第17节(3/3)

大火煮得汁水沸腾，就抽走大部分柴火改成小火慢炖。炖得汁水变成浓稠汤汁，就出锅了。
    红烧鱼的味道香浓，隐约带着爆香后葱蒜的香气，不腻人，令人食欲大开。
    鱼肉入味，饭里再淋上汤汁，十分下饭。
    唐三胖说：“要是加点豆瓣酱，会更好吃。”
    宋金说：“买买买。”
    何大进说：“这就挺好吃了，别买，先买其他紧要的。”
    唐三胖说：“要是有酸菜，我们可以做酸菜鱼。”
    何大进说：“这还不容易，明天我去别人地里捡点剩下的青菜叶子，我来腌。我们这常年都腌酸菜，没菜没胃口的时候就炒一盘，开胃。”