第376节(2/3)
大家埋头苦吃的样子,孙静言也知道,徐述之说得对,便说:“那好吧,等会吃完了,再给他们好好说道说道吧。”
徐述之说:“也只能够如此了。”
美食当前,这些本来谨记用餐礼仪的人,现在也都顾不上形象了,更别说听徐述之好好介绍这些食物了。
不过,见大家都这么喜欢,孙静言也是很开心的。文化的传播,不是生硬的走出去,而是需要这种对方喜欢并且接纳的态度才可以。如果一个东西对方喜欢,他们就会主动来接触的,而不是硬生生的送到别人的面前。
吃完饭,还有汤圆和水饺,煎饺已经被他们当成是下饭的菜给吃完了。
看到饺子和汤圆,大家也是十分意外的,没想到还有饭后点心。
好在大家也吃得差不多了,不用吃得那么着急了,也就有了心思听徐述之来介绍这些食物。
徐述之问:“怎么样?大家都喜欢吗?”
众人自然是十分给面子的齐齐点头:“十分喜欢,太美味了。”
“应该是夏令营以来,吃过的最好吃的食物了。”
“是我吃过的最好吃的中。”这是伊丽娜的声音。
娜塔莉亚立马拆穿她说:“这是你第一次吃中餐吧?”
徐述之说:“大家喜欢,静也会觉得很开心的,其实大家今晚所享用的食物,用我们中文来说,就是九牛一毛,冰山一角而已。”
阿尔伯特点头说:“我早就听说过,中国有许多美食,而且尝起来跟西餐完全不同。”
徐述之点头,继续说:“今天,静为各位烹煮的食物,都是我们中国十分常见的日常饮食,都是普通人的餐桌上可以经常吃到的,也是许多人都很喜爱的食物。与西方的饮食不同,我们的食物烹饪也需要一些技巧和天赋,但是大多数中果然还是习惯自己在家里烹饪食物。另外,也有许多人将吃美食当成是一种兴趣爱好,也有人将烹饪食物当成是一种兴趣爱好。”
许多人都点头,许多人平时虽然也说是自己在家吃饭,可是他们可以在超市买到面包,买到已经烤好的鸡和猪肉,只需要将他们切片,然后跟蔬菜一起夹在两片面包中,挤上酱料就可以了,相对于中餐的复杂,大多数西方人的普通饮食还是比较简单的。
借着,徐述之又介绍了以宫保鸡丁为代表的川菜,以咕咾肉为代表的粤菜,还有以辣为主的湘菜、以清淡精致为主的淮扬菜等等,在他精彩的解说下,在座的人都觉得,中国的美食,确实是太多了,也深深地体会到,徐述之所说的,今天所吃的食物,只是中餐九牛一毛的存在,有太多的美食他们还从没听说过,更别提吃过了。
徐述之着重介绍的,是饺子和汤圆这两种食物,这两种食物,分别代表着北方和南方的节日饮食习惯,虽然简单,却在文化上极具代表性。
饺子不用说,是十分经典的美食,不仅是中国人,世界上也有其他的地方的人,想到了将食物塞到面皮中,然后进行烹煮的方法,但是中国的饺子更加皮薄馅大,而徐述之念顺口溜似得将可以放入饺子中做馅的食物念了一遍,更是让在座的各位口水直流。
“徐!徐!我想请问一个问题!”托尼把手举得高高的。
徐述之说:“请说。”
托尼说:“我听说,你们还有一种包子,我以前在唐人街吃到过,感觉跟饺子很像,他们到底有什么区别呢?”
包子也确实是中餐中的经典之作了,而且在不同的地区,包子也有不同的种类,天津的狗不理,上海的灌汤包,蟹黄包等等,都是全国人民都知道的经典包子。
徐述之说:“它们确实有着相似之处,都是用小麦粉将不同的食物包裹在其中的食物,但是在制作的过程中,有着很大的不同,包子的面皮是需要发酵的,而饺子是不用的,所以包子的面皮有蜂窝孔,而饺子没有。包子大多用蒸的方式把它做熟,而饺子大多选择煮,当然,两个都可以煎。因为烹饪的方式不一样,所以两者尝起来的味道也很不一样。”
孙静言听了,十分佩服,徐述之虽然不会做饭,但是中间的条条道道还是知道的。而且,他连发酵这样比较生僻的单词,都知道怎么说,看来自己还是跟他有很大的差距啊!
孙静言默默想着,回去了以后,还是要继续努力学英语,完善自己的词汇量,徐述之这样侃侃而谈的样子,就是自己的目标。
“静会做包子吗?”托尼马上追问,显然这家伙还是很喜欢吃包子的。
不等孙静言回答,徐述之便说:“不管静会不会,她都不能给你做包子了。如果你愿意,我们欢迎你去中国尝尝各种不同的包子。”
孙静言看了徐述之一眼,徐述之一脸坦然,似乎自己没做什么了不得的事情。
大家也都明白,这是徐述之心疼孙静言做包子会更累更辛苦,所以直接回绝了托尼的要求。
徐述之介绍完饺子,又介绍了汤圆,相对于饺子,汤圆也受到了大家的欢迎,因为馅儿是甜的,汤也是甜的,到底还是偏爱甜口的东西。
等到徐述之讲完以后,大家也吃得差不多了,碗里面都是空空的,摸摸肚子,也都是吃饱了,看来晚饭真的是
徐述之说:“也只能够如此了。”
美食当前,这些本来谨记用餐礼仪的人,现在也都顾不上形象了,更别说听徐述之好好介绍这些食物了。
不过,见大家都这么喜欢,孙静言也是很开心的。文化的传播,不是生硬的走出去,而是需要这种对方喜欢并且接纳的态度才可以。如果一个东西对方喜欢,他们就会主动来接触的,而不是硬生生的送到别人的面前。
吃完饭,还有汤圆和水饺,煎饺已经被他们当成是下饭的菜给吃完了。
看到饺子和汤圆,大家也是十分意外的,没想到还有饭后点心。
好在大家也吃得差不多了,不用吃得那么着急了,也就有了心思听徐述之来介绍这些食物。
徐述之问:“怎么样?大家都喜欢吗?”
众人自然是十分给面子的齐齐点头:“十分喜欢,太美味了。”
“应该是夏令营以来,吃过的最好吃的食物了。”
“是我吃过的最好吃的中。”这是伊丽娜的声音。
娜塔莉亚立马拆穿她说:“这是你第一次吃中餐吧?”
徐述之说:“大家喜欢,静也会觉得很开心的,其实大家今晚所享用的食物,用我们中文来说,就是九牛一毛,冰山一角而已。”
阿尔伯特点头说:“我早就听说过,中国有许多美食,而且尝起来跟西餐完全不同。”
徐述之点头,继续说:“今天,静为各位烹煮的食物,都是我们中国十分常见的日常饮食,都是普通人的餐桌上可以经常吃到的,也是许多人都很喜爱的食物。与西方的饮食不同,我们的食物烹饪也需要一些技巧和天赋,但是大多数中果然还是习惯自己在家里烹饪食物。另外,也有许多人将吃美食当成是一种兴趣爱好,也有人将烹饪食物当成是一种兴趣爱好。”
许多人都点头,许多人平时虽然也说是自己在家吃饭,可是他们可以在超市买到面包,买到已经烤好的鸡和猪肉,只需要将他们切片,然后跟蔬菜一起夹在两片面包中,挤上酱料就可以了,相对于中餐的复杂,大多数西方人的普通饮食还是比较简单的。
借着,徐述之又介绍了以宫保鸡丁为代表的川菜,以咕咾肉为代表的粤菜,还有以辣为主的湘菜、以清淡精致为主的淮扬菜等等,在他精彩的解说下,在座的人都觉得,中国的美食,确实是太多了,也深深地体会到,徐述之所说的,今天所吃的食物,只是中餐九牛一毛的存在,有太多的美食他们还从没听说过,更别提吃过了。
徐述之着重介绍的,是饺子和汤圆这两种食物,这两种食物,分别代表着北方和南方的节日饮食习惯,虽然简单,却在文化上极具代表性。
饺子不用说,是十分经典的美食,不仅是中国人,世界上也有其他的地方的人,想到了将食物塞到面皮中,然后进行烹煮的方法,但是中国的饺子更加皮薄馅大,而徐述之念顺口溜似得将可以放入饺子中做馅的食物念了一遍,更是让在座的各位口水直流。
“徐!徐!我想请问一个问题!”托尼把手举得高高的。
徐述之说:“请说。”
托尼说:“我听说,你们还有一种包子,我以前在唐人街吃到过,感觉跟饺子很像,他们到底有什么区别呢?”
包子也确实是中餐中的经典之作了,而且在不同的地区,包子也有不同的种类,天津的狗不理,上海的灌汤包,蟹黄包等等,都是全国人民都知道的经典包子。
徐述之说:“它们确实有着相似之处,都是用小麦粉将不同的食物包裹在其中的食物,但是在制作的过程中,有着很大的不同,包子的面皮是需要发酵的,而饺子是不用的,所以包子的面皮有蜂窝孔,而饺子没有。包子大多用蒸的方式把它做熟,而饺子大多选择煮,当然,两个都可以煎。因为烹饪的方式不一样,所以两者尝起来的味道也很不一样。”
孙静言听了,十分佩服,徐述之虽然不会做饭,但是中间的条条道道还是知道的。而且,他连发酵这样比较生僻的单词,都知道怎么说,看来自己还是跟他有很大的差距啊!
孙静言默默想着,回去了以后,还是要继续努力学英语,完善自己的词汇量,徐述之这样侃侃而谈的样子,就是自己的目标。
“静会做包子吗?”托尼马上追问,显然这家伙还是很喜欢吃包子的。
不等孙静言回答,徐述之便说:“不管静会不会,她都不能给你做包子了。如果你愿意,我们欢迎你去中国尝尝各种不同的包子。”
孙静言看了徐述之一眼,徐述之一脸坦然,似乎自己没做什么了不得的事情。
大家也都明白,这是徐述之心疼孙静言做包子会更累更辛苦,所以直接回绝了托尼的要求。
徐述之介绍完饺子,又介绍了汤圆,相对于饺子,汤圆也受到了大家的欢迎,因为馅儿是甜的,汤也是甜的,到底还是偏爱甜口的东西。
等到徐述之讲完以后,大家也吃得差不多了,碗里面都是空空的,摸摸肚子,也都是吃饱了,看来晚饭真的是
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