第271节(1/3)
☆、第六百三十一章:做面食
第二日,因为云浅记得张氏说想要吃面食,所以比照往常,叫丫头们都提前了半个时辰起床,顺便去前院通知了大六,让他们多劈一点柴火进来,一会要是面食做的多说不准要烧几锅水呢。
“你们起来的倒是早。”
苏米和张玉玉进厨房的时候,见水也在锅里了,面也醒好了,就笑着对云浅等人说道。
“姑娘们要给大娘尽孝,我们怎么能拖后腿?”云浅福了福,笑着说道。
“我就喜欢云浅这个会说话的劲儿,明明吧,我都知道的,就是在捧着我说,但是你说说我就没招儿呢,我咋就觉得这个姑娘说的都是真的呢?”张玉玉昨晚上睡的舒服,这会子神采奕奕,话也多了起来。
“那就说明我说的都是真的,只是玉玉姐你多心罢了。”云浅自然不能承认自己是在“拍马屁”了,这会子端上了一盆面,温驯的说道。
“得得得,我在这个家里就是嘴笨,谁我都说不过,赶紧整吧,我整窝窝,妹子你呢?蒸花卷?云浅你们就多打几个汤然后蒸鸡蛋羹,一会好配着一起吃。”张玉玉想了想,这顿早饭没什么难度,张玉玉也不用苏米费心想菜谱,就做了主。
“姑娘,玉玉姐,我有一件事儿想要说。”云浅放下了手里的面团,看着两人说道:“我看镇上和村里的人过年的时候都要做不少的面食,想着咱们家里应该也要这样吧?加上昨天晚上大娘说了她比较愿意吃面食,我们早上起来就多发了不少的面团,也不知道姑娘会不会怪我自作主张?”云浅见苏米刚才一点想要多做一些面食储备的想法都没有,就想着被自己这个举动是不是多余了?
“云浅说的对!瞧瞧我这个记性真是没救了!”张玉玉一拍脑袋有点懊恼:“以前我和娘两个人的时候这个时候了早就做完过年要吃的面食了!今年咋就把这么重要的事情给忘记了?云浅做的好,咱们村里过正月的时候都是要吃面食的,再不做就来不及了。”
“成,那咱们今天就把过年和过完年要吃的面食都做出来,现在先做一会吃的,咋样?”苏米对这个概念不大,但是被这么一提醒也想起来确实是有这么一说了。
“行,那这么办了,我估计着一会吃完饭娘也得帮忙一起整,你都不知道,娘做馒头其实真不错,不比妹子你手艺差呢。”张玉玉一边揉面一边对苏米说道。
“哦?那我一会可要和娘比一比看看了,万一是我做的好,你可要给我正名的。”苏米这边已经开始切葱了。
这个是苏米做花卷时候的一贯手法,在花卷每一层里面都沾上小葱花儿,然后涮上一层薄薄的油,撒上一点点的盐巴,这样做出来的花卷味道可是特别的好。
“对了,云浅,你要记得,以后再和面的时候里面要放上几个鸡蛋,这样面会更加的筋道。”苏米正在弄这个花卷的时候忽然想到这个事情。
“是,姑娘。”对于苏米这方面的叮嘱,云浅是一直都是一字不漏的放在心里的。
这一整个早上,在张氏和两个孩子起来之前,苏米张玉玉并上那些丫头已经做了不少的面食出来。
有张氏惦记着的花卷和窝窝,还有苏米给两个孩子特意做的金馒头,顺便还做了不少的包子以及糖三角。
云浅也按照张玉玉的吩咐,做了鸡蛋西红柿汤还有牛肉西红柿汤以及小白菜豆腐汤。
至于张玉玉说的鸡蛋羹,云浅也是按照苏米曾经教过的办法用心做出来的。
“好了,去叫娘起来吧,也差不多该吃饭了。”苏米洗洗手,和张玉玉说道。
“好,我现在就去,妹子你收拾桌子吧。”
张玉玉惦记着吃完饭以后的事情,急匆匆的去叫张氏了。
“云花,你洗一点绿叶菜来。大娘喜欢吃这个。”云浅这会子正起锅烧油在炸酱,转过头正好看见云花站在一旁,似乎是什么事情都没有的样子,就随口说道。
云花什么都没说,转身就走掉了,只是那放的很重的脚步还是出卖了她的心事。
这是多么明显的针对还用说吗?!
这么冷的天,洗菜肯定是要用冷水的!
自己这手天天洗菜刷碗怎么办?!就算自己是奴婢做这些事情是应当的,但是云浅不是吗?难道云唱她们不是吗?
为什么只要自己做呢?
“娘,多吃一点。”
苏米给张氏夹了一个窝窝。
“娘,妹子不服气你蒸馒头的手艺呢!刚才还和我说要和你比一比呢。”张玉玉可是典型的看热闹不怕事儿大,做了什么都不会忘记这个的。
“哦?是吗?那这么说的话我可是要给你好好露一手了!天天吃你们做的饭菜,是不是都忘记了你们娘那也是做乐多少年的饭了!”说起来这个张氏还真是不服气。
要是说别的,她就不犟了,但是这馒头她做的可是一绝!
那在村里都是有名的好不好?
她只要用一点点的白面粉就可以做出来特别松软特别大的杂面馒头来,而且那口感啥的,比起白面馒头那也不差啥了!
“娘别听我玉玉姐乱说话,我可没那么说,我就只是说我惦记着要尝
第二日,因为云浅记得张氏说想要吃面食,所以比照往常,叫丫头们都提前了半个时辰起床,顺便去前院通知了大六,让他们多劈一点柴火进来,一会要是面食做的多说不准要烧几锅水呢。
“你们起来的倒是早。”
苏米和张玉玉进厨房的时候,见水也在锅里了,面也醒好了,就笑着对云浅等人说道。
“姑娘们要给大娘尽孝,我们怎么能拖后腿?”云浅福了福,笑着说道。
“我就喜欢云浅这个会说话的劲儿,明明吧,我都知道的,就是在捧着我说,但是你说说我就没招儿呢,我咋就觉得这个姑娘说的都是真的呢?”张玉玉昨晚上睡的舒服,这会子神采奕奕,话也多了起来。
“那就说明我说的都是真的,只是玉玉姐你多心罢了。”云浅自然不能承认自己是在“拍马屁”了,这会子端上了一盆面,温驯的说道。
“得得得,我在这个家里就是嘴笨,谁我都说不过,赶紧整吧,我整窝窝,妹子你呢?蒸花卷?云浅你们就多打几个汤然后蒸鸡蛋羹,一会好配着一起吃。”张玉玉想了想,这顿早饭没什么难度,张玉玉也不用苏米费心想菜谱,就做了主。
“姑娘,玉玉姐,我有一件事儿想要说。”云浅放下了手里的面团,看着两人说道:“我看镇上和村里的人过年的时候都要做不少的面食,想着咱们家里应该也要这样吧?加上昨天晚上大娘说了她比较愿意吃面食,我们早上起来就多发了不少的面团,也不知道姑娘会不会怪我自作主张?”云浅见苏米刚才一点想要多做一些面食储备的想法都没有,就想着被自己这个举动是不是多余了?
“云浅说的对!瞧瞧我这个记性真是没救了!”张玉玉一拍脑袋有点懊恼:“以前我和娘两个人的时候这个时候了早就做完过年要吃的面食了!今年咋就把这么重要的事情给忘记了?云浅做的好,咱们村里过正月的时候都是要吃面食的,再不做就来不及了。”
“成,那咱们今天就把过年和过完年要吃的面食都做出来,现在先做一会吃的,咋样?”苏米对这个概念不大,但是被这么一提醒也想起来确实是有这么一说了。
“行,那这么办了,我估计着一会吃完饭娘也得帮忙一起整,你都不知道,娘做馒头其实真不错,不比妹子你手艺差呢。”张玉玉一边揉面一边对苏米说道。
“哦?那我一会可要和娘比一比看看了,万一是我做的好,你可要给我正名的。”苏米这边已经开始切葱了。
这个是苏米做花卷时候的一贯手法,在花卷每一层里面都沾上小葱花儿,然后涮上一层薄薄的油,撒上一点点的盐巴,这样做出来的花卷味道可是特别的好。
“对了,云浅,你要记得,以后再和面的时候里面要放上几个鸡蛋,这样面会更加的筋道。”苏米正在弄这个花卷的时候忽然想到这个事情。
“是,姑娘。”对于苏米这方面的叮嘱,云浅是一直都是一字不漏的放在心里的。
这一整个早上,在张氏和两个孩子起来之前,苏米张玉玉并上那些丫头已经做了不少的面食出来。
有张氏惦记着的花卷和窝窝,还有苏米给两个孩子特意做的金馒头,顺便还做了不少的包子以及糖三角。
云浅也按照张玉玉的吩咐,做了鸡蛋西红柿汤还有牛肉西红柿汤以及小白菜豆腐汤。
至于张玉玉说的鸡蛋羹,云浅也是按照苏米曾经教过的办法用心做出来的。
“好了,去叫娘起来吧,也差不多该吃饭了。”苏米洗洗手,和张玉玉说道。
“好,我现在就去,妹子你收拾桌子吧。”
张玉玉惦记着吃完饭以后的事情,急匆匆的去叫张氏了。
“云花,你洗一点绿叶菜来。大娘喜欢吃这个。”云浅这会子正起锅烧油在炸酱,转过头正好看见云花站在一旁,似乎是什么事情都没有的样子,就随口说道。
云花什么都没说,转身就走掉了,只是那放的很重的脚步还是出卖了她的心事。
这是多么明显的针对还用说吗?!
这么冷的天,洗菜肯定是要用冷水的!
自己这手天天洗菜刷碗怎么办?!就算自己是奴婢做这些事情是应当的,但是云浅不是吗?难道云唱她们不是吗?
为什么只要自己做呢?
“娘,多吃一点。”
苏米给张氏夹了一个窝窝。
“娘,妹子不服气你蒸馒头的手艺呢!刚才还和我说要和你比一比呢。”张玉玉可是典型的看热闹不怕事儿大,做了什么都不会忘记这个的。
“哦?是吗?那这么说的话我可是要给你好好露一手了!天天吃你们做的饭菜,是不是都忘记了你们娘那也是做乐多少年的饭了!”说起来这个张氏还真是不服气。
要是说别的,她就不犟了,但是这馒头她做的可是一绝!
那在村里都是有名的好不好?
她只要用一点点的白面粉就可以做出来特别松软特别大的杂面馒头来,而且那口感啥的,比起白面馒头那也不差啥了!
“娘别听我玉玉姐乱说话,我可没那么说,我就只是说我惦记着要尝
本章未完,点击下一页继续阅读