里还配合着发出‘咕咕咕’的逗弄声。
她听到开门的声音,下意识的回过头,在看到顾妍洋拎着一大堆的东西进来以后,立刻放下手里边儿的鸡食盆,凑过去帮忙拎东西,边拎边探头探脑的好奇道:
“妍洋,你这是买了一堆什么东西回来啊?辣椒?你买这么多辣椒做什么?咋吃啊?”
“给你炸酱吃”顾妍洋笑着走进厨房,站在板凳上面洗了洗手,甩干自己手上的水珠,将辣椒拿出来洗干净切碎。
穆琛掀开帘子走了进去,看到顾妍洋站在小板凳上手握着菜刀的模样,说到底还是不放心,他见她切完了手里边儿的辣椒,这才站在她身后,微微俯身把她手里边儿的菜刀接过:
“那要不要现在试试?”红姨边说边湾腰拿出和面用的盆,水,面,以及种种工具:“我怕我明早搬不动,所以就提前带来了,晚上拿布蒙上就行了。”
“嗯”顾妍洋先将炉子架起来,点着了炭火以后,拿出盆,加入冷水和面粉用筷子搅拌,差不多不沾手时,用手揉成面团,再放个十分钟左右,等把面团儿醒好了以后再压扁了涂上菜油和各种调味料,把饼煎成薄薄软软的一层,贴着锅底的那个部分,还有泛着金黄色的煎痕。
“你尝尝,这里面其实是应该卷东西吃的,但我没带别的东西,所以就只做了饼”顾妍洋将这张饼撕成两半儿,一半儿递给小花儿,一半儿交给红姨。
红姨吃了几口,连连点头,小花尝了尝,怯生生的开口道:“加点儿蔬菜和鸡蛋会比较好吧,这个饼不应该放干调料粉,最好弄酱比较好…”
“嗯,说的没错”顾妍洋点点头,收拾好东西以后,在回去的路上,她经过蔬菜摊的时候,特地买了点儿红辣椒和大蒜为了能做灌饼,她想再弄点儿上辈子常常买的蒜蓉辣酱,至于做蒜蓉辣酱其他的配料,她在之后的路上看着买便是了。
那种蒜蓉辣酱她上辈子吃过,味道很不错,但这个时代还没有,原本她想做的是鸡蛋灌饼,可她后来才改了主意,决定弄点儿新的花样。
毕竟鸡蛋在这个时代很贵很贵,五块钱左右一斤,而五块钱平时都能买一斤肉了。
因为鸡蛋贵,所以村子里大部分的人家都是自给自足。
说到这里,其实顾妍洋知道,靠近市内的那些较为发达的村子已经有的开始办私人养殖场和各种食堂以及先进的和面机,做馒头,做面条的机器了。可人家村子靠近市内,四通八达,所以有赚钱的来源,但她家住的这种偏僻地方,村民一共也就十几个,旁边出了荒山野岭剩下的就是臭水沟,想开厂子,没客源,只能暂时打消了这种念头。
顾妍洋想到这儿,忍不住叹了口气。
在小市场弄个早餐摊儿不是长久之计,以后还是得往大城市里面使劲儿才行。
径自这样想着,不知不觉,她已经和红姨还有小花儿分开,独自一人走了多半儿的路了。
回到穆家大门口,顾妍洋拎着手里的东西走进去,院子里,穆锦锦正蹲在栅栏旁边儿喂鸡雏,嘴里还配合着发出‘咕咕咕’的逗弄声。
她听到开门的声音,下意识的回过头,在看到顾妍洋拎着一大堆的东西进来以后,立刻放下手里边儿的鸡食盆,凑过去帮忙拎东西,边拎边探头探脑的好奇道:
“妍洋,你这是买了一堆什么东西回来啊?辣椒?你买这么多辣椒做什么?咋吃啊?”
“给你炸酱吃”顾妍洋笑着走进厨房,站在板凳上面洗了洗手,甩干自己手上的水珠,将辣椒拿出来洗干净切碎。
穆琛掀开帘子走了进去,看到顾妍洋站在小板凳上手握着菜刀的模样,说到底还是不放心,他见她切完了手里边儿的辣椒,这才站在她身后,微微俯身把她手里边儿的菜刀接过: