第103节(2/5)

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闺女的指挥下,被使唤得团团转。而他们却甘之如饴,即使汗流满面也乐此不疲。
    很快,一锅面条煮好了!小草从水缸里取了一盆冰水,把煮熟的面条倒进去,冰镇着待用。
    这时候,小莲赶着小驴车,把采购的碗筷用品买了回来。又一阵兵荒马乱地清洗,一刻没闲着的余家人,很快迎来了一批客人。
    打头的是已经升为工头的老郝,他在凉棚下找了一个位子坐下来,一边用褂襟擦着汗,一边笑着对小草道:“小莲,今天有什么好吃的?卤猪头就算了,太油腻,没胃口吃!”
    小草冲他甜甜一笑,道:“郝大叔,您又认错人了!我不是小莲……郝大叔,今天没有卤菜,天太热肉菜不能搁。不过,今天有消暑开胃的凉粉和凉面,要不要尝一碗?”
    老郝是小草最早的客人之一,对小草的手艺深信不疑。他点头笑道:“是小草啊!你看我,总是分不清你们姐妹俩!!你说什么?有消暑开胃的吃食?给郝叔来一碗……这天,真他娘想热死人啊!”
    刷好碗筷的小莲,忙到大缸那儿,踩着板凳从里面取出一块凉粉,麻利地用小刀切成小方块,放入碗中,上面又放了些黄瓜丝,淋上小草调配好的调料。然后把这碗凉粉端到老郝面前,笑盈盈地道:“郝大叔,尝尝味道怎么样?如果您口味重的话,桌上有醋和辣椒油,自己搁。”
    老郝惊奇地发现面前的凉粉,散发出阵阵凉气,让热得头晕的他骤然间精神起来。他顾不上拿勺子,顺着碗沿“呼噜”喝了一大口。一股沁凉的感觉,从口中直达心底。
    老郝像猪八戒吃人参果似的,三两口就把碗里的凉粉喝了个干净。他缓缓地呼出一口气,感觉自己的毛孔张开了,透出一股凉爽的感觉来。那滋味,实在是太爽了!!
    “小莲,给郝叔再来一碗!”凉棚里的人见老郝吃得欢实,也纷纷问了价钱,一人要了一碗。老郝冲着忙碌的小莲,喊了一嗓子。
    小莲答应一声,手脚麻利地装碗,放调料,然后递给自家老爹。余海和房子镇沦落成跑堂的了。没办法,谁叫生意越来越好呢!俩当爹的,一边忙活一边美滋滋地想着:自家闺女就是厉害,无论做什么都一路畅销!
    小草那边的凉面,也开了张。相较于爽口的凉粉,凉面是优势是挡饱。味道上,有小草在自然不会差的!冰镇过的面条,加上脆脆的黄瓜丝,再用葱、蒜、香醋和辣椒油一拌,吃了绝对开胃!不过,相较于凉粉这种新鲜吃食,凉面的销量显得差了许多。
    不过,第一批凉粉很快销售一空,而第二锅还没有熬制完成的时候。凉面就成了码头工人们的宠儿,哪怕是因暑热而坏了胃口的人,吃了一碗清凉可口的凉面,都瞬间变得精神起来。
    火爆的生意,使得余家人忙得像个陀螺。余海不停地和面擀面,小草站在炉灶旁汗流浃背地下面、捞面、冰镇面,小莲则招呼着络绎不绝的客人们。
    幸好码头工人们吃饭不再同一时间,否则爷几个就是有三头六臂也未必能忙过来。码头工人们都是趁着忙完一条船的空档,过来匆匆吃顿饭的。他们口耳相传,很快整个码头都知道余家小姐妹,又弄出显现吃食了。这种吃食不但美味而且特解暑!
    第二百一十一章 改变
    余家的凉粉,那绝对是供不应求。就连客船上的乘客,也会过来凑热闹打包一碗回去尝尝。这一尝,绝对无法收拾,一碗凉粉一家人分吃了肯定不过瘾,又会使下人来买第二次。而余家凉粉太过畅销,往往第二次过来,未必能买回去。有的人家甚至等上好久,就为了品尝一下凉粉的味道!
    余小草来带的几筐海毛菜,很快就煮完了。一锅锅凉粉,根本就供不应求。凉粉本来就不挡饿,吃上一碗不大会儿又饿了,等下一次有空档休息的时候,码头工人们又会过来吃上一碗解暑又解馋。
    小草做的凉面,销量也不错。尤其是一锅凉粉卖完,另一锅还没煮出来的时候,等不及的工人会退而求其次地点一碗凉面。没想到凉面的味道也是杠杠的,给他们带来意外的惊喜。面摊上剩下的面粉,别管是白面还是粗粮,不到晚上都卖得光光的。
    等到晚饭时分,工人们过来的时候,余家的小摊上已经没什么可卖了。送走了一批批失落的码头工,小草一家收拾好摊子准备回家。
    这时候一个个子不高,却黑壮黑壮的少年,快步走过来,一笑露出一排白牙:“二叔、小草,这就收摊了?要我搭把手不?”
    小草这才认出面前这个黑壮少年,原来是她没有血缘关系的堂哥黑子。余海虽然跟大宅那边很少有来往,对于什么都不知道的黑子,还是很和气的:“黑子呀!饿了吧?桶里还有一碗你小草妹子留给我吃的凉粉,拿去吃吧!”
    这几个月余黑子简直可以用脱胎换骨来形容。繁重的体力劳动,他不但坚持下来了,还成为六哥手下码头的正式员工。正式员工是按月拿工资,每个月还有两天带薪休假,干得好还有奖励。成为正式员工,再也不怕揽不到活没有收入了。
    勤勤恳恳干了几个月的黑子,一身肥肉早已练成了精壮的肌肉,个子虽然矮了些,却显得壮实不少。一起共事的其他码头工,曾经有

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