第272节(1/2)
熊宝赶着要进去见熊义，不耐烦说道：“当然是来犒赏文王爷咯。”
“谁稀罕他犒赏，弄点军粮来才是真心的犒赏呢。”凤尾欢道。
“将军身犯险地，就为了来给王爷鼓舞士气，让他再接再厉，你怎么这么说他。真不像话。”熊宝满脸不高兴，甩着小胳膊径直进了营帐里去了。
正文 第二百五十九章：碾压酒楼的厨艺
营帐里面竟然还时不时传出欢声笑语，过了一会儿更有人传来命令，“说是文王有令，火头军晚上要备桌宴席，为熊将军接风。”
不带点粮草来，反而要消耗人家的东西，真是不省心。凤尾欢才不帮他们准备这桌宴席。
她本想甩甩袖子回帐篷里去躺着，就是放空也好过给那个凤尾川做吃的。
只是想起瓶瓶和罐罐还留在熊义的营中，自己和元景沂都不在，也没人罩着她们俩，自己如果表现出轻忽了熊义，他回去也对那两个丫头不客气怎么办。
看在她们两个的份上，凤尾欢提起精神去找瓜哥，至少表面上要做出很是热情的欢迎架势来。
这一点上元景沂倒是比他强多了。
由于有了金人的那批物资，今晚的晚餐丰富多了，瓜哥取来的食材有一些深山中才有的猴菇、干果，还有整个晒干了的鹿肉，以及剥了皮的蛇肉。
这些东西都给凤尾川这个王八蛋吃还真是有些暴殄天物的心痛感。
“瓜哥，你打算怎么做呢？这些可都是好东西。”凤尾欢问道。
“这些全是硬邦邦的干货，我瞧这些干果不错，放在鹿肉一块儿炖个盅，再把那个蛇肉做个蛇羹，就差不多了。”瓜哥指了指铺开的这些好东西，眼睛直放光，就算是在都城里头，这些也是上好的货色。
凤尾欢想了想，笑着问道：“两个东西都做成糊糊状就重了样子了，我看这个鹿肉不如做成鹿肉脯，跟这个芝麻一起配，味道一定好。蛇羹就不用改了。”
瓜哥皱着眉头看看这个像是发育不全的小毛孩，“你也懂做菜？”
凤尾欢摇头叹气，“你看你平时都不仔细听我说话，我告诉过你在文王府，我可是在厨房里头给文王做饭的。”
瓜哥半信半疑，“你这是唬我吧，反正我也不会找王爷求证去。”
“那么大的个头，却是小心眼，爱猜忌，我骗你干嘛，我巴不得现在就回营帐里睡觉去，何必在这儿烟熏火燎的，人家问起来这后厨是谁掌勺，还不是你瓜哥有功劳吗？谁会记得我一个小人物呢。”凤尾欢撅起嘴巴，拍拍手，“既然你不信我，那我也不多说了。”转个身就要往外走。
瓜哥听她的话有道理，笑着赔礼道歉，“阿尾，我没说不信你，你也太着急了，你试试吧，我在一旁看着，到底怎么回事。”
“看着干嘛，帮我打打下手。”凤尾欢转过来，一脸不客气开始指挥起来，“先把东西都洗干净了再说。”
瓜哥哭笑不得，谁让自己答应了这个小孩要信任他，赶紧指挥着让别人去干了。
洗干净了食材，都归置到一处，凤尾欢开始做鹿肉脯，先把干鹿肉都切成大块的薄片，加入料酒、香料去腥，随后上屉隔着水蒸熟。
趁着蒸鹿肉的功夫，凤尾欢又将蛇干也放入去腥的料酒等配料，也放在锅里隔水蒸熟。
这时再取些面粉放些盐，加水搅成糊糊。把蒸熟的鹿肉一片片在面糊糊里薄薄地拖上一层。等所有鹿肉都挂上了面粉糊，再起个油锅，烧热了把鹿肉一片一片放进去炸，待到表面发黄、硬挺就是好了。
这么着做了一遍后，凤尾欢将活交给了瓜哥，让他继续炸鹿肉脯。她自己则去忙着做蛇羹了。
那蛇肉蒸过以后酥软了，切起来就不费事，凤尾欢的臂力也可以轻松地将它们去骨，切丝。
去下的骨头用布包着扔回刚才蒸熟蛇干的水里头继续煮。
随后又在这汤里加了红枣、胡椒粒等香料。
而那边切丝的蛇肉则用酱油给拌上，等着入味。
等锅里的汤沸了又沸，凤尾欢便把腌制好的蛇肉丝扔了进去，大勺子在里头翻搅了几下，蛇肉很快就变了颜色。
瓜哥也早就炸好了鹿肉脯，正在一旁呆望着凤尾欢做蛇肉羹呢。“这个好了吧？”
凤尾欢点点头，“这就好。”已经伸手拿起一个大碗，里头是刚才用生粉勾好的芡，边倒入汤中，边用勺子搅和，很快一锅汤就变得稠厚、粘腻，热气腾腾里香气四溢。
捞出包着蛇骨的布包，再将蛇羹倒入几个大盆中就算大功告成了。
瓜哥用一个小勺尝了一点，两个眼睛放大起来，“这滋味真是把骨和肉里的滋味都熬了出来，点滴不剩呐。”
见他这反应，凤尾欢也不用尝了，“怎么样，没信错人吧。”
“何止啊。”瓜哥打量她一番，“刮目相看，真刮目相看。就你这个手艺在文王府也是屈才了，要是出去自己开个酒楼，肯定会扬名天下啊。而且自己做生意，那个自由自在，不用听差。”
凤尾欢觉得这个主意倒是不错，只是自己可没有那个命，哪有王妃还去开酒楼的。“王爷对我这么好，我怎么能跑出去开酒楼呢。”
“谁稀罕他犒赏，弄点军粮来才是真心的犒赏呢。”凤尾欢道。
“将军身犯险地，就为了来给王爷鼓舞士气，让他再接再厉，你怎么这么说他。真不像话。”熊宝满脸不高兴，甩着小胳膊径直进了营帐里去了。
正文 第二百五十九章：碾压酒楼的厨艺
营帐里面竟然还时不时传出欢声笑语，过了一会儿更有人传来命令，“说是文王有令，火头军晚上要备桌宴席，为熊将军接风。”
不带点粮草来，反而要消耗人家的东西，真是不省心。凤尾欢才不帮他们准备这桌宴席。
她本想甩甩袖子回帐篷里去躺着，就是放空也好过给那个凤尾川做吃的。
只是想起瓶瓶和罐罐还留在熊义的营中，自己和元景沂都不在，也没人罩着她们俩，自己如果表现出轻忽了熊义，他回去也对那两个丫头不客气怎么办。
看在她们两个的份上，凤尾欢提起精神去找瓜哥，至少表面上要做出很是热情的欢迎架势来。
这一点上元景沂倒是比他强多了。
由于有了金人的那批物资，今晚的晚餐丰富多了，瓜哥取来的食材有一些深山中才有的猴菇、干果，还有整个晒干了的鹿肉，以及剥了皮的蛇肉。
这些东西都给凤尾川这个王八蛋吃还真是有些暴殄天物的心痛感。
“瓜哥，你打算怎么做呢？这些可都是好东西。”凤尾欢问道。
“这些全是硬邦邦的干货，我瞧这些干果不错，放在鹿肉一块儿炖个盅，再把那个蛇肉做个蛇羹，就差不多了。”瓜哥指了指铺开的这些好东西，眼睛直放光，就算是在都城里头，这些也是上好的货色。
凤尾欢想了想，笑着问道：“两个东西都做成糊糊状就重了样子了，我看这个鹿肉不如做成鹿肉脯，跟这个芝麻一起配，味道一定好。蛇羹就不用改了。”
瓜哥皱着眉头看看这个像是发育不全的小毛孩，“你也懂做菜？”
凤尾欢摇头叹气，“你看你平时都不仔细听我说话，我告诉过你在文王府，我可是在厨房里头给文王做饭的。”
瓜哥半信半疑，“你这是唬我吧，反正我也不会找王爷求证去。”
“那么大的个头，却是小心眼，爱猜忌，我骗你干嘛，我巴不得现在就回营帐里睡觉去，何必在这儿烟熏火燎的，人家问起来这后厨是谁掌勺，还不是你瓜哥有功劳吗？谁会记得我一个小人物呢。”凤尾欢撅起嘴巴，拍拍手，“既然你不信我，那我也不多说了。”转个身就要往外走。
瓜哥听她的话有道理，笑着赔礼道歉，“阿尾，我没说不信你，你也太着急了，你试试吧，我在一旁看着，到底怎么回事。”
“看着干嘛，帮我打打下手。”凤尾欢转过来，一脸不客气开始指挥起来，“先把东西都洗干净了再说。”
瓜哥哭笑不得，谁让自己答应了这个小孩要信任他，赶紧指挥着让别人去干了。
洗干净了食材，都归置到一处，凤尾欢开始做鹿肉脯，先把干鹿肉都切成大块的薄片，加入料酒、香料去腥，随后上屉隔着水蒸熟。
趁着蒸鹿肉的功夫，凤尾欢又将蛇干也放入去腥的料酒等配料，也放在锅里隔水蒸熟。
这时再取些面粉放些盐，加水搅成糊糊。把蒸熟的鹿肉一片片在面糊糊里薄薄地拖上一层。等所有鹿肉都挂上了面粉糊，再起个油锅，烧热了把鹿肉一片一片放进去炸，待到表面发黄、硬挺就是好了。
这么着做了一遍后，凤尾欢将活交给了瓜哥，让他继续炸鹿肉脯。她自己则去忙着做蛇羹了。
那蛇肉蒸过以后酥软了，切起来就不费事，凤尾欢的臂力也可以轻松地将它们去骨，切丝。
去下的骨头用布包着扔回刚才蒸熟蛇干的水里头继续煮。
随后又在这汤里加了红枣、胡椒粒等香料。
而那边切丝的蛇肉则用酱油给拌上，等着入味。
等锅里的汤沸了又沸，凤尾欢便把腌制好的蛇肉丝扔了进去，大勺子在里头翻搅了几下，蛇肉很快就变了颜色。
瓜哥也早就炸好了鹿肉脯，正在一旁呆望着凤尾欢做蛇肉羹呢。“这个好了吧？”
凤尾欢点点头，“这就好。”已经伸手拿起一个大碗，里头是刚才用生粉勾好的芡，边倒入汤中，边用勺子搅和，很快一锅汤就变得稠厚、粘腻，热气腾腾里香气四溢。
捞出包着蛇骨的布包，再将蛇羹倒入几个大盆中就算大功告成了。
瓜哥用一个小勺尝了一点，两个眼睛放大起来，“这滋味真是把骨和肉里的滋味都熬了出来，点滴不剩呐。”
见他这反应，凤尾欢也不用尝了，“怎么样，没信错人吧。”
“何止啊。”瓜哥打量她一番，“刮目相看，真刮目相看。就你这个手艺在文王府也是屈才了，要是出去自己开个酒楼，肯定会扬名天下啊。而且自己做生意，那个自由自在，不用听差。”
凤尾欢觉得这个主意倒是不错，只是自己可没有那个命，哪有王妃还去开酒楼的。“王爷对我这么好，我怎么能跑出去开酒楼呢。”
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