第311节(2/3)
，心里想的还是，一个包子能弄出来什么花样来？
“肯定是有好东西啊，要不然能大过年的拿出来吗？我这才叫压箱底的本事呢！一会给你们露一手，要不然你们都忘了，我这也算是一个大厨呢！”苏米手里的饺馅子一直朝着一个方向均匀的搅拌着，看上去色泽十分的诱人。
“姑娘，我怎么就看着你的饺馅子比我这个有光泽多了？”云浅也是按照苏米的手法拌的饺馅子，可是不管怎么弄都觉得自己的饺馅子比起来苏米的差了那么一点点。
“你给你的饺馅子里面打上两个鸡蛋清再试试，记住了，不能放鸡蛋黄，一点都不能，要不然能恶心死个人。”这可是苏米的血泪教训，这会子一边语重心长的嘱咐着云浅，一边放下了自己手里的盆子。
“老闺女，你这个完事儿了？那你开始包了啊。”张氏看了一眼，就说道。
“嗯，完事儿了，我现在整包子。”
苏米点头。
张氏端起了那一盆子饺子馅，先出去了。
过了一会，云浅也拌好了自己的饺子馅，看着加了蛋清以后的饺子馅果然和苏米的饺子馅色泽想差不多了，当下就心满意足了。
“姑娘的办法可真是多。”云浅喜滋滋的放下了盆子，仔细的端详了几眼以后笑着说道。
“你出去帮我娘一起包饺子吧，这个包子我也不打算多包，自己一个人就行了。”苏米把已经洗的干干净净的精肉排骨切成了非常均匀的小块儿，保证每一块儿上面都有肉有骨头。
云浅出去了以后，厨房里就只剩下苏米和张玉玉了。
“你这是要炖排骨吗？怎么整了这么小的块儿？再说了，你看看这个面都已经醒好了，你就先把包子包出来不就完事儿了，菜啥的，那都赶趟，你说是不？”张玉玉这会子啥也没干，就等着一会和苏米一起包包子呢，可是等了好半天，也没见苏米弄馅，就忍不住催促了一声。
“是啊，你瞧着我这不是在弄吗？马上这个馅料就已经要弄好了，只要再腌一会就行了，为了要入味儿嘛，这个不能着急，你说是吧。”苏米把盆子给放下了，上面蒙上了一层细细的白色纱布。
接下来只要等着这些小排骨都入味了，这个包子就可以开始包了。
“啥啊？你整的这些排骨不是炖的？这就是包子馅啊？”张玉玉目瞪口呆。
这咋吃？能好吃吗？她吃过包子，也吃过排骨，可是没吃过排骨馅的包子啊。
“不是，谁家炖排骨能把排骨切的这么小块儿？排骨这个东西要是想要炖着吃，那就得大块的，吃着才好吃呢。”在现代的时候，苏米就非常爱吃大骨头一类的东西，洗干净了手，抓起来骨头，把上面的肉全部都啃下来，就是连犄角旮旯的肉丝都不要放过。
要知道，越是费劲儿吃到的肉就会越香，当然，还有骨髓。
那才是整个大骨头里的精华所在。
一定是不能错过的。
苏米每一次看见自己的哥哥不吃骨头里的骨髓都恨不得要跳着脚骂几声。
真是暴殄天物还不自知，简直是可恨。
“这咋吃？能好吃吗？这要是谁一个不小心咬着了骨头，那可咋整啊？再说了，这包子里一点菜都不放？葱花啥的都不放？那能好吃吗？”张玉玉有点不敢相信。
就这样把这些小排骨放进去蒸？熟了就能吃了？那能好吃吗？
“你没看见我腌了多长时间吗？保证好吃，而且啊，这个滋味可是和平日里吃的保证，感觉都不一样的，就觉得每一个包子拿起来都有一点惊喜，有一些期待，而且这样吃起来的味道也没得挑，真的，你还不信我吗？”苏米狠狠的点点头，不遗余力的推销着自己的包子。
“也对，你心里有谱就行，我尝尝咋样，反正不好吃我就吃饺子呗，也不能饿着我不是？”张玉玉心里已经开始期待这个肉骨头包子了，嘴上却还是故意抬杠。
☆、第七百一十七章：肉骨头包子
“对，你要是不喜欢吃这个包子的话，那就吃饺子，反正在我看来都是差不多的，要是一定说差别的话，那就是饺子要蘸着醋和酱油，其实我不是说，包子也是可以这么吃的啊。”苏米在现代的时候可是见过不少人吃包子的时候蘸着醋呢。
“真是咋吃的都有，你说，妹子，以前我没吃过酱油，我也不知道还有这么稀罕的东西啊是不是，我吃饺子就是蘸着醋，我这自从听你的了，吃饺子蘸着酱油辣椒油，真的，好吃，真好吃，我现在都不咋愿意吃醋了。”趁着那些排骨还在腌渍，张玉玉就扯着苏米开始研究起来那些美食，应该怎么吃，怎么吃才能更好吃。
“其实我一直都不是很喜欢吃醋，但是，你知道有那种陈醋，那样的醋味儿比起来平时那些醋味道要重许多，像是黄瓜汤，菠菜汤，还有鸡蛋羹里面，都可以放一点点我说的那个陈醋，吃起来味道会更加的不错。”反正苏米现在也没什么事情做，就也和张玉玉开始东拉西扯起来。
“陈醋？那是啥醋？我听你那么说，好像真能挺好吃。”张玉玉马上就来了兴趣。
“是。。。一个地方的特产，就是只有一个地方才有这种陈醋，其实我也只是在
“肯定是有好东西啊，要不然能大过年的拿出来吗？我这才叫压箱底的本事呢！一会给你们露一手，要不然你们都忘了，我这也算是一个大厨呢！”苏米手里的饺馅子一直朝着一个方向均匀的搅拌着，看上去色泽十分的诱人。
“姑娘，我怎么就看着你的饺馅子比我这个有光泽多了？”云浅也是按照苏米的手法拌的饺馅子，可是不管怎么弄都觉得自己的饺馅子比起来苏米的差了那么一点点。
“你给你的饺馅子里面打上两个鸡蛋清再试试，记住了，不能放鸡蛋黄，一点都不能，要不然能恶心死个人。”这可是苏米的血泪教训，这会子一边语重心长的嘱咐着云浅，一边放下了自己手里的盆子。
“老闺女，你这个完事儿了？那你开始包了啊。”张氏看了一眼，就说道。
“嗯，完事儿了，我现在整包子。”
苏米点头。
张氏端起了那一盆子饺子馅，先出去了。
过了一会，云浅也拌好了自己的饺子馅，看着加了蛋清以后的饺子馅果然和苏米的饺子馅色泽想差不多了，当下就心满意足了。
“姑娘的办法可真是多。”云浅喜滋滋的放下了盆子，仔细的端详了几眼以后笑着说道。
“你出去帮我娘一起包饺子吧，这个包子我也不打算多包，自己一个人就行了。”苏米把已经洗的干干净净的精肉排骨切成了非常均匀的小块儿，保证每一块儿上面都有肉有骨头。
云浅出去了以后，厨房里就只剩下苏米和张玉玉了。
“你这是要炖排骨吗？怎么整了这么小的块儿？再说了，你看看这个面都已经醒好了，你就先把包子包出来不就完事儿了，菜啥的，那都赶趟，你说是不？”张玉玉这会子啥也没干，就等着一会和苏米一起包包子呢，可是等了好半天，也没见苏米弄馅，就忍不住催促了一声。
“是啊，你瞧着我这不是在弄吗？马上这个馅料就已经要弄好了，只要再腌一会就行了，为了要入味儿嘛，这个不能着急，你说是吧。”苏米把盆子给放下了，上面蒙上了一层细细的白色纱布。
接下来只要等着这些小排骨都入味了，这个包子就可以开始包了。
“啥啊？你整的这些排骨不是炖的？这就是包子馅啊？”张玉玉目瞪口呆。
这咋吃？能好吃吗？她吃过包子，也吃过排骨，可是没吃过排骨馅的包子啊。
“不是，谁家炖排骨能把排骨切的这么小块儿？排骨这个东西要是想要炖着吃，那就得大块的，吃着才好吃呢。”在现代的时候，苏米就非常爱吃大骨头一类的东西，洗干净了手，抓起来骨头，把上面的肉全部都啃下来，就是连犄角旮旯的肉丝都不要放过。
要知道，越是费劲儿吃到的肉就会越香，当然，还有骨髓。
那才是整个大骨头里的精华所在。
一定是不能错过的。
苏米每一次看见自己的哥哥不吃骨头里的骨髓都恨不得要跳着脚骂几声。
真是暴殄天物还不自知，简直是可恨。
“这咋吃？能好吃吗？这要是谁一个不小心咬着了骨头，那可咋整啊？再说了，这包子里一点菜都不放？葱花啥的都不放？那能好吃吗？”张玉玉有点不敢相信。
就这样把这些小排骨放进去蒸？熟了就能吃了？那能好吃吗？
“你没看见我腌了多长时间吗？保证好吃，而且啊，这个滋味可是和平日里吃的保证，感觉都不一样的，就觉得每一个包子拿起来都有一点惊喜，有一些期待，而且这样吃起来的味道也没得挑，真的，你还不信我吗？”苏米狠狠的点点头，不遗余力的推销着自己的包子。
“也对，你心里有谱就行，我尝尝咋样，反正不好吃我就吃饺子呗，也不能饿着我不是？”张玉玉心里已经开始期待这个肉骨头包子了，嘴上却还是故意抬杠。
☆、第七百一十七章：肉骨头包子
“对，你要是不喜欢吃这个包子的话，那就吃饺子，反正在我看来都是差不多的，要是一定说差别的话，那就是饺子要蘸着醋和酱油，其实我不是说，包子也是可以这么吃的啊。”苏米在现代的时候可是见过不少人吃包子的时候蘸着醋呢。
“真是咋吃的都有，你说，妹子，以前我没吃过酱油，我也不知道还有这么稀罕的东西啊是不是，我吃饺子就是蘸着醋，我这自从听你的了，吃饺子蘸着酱油辣椒油，真的，好吃，真好吃，我现在都不咋愿意吃醋了。”趁着那些排骨还在腌渍，张玉玉就扯着苏米开始研究起来那些美食，应该怎么吃，怎么吃才能更好吃。
“其实我一直都不是很喜欢吃醋，但是，你知道有那种陈醋，那样的醋味儿比起来平时那些醋味道要重许多，像是黄瓜汤，菠菜汤，还有鸡蛋羹里面，都可以放一点点我说的那个陈醋，吃起来味道会更加的不错。”反正苏米现在也没什么事情做，就也和张玉玉开始东拉西扯起来。
“陈醋？那是啥醋？我听你那么说，好像真能挺好吃。”张玉玉马上就来了兴趣。
“是。。。一个地方的特产，就是只有一个地方才有这种陈醋，其实我也只是在
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