第428节(2/3)
虽说是好看了一些,但是本质上还是苹果啊,如果不吃的话还是会烂掉,到时候就只能扔了,不是白瞎了吗?
可是不管她怎么说,朵朵就是不肯吃面前的苹果,最后没有办法,苏米也就不再劝了,好在别的苹果朵朵还是吃的,不管是小花儿还是什么,苏米见状,也就不管她了。
“这个菌汤锅大家吃着感觉怎么样?”苏米看大家都尝了这个火锅就问道。
“好吃,尤其是这个汤真好喝。”张氏和郭氏已经喝了好几碗汤了,甚至都没吃几口菜,一直都在喝汤。
龙擎也对这个菌汤锅甚是满意,先不说这个锅底是苏苏特意为他做的,就单说这个味道,基本上就是无可挑剔的。
虽然说没有了红油底汤的麻辣爽口,但是因为蘑菇,鸡架还有骨头汤的鲜让这锅汤变成了上好的调味儿品,不管是任何的食材下进去,就算是最普通不过的小白菜,也马上都会多了那股子鲜灵味儿,好吃的不得了。
好的底汤就是有这样的本事,不管是任何食材,都会赋予底汤的浓香,同时也不会剥夺了食材本身的味道,相辅相成,相得益彰。
“玉玉姐,你吃着这个菌锅汤感觉怎么样?要是觉得还是差点味儿的话,明天咱们来一个红油锅底
。”苏米知道,对于张玉玉这样无辣不欢的人,菌汤锅就算是再怎么鲜美,也不一定能让她满意,所以就说道。
“我吃着吧,咋说呢,就说这个土豆片,下进去之后我吃着也挺好吃的,但是咋吃都不是火锅那个味儿了,我吃火锅那就是要一边擦汗一边吃,要不然怎么吃都感觉是在喝汤吃菜呢,没啥意思了。”张玉玉摇摇头,实话实说。
她对于火锅味道要求不高,但是不管是底汤还是小料,要是没有辣味儿,她吃着就是感觉不痛快呢。
“那咱们明天整红油锅吃。”苏米理解,有的人就是无辣不欢,就像是在现代的时候,她有一个朋友,就是喜欢吃辣椒,不管是吃什么都想要辣椒,吃火锅的时候要是能让她退让一步吃个鸳鸯锅那简直就是真爱了,所以说张玉玉对于菌汤锅不怎么喜欢,苏米完全理解。
“中,我好长时间没好好吃一顿火锅了,明天你们要是不想吃了,我自己吃一顿,多放点辣椒,出出汗,我也去去火,我就觉得最近我皮子都紧,肯定是有点上火的事儿。”张玉玉没有拒绝,想了想,说道。
“苏姑娘,这个苹果真的是你雕出来的?还有这个豆腐,你这是要练了多少年呢?”郭氏这边一边吃饭一边和苏米说着话。
这个苹果和豆腐她真的看了半天了,怎么看怎么都不敢相信。
这玩意人可不是说切土豆丝切的多细片白菜片的多薄就能进做出来的,这可太需要真才实学了,就
这个苹果,要是没个三年五年的话,她觉得可是整不出来。
“这个就是看个人喜欢的程度吧,要是特别喜欢多琢磨琢磨,用不上一年半载的,就能到我这个水平了,不过我觉得和天赋也很有关系。”苏米忽然想起来在自己火锅店里上工的那个小姑娘,那一手刀工才是一个出神入化呢。
平日里也没看见人家多勤加练习,但是只要拿到了刀,就感觉这把刀就像是在人家手上长着的一样,年岁也不大,满打满算,就算能拿得动刀就开始练,也就是练了十年八年的,但是那一手雕花的功夫,真是能在大米在做文章。苏米是自愧不如。
“真的假的?一个小丫头能比苏姑娘整的还好?”郭氏有点不敢相信的看着苏米,那得多厉害啊!
“真的,改日我带着大姨见见这个小丫头,很是聪明,手上的功夫那也是相当的利索,莫说是我了,我瞧着,方圆几百里,没有谁能比的上这丫头的刀工。”
苏米笑了笑,说道。
“那要是有这个机会真得见见这小丫头。”郭氏惊叹万分。
“你们这唠嗑就不吃饭?管唠嗑能吃饱饭还是咋的啊?老闺女,你多吃点肉,娘现在看你就觉得可单薄了,也不知道你是咋整的!”张氏给苏米夹了一块儿肉一个劲儿的催促着苏米赶紧吃。
“还有你,也多吃点肉。”张氏给张玉玉也夹了一块,不停的念叨着。
只是给张玉玉夹的肉是肥瘦相间的,给苏米夹的则是一整块的瘦肉。
“娘!你咋这么偏心呢,你给妹子吃的就是瘦肉,咋的到我这里就是肥肉块子呢?”张玉玉看了看
着自己碗里的肉,不满的说道。
张氏看着现在越来越能撒娇的大闺女,噗嗤一声就笑了,用筷子点了点菜盘子:“你现在都学会歪歪人了,你看看这盘子里多少肉呢,你想吃哪块儿是不让你吃咋的?再说了,以前你不是都说了吗?你不爱吃瘦肉,咋的娘夹的肉就好吃啊?啥样你都愿意吃是咋的?”
张玉玉看了看菜盘子,笑嘻嘻的:“那可不,只要是娘给夹的,啥样我都愿意吃呢!”
“哎哟,你们看看,我玉玉姐自从成亲以后啊,越来越小女人了,现在一块肉都能和娘撒娇了,赶紧的,娘,快把这盘肉都给我玉玉姐拿过来,都给我玉玉姐吃!”苏米看着张玉玉这和往日里不一样的反差萌,再也掌不住了,笑的前仰后合的,擦擦眼角的泪花
可是不管她怎么说,朵朵就是不肯吃面前的苹果,最后没有办法,苏米也就不再劝了,好在别的苹果朵朵还是吃的,不管是小花儿还是什么,苏米见状,也就不管她了。
“这个菌汤锅大家吃着感觉怎么样?”苏米看大家都尝了这个火锅就问道。
“好吃,尤其是这个汤真好喝。”张氏和郭氏已经喝了好几碗汤了,甚至都没吃几口菜,一直都在喝汤。
龙擎也对这个菌汤锅甚是满意,先不说这个锅底是苏苏特意为他做的,就单说这个味道,基本上就是无可挑剔的。
虽然说没有了红油底汤的麻辣爽口,但是因为蘑菇,鸡架还有骨头汤的鲜让这锅汤变成了上好的调味儿品,不管是任何的食材下进去,就算是最普通不过的小白菜,也马上都会多了那股子鲜灵味儿,好吃的不得了。
好的底汤就是有这样的本事,不管是任何食材,都会赋予底汤的浓香,同时也不会剥夺了食材本身的味道,相辅相成,相得益彰。
“玉玉姐,你吃着这个菌锅汤感觉怎么样?要是觉得还是差点味儿的话,明天咱们来一个红油锅底
。”苏米知道,对于张玉玉这样无辣不欢的人,菌汤锅就算是再怎么鲜美,也不一定能让她满意,所以就说道。
“我吃着吧,咋说呢,就说这个土豆片,下进去之后我吃着也挺好吃的,但是咋吃都不是火锅那个味儿了,我吃火锅那就是要一边擦汗一边吃,要不然怎么吃都感觉是在喝汤吃菜呢,没啥意思了。”张玉玉摇摇头,实话实说。
她对于火锅味道要求不高,但是不管是底汤还是小料,要是没有辣味儿,她吃着就是感觉不痛快呢。
“那咱们明天整红油锅吃。”苏米理解,有的人就是无辣不欢,就像是在现代的时候,她有一个朋友,就是喜欢吃辣椒,不管是吃什么都想要辣椒,吃火锅的时候要是能让她退让一步吃个鸳鸯锅那简直就是真爱了,所以说张玉玉对于菌汤锅不怎么喜欢,苏米完全理解。
“中,我好长时间没好好吃一顿火锅了,明天你们要是不想吃了,我自己吃一顿,多放点辣椒,出出汗,我也去去火,我就觉得最近我皮子都紧,肯定是有点上火的事儿。”张玉玉没有拒绝,想了想,说道。
“苏姑娘,这个苹果真的是你雕出来的?还有这个豆腐,你这是要练了多少年呢?”郭氏这边一边吃饭一边和苏米说着话。
这个苹果和豆腐她真的看了半天了,怎么看怎么都不敢相信。
这玩意人可不是说切土豆丝切的多细片白菜片的多薄就能进做出来的,这可太需要真才实学了,就
这个苹果,要是没个三年五年的话,她觉得可是整不出来。
“这个就是看个人喜欢的程度吧,要是特别喜欢多琢磨琢磨,用不上一年半载的,就能到我这个水平了,不过我觉得和天赋也很有关系。”苏米忽然想起来在自己火锅店里上工的那个小姑娘,那一手刀工才是一个出神入化呢。
平日里也没看见人家多勤加练习,但是只要拿到了刀,就感觉这把刀就像是在人家手上长着的一样,年岁也不大,满打满算,就算能拿得动刀就开始练,也就是练了十年八年的,但是那一手雕花的功夫,真是能在大米在做文章。苏米是自愧不如。
“真的假的?一个小丫头能比苏姑娘整的还好?”郭氏有点不敢相信的看着苏米,那得多厉害啊!
“真的,改日我带着大姨见见这个小丫头,很是聪明,手上的功夫那也是相当的利索,莫说是我了,我瞧着,方圆几百里,没有谁能比的上这丫头的刀工。”
苏米笑了笑,说道。
“那要是有这个机会真得见见这小丫头。”郭氏惊叹万分。
“你们这唠嗑就不吃饭?管唠嗑能吃饱饭还是咋的啊?老闺女,你多吃点肉,娘现在看你就觉得可单薄了,也不知道你是咋整的!”张氏给苏米夹了一块儿肉一个劲儿的催促着苏米赶紧吃。
“还有你,也多吃点肉。”张氏给张玉玉也夹了一块,不停的念叨着。
只是给张玉玉夹的肉是肥瘦相间的,给苏米夹的则是一整块的瘦肉。
“娘!你咋这么偏心呢,你给妹子吃的就是瘦肉,咋的到我这里就是肥肉块子呢?”张玉玉看了看
着自己碗里的肉,不满的说道。
张氏看着现在越来越能撒娇的大闺女,噗嗤一声就笑了,用筷子点了点菜盘子:“你现在都学会歪歪人了,你看看这盘子里多少肉呢,你想吃哪块儿是不让你吃咋的?再说了,以前你不是都说了吗?你不爱吃瘦肉,咋的娘夹的肉就好吃啊?啥样你都愿意吃是咋的?”
张玉玉看了看菜盘子,笑嘻嘻的:“那可不,只要是娘给夹的,啥样我都愿意吃呢!”
“哎哟,你们看看,我玉玉姐自从成亲以后啊,越来越小女人了,现在一块肉都能和娘撒娇了,赶紧的,娘,快把这盘肉都给我玉玉姐拿过来,都给我玉玉姐吃!”苏米看着张玉玉这和往日里不一样的反差萌,再也掌不住了,笑的前仰后合的,擦擦眼角的泪花
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