第1170节(1/3)
“奶！你吃了？”本来想着老家谁来的时候叫带走的，粮食总不能扔了吧。可如今一看，一袋子都完了。挂在那里，老鼠是不可能偷到的。
农村大部分都是把食物挂在梁上防老鼠的。
“不吃还能扔了？”小老太说了，“叫了几个老头老太太晌午一块吃饭。”
哦？
这里的老头老太太都不是一半的老头老太太，要么是自己退休了，要么就是儿女在这一个圈子里也担任着领导职务。
这小老太肯定当笑话把这玩意的来源给说清楚了。
“是做馍馍麦饭了吧。”林雨桐才不信一群老太太坐一块啃干馒头了，肯定是变着花样吃了。想不干吧，只有一个办法。事先把干馒头用水泡了，泡透之后，用手拧干水分，馒头就泡成渣了，碎碎的，要是不碎，还得再揉碎。碎了以后放在笼屉上蒸，出来撒上葱花盐和味精等调味，热油往上一泼，这么拌着吃，也好吃。或者是给碎馒头里面放上点菜或是肉，出来后更好吃。尤其是放上肉，肉里面的油都被馒头碎给吸收了，肉不腻了，馒头碎更香了。要是再给里面放点韭菜粉条，一出锅那就是一道难得的美味。有一道菜叫粉蒸肉，本来该是用‘粉’的，到了这边，稍微的改了一下，用馒头碎加上粉条替代‘粉’，蒸出来滋味也足的很。到了席面上这也算是一道菜了。其实这玩意在农村是常吃的，一蒸馒头就是一大锅，夏天吃不完就长毛。长毛了肯定不会扔，把毛擦了在锅里热透了，出来切成片晒干了，得空了弄成碎再一蒸，出来一样吃。那都是粗糙的吃法。
小老太招待人，哪怕是最不起眼的东西，也必然是尽可能的做的精致细致。
看孙女说的嘴角都差点流口水了，晚饭的时候就多了一道菜，改良版的粉蒸肉。
清宁吃的泪流满面，贼赃也可以这么好吃吗？
小老太就跟清宁念叨：“也没啥尴尬不尴尬的，我跟人家有啥说啥，大部分人，包括你爸你妈，小时候都是挨过饿的。挨过饿的人都知道粮食代表的意思。偷口吃的，在那年月都不叫偷。大队上牲口种的苜蓿，大半夜的，成群结队的去偷，一摘就是大半晚上，你爸你妈那时候也去偷过……”
林雨桐和四爷的手一顿，这事完全没印象好吗？
小老太说的笃定又淡定，“那时候他们才多大？十四五岁还是十五六岁？那时候多能干，你妈能肩膀上扛一麻袋，手上还拎着一蛇皮袋子。我跟你妈伴着玉米面吃，吃了小半个月。”
看着孩子看过来的崇拜眼神，林雨桐都无语了。
那玩意就算是不记得，但肯定也没多重，苜蓿也是绿叶菜，压实在的话肯定就把菜损的不像个样子了，轻拿轻放蓬松的一袋子真没多少。
吃了半个月，鲜菜还没坏？肯定是回来吃了两天就晒成菜干了，后面至少十天都吃的是菜干拌着玉米面的。
果然，正想着呢，孩子就问菜还不坏，小老太就解释了一遍：“……你们这些孩子，就是不惜福……”
她跟那些老头老太太说了来历，这些人都笑，然后又唏嘘。
哪怕可能会有不好的影响，也被小老太这么轻轻一推，化于无形了。
人说家有一老，如有一宝。有小老太在，林雨桐少操多少心。
可哪怕是馍馍麦饭好吃，也没打消清宁心里的那点不情愿，“我大伯跟我大伯娘就在我们学校这么干下去了？”
“干不长的。”林雨桐这么说，“谁这么明目张胆都干不长。如今叫她干着，是看着那个给他们找活人的脸，要不是这样，早就辞退了。”
听这意思，只要熬过这一学期就成了。
“今年咱们村出来找活的多。”小老太叹气，“你是不去菜市场不知道，咱们村好些人都在菜市场那一片，要么是出来买菜，要么是出来找点零碎的活干。”
地里没啥收成，可不得出来找点钱。
都栽果树，果树挂果以前，地里只能套种一点小麦和棉花，小麦是冬小麦，来年麦子割了种玉米。这粮食就够吃了。随便种点棉花啥的，棉花卖了家里领用就够，棉花籽留着自家榨油。这油一家子要吃一年的。
不过这几年种棉花的少了，棉铃虫这东西，农药根本就杀不死，有了药性了。等不怕棉铃虫了，种子却是经过特殊处理的，这样出来的棉花，棉花籽却不能再榨油吃了。
林雨桐家里吃的油是菜籽油，花生油不太好买。
粮食菜油都自给自足，可就是没钱花。
出来找活干的，都是找钱挣的。家里就是再自给自足，这还是有许多花钱的地方。
衣裳可以少添，但这酱油醋之类的却非得买不行。前两年金老大家连盐都买不起，如今依旧有很多人家，真就连盐也买不起。找上几毛钱去买盐，还不敢买细盐，那东西贵。买粗盐又怕人家笑话，把钱给孩子然后还叮嘱，“就说买那种腌菜用的盐……”
腌菜用粗盐最好，省的人家笑话。
除了这些日常开销，还有孩子上学，这买笔买本子的，哪天不是钱？更有亲戚邻里的红白喜事，别小看这个，这在农村是相当大的一笔开销。其实也不光是农村，在城里还不一样？同事家里
农村大部分都是把食物挂在梁上防老鼠的。
“不吃还能扔了？”小老太说了，“叫了几个老头老太太晌午一块吃饭。”
哦？
这里的老头老太太都不是一半的老头老太太，要么是自己退休了，要么就是儿女在这一个圈子里也担任着领导职务。
这小老太肯定当笑话把这玩意的来源给说清楚了。
“是做馍馍麦饭了吧。”林雨桐才不信一群老太太坐一块啃干馒头了，肯定是变着花样吃了。想不干吧，只有一个办法。事先把干馒头用水泡了，泡透之后，用手拧干水分，馒头就泡成渣了，碎碎的，要是不碎，还得再揉碎。碎了以后放在笼屉上蒸，出来撒上葱花盐和味精等调味，热油往上一泼，这么拌着吃，也好吃。或者是给碎馒头里面放上点菜或是肉，出来后更好吃。尤其是放上肉，肉里面的油都被馒头碎给吸收了，肉不腻了，馒头碎更香了。要是再给里面放点韭菜粉条，一出锅那就是一道难得的美味。有一道菜叫粉蒸肉，本来该是用‘粉’的，到了这边，稍微的改了一下，用馒头碎加上粉条替代‘粉’，蒸出来滋味也足的很。到了席面上这也算是一道菜了。其实这玩意在农村是常吃的，一蒸馒头就是一大锅，夏天吃不完就长毛。长毛了肯定不会扔，把毛擦了在锅里热透了，出来切成片晒干了，得空了弄成碎再一蒸，出来一样吃。那都是粗糙的吃法。
小老太招待人，哪怕是最不起眼的东西，也必然是尽可能的做的精致细致。
看孙女说的嘴角都差点流口水了，晚饭的时候就多了一道菜，改良版的粉蒸肉。
清宁吃的泪流满面，贼赃也可以这么好吃吗？
小老太就跟清宁念叨：“也没啥尴尬不尴尬的，我跟人家有啥说啥，大部分人，包括你爸你妈，小时候都是挨过饿的。挨过饿的人都知道粮食代表的意思。偷口吃的，在那年月都不叫偷。大队上牲口种的苜蓿，大半夜的，成群结队的去偷，一摘就是大半晚上，你爸你妈那时候也去偷过……”
林雨桐和四爷的手一顿，这事完全没印象好吗？
小老太说的笃定又淡定，“那时候他们才多大？十四五岁还是十五六岁？那时候多能干，你妈能肩膀上扛一麻袋，手上还拎着一蛇皮袋子。我跟你妈伴着玉米面吃，吃了小半个月。”
看着孩子看过来的崇拜眼神，林雨桐都无语了。
那玩意就算是不记得，但肯定也没多重，苜蓿也是绿叶菜，压实在的话肯定就把菜损的不像个样子了，轻拿轻放蓬松的一袋子真没多少。
吃了半个月，鲜菜还没坏？肯定是回来吃了两天就晒成菜干了，后面至少十天都吃的是菜干拌着玉米面的。
果然，正想着呢，孩子就问菜还不坏，小老太就解释了一遍：“……你们这些孩子，就是不惜福……”
她跟那些老头老太太说了来历，这些人都笑，然后又唏嘘。
哪怕可能会有不好的影响，也被小老太这么轻轻一推，化于无形了。
人说家有一老，如有一宝。有小老太在，林雨桐少操多少心。
可哪怕是馍馍麦饭好吃，也没打消清宁心里的那点不情愿，“我大伯跟我大伯娘就在我们学校这么干下去了？”
“干不长的。”林雨桐这么说，“谁这么明目张胆都干不长。如今叫她干着，是看着那个给他们找活人的脸，要不是这样，早就辞退了。”
听这意思，只要熬过这一学期就成了。
“今年咱们村出来找活的多。”小老太叹气，“你是不去菜市场不知道，咱们村好些人都在菜市场那一片，要么是出来买菜，要么是出来找点零碎的活干。”
地里没啥收成，可不得出来找点钱。
都栽果树，果树挂果以前，地里只能套种一点小麦和棉花，小麦是冬小麦，来年麦子割了种玉米。这粮食就够吃了。随便种点棉花啥的，棉花卖了家里领用就够，棉花籽留着自家榨油。这油一家子要吃一年的。
不过这几年种棉花的少了，棉铃虫这东西，农药根本就杀不死，有了药性了。等不怕棉铃虫了，种子却是经过特殊处理的，这样出来的棉花，棉花籽却不能再榨油吃了。
林雨桐家里吃的油是菜籽油，花生油不太好买。
粮食菜油都自给自足，可就是没钱花。
出来找活干的，都是找钱挣的。家里就是再自给自足，这还是有许多花钱的地方。
衣裳可以少添，但这酱油醋之类的却非得买不行。前两年金老大家连盐都买不起，如今依旧有很多人家，真就连盐也买不起。找上几毛钱去买盐，还不敢买细盐，那东西贵。买粗盐又怕人家笑话，把钱给孩子然后还叮嘱，“就说买那种腌菜用的盐……”
腌菜用粗盐最好，省的人家笑话。
除了这些日常开销，还有孩子上学，这买笔买本子的，哪天不是钱？更有亲戚邻里的红白喜事，别小看这个，这在农村是相当大的一笔开销。其实也不光是农村，在城里还不一样？同事家里
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