第877节(1/2)
“连七,把他们送到码头管事那,就说人找齐了。”
“是,夫人。”连七应下,要带人走。
剩下的三十个小伙子都急了,就要十几个,那他们这……
林素瞅着他们焦虑的样儿,笑着道:
“别急,你们都会有活儿赚钱养家的,放心。”
后厨的厨娘,留了七个人,刷碗工留了四个。
还剩下二十多个妇人。林素又留了四个,其余的全都让关嫂子带走。
一早上吵吵闹闹的招工,至此就算告一段落。
人员基本上就这么定了。
赵斌把人全都叫到柜台后的会议室。
这地方是楼梯拐角的空间所做,里面很大,用来说事儿、办事儿。
林素让大家找地方坐,都坐好后,她站在前面,清了下嗓子,道:
“客栈八月十二开业,离开业的日子很近,所以大家的时间都很紧,这些日子抓紧时间学。三十个伙计,最后考核留下十个。”
“其中八个作为跑堂伙计,两个跟保洁部做些力所能及的事儿。再留三个专门砍柴、劈柴的伙计,其余的人你们不是担心没活儿做吗?”
“放心,肯定不让你们闲着。土庄子日后要作为一个景点对外开往,会有很多高门夫人、官家太太前来游玩。剩下的人就作为向导,带他们四处转转,推销土庄子的特产。”
“这些不着急,只是简单的跟你们提一嘴,会有专门的人过来告诉的。两个掌柜,最后表现的胜任,另一个就是作为账房……”
林素把该说的都说了,剩下的就是集体培训。
所有的人都要跟着黄雨学规矩。
就像刚才林素说的,日后客栈要招待的不是高门夫人,就是官家太太。
那些人最为讲究,不能马虎。
三天时间短是短了点,可时间紧迫,还有具体的部门内部培训,也得学。
更何况银魂那边说了,会在开业当天带一批人过来。
其中,就有新上任的辽东府尹——郭志强。
也算是给她的客栈撑腰、添彩。
当然,这事儿没跟他们说,怕他们有负担。
黄雨在客栈教规矩的时候,林素便带着平嫂子,还有村里临时找的几个媳妇儿,一起在别墅做月饼。
豆沙,五仁,莲蓉,只做三样。
给作坊、客栈的节礼,一斤豆沙,一斤五仁。
莲蓉馅儿自己家留着吃,毕竟莲子弄得太费劲……
第704章 定人
别墅后厨的烤炉很大,一锅能烤五斤出来,还算方便。
每天房子里充斥着香味,让司徒玥姐弟俩都不舍得出去,就那么守着。
司徒珒如今已经彻底会走了。
在林素不懈努力的教导下,“爹”、“娘”都能说,但都得引着才行。
自己从来都不会主动说,只是偶尔“啊——”的叫出声。
反正小家伙不管做什么都可爱,很招人稀罕。
一块莲蓉月饼,从中掰开,两个孩子一人半块,打发的乐呵。
三天的统一培训结束,林素把做月饼的活儿交给黄雨,自己亲自给伙计、还有保洁的妇人培训。
从房间的洒扫到铺床,再到烧炕等等。
因为别墅的缘故,客栈这边也特意挖了地龙,冬天取暖。
二楼仍旧是床,天冷点着炭炉,很方便。
后院也弄了南北炕,这是给便宜团、还有商队准备的。
上次南宫商队停留两日,没法子去了学堂后面。
等入冬之后,远地方的孩子就不能回家,到时候他们就没地儿住了。
短暂的系统培训后,最后一天是考核。
总的来说走多很不错,有些不容易察觉的细节,会被某些人忽略。
按照先前约定,伙计留出来,剩下的人就被连七送走了。
他们得去土城镇分部呆上几天,学一学如何做向导,如何推销客栈内的招牌菜,还有作坊的那些海产品。
会议室内,大家全都坐好,林素接过赵斌递过来的那沓纸,说:
“经过刚才对大家的考核,恭喜各位,成功成为客栈的一员,恭喜。”
众人听到这话,脸上全都露出欣慰的笑容。
紧张了这么多天,为的就是这个。
林素见他们没什么表示,主动鼓掌,说:
“给自己拍拍掌吧,这些天多不容易啊。”
话落,大家伙儿全都鼓掌,脸上露出开心的笑容。
“好了,现在要说是你们接下来要的做事儿。大家也看到了,我这里有一沓纸,这纸上写的是契约,一会儿咱们互相签子,都别紧张,不是卖身契。”
“主要就是起到相互约制的作用。每两年签一次,这期间如果有事儿不想做,提前半个月说。如果特殊情况,酌情处理。只要属实,都不会追究责任。”
“在咱们这做工,压工钱十天。也就是说做……”
经过那么多地方开的客栈,如今暮宿客栈已经有了自己的制度跟约定。
首先就是两年签一次的约定,签了这约,两年内只要合理的提前半个月说辞工,都会给办理。
“是,夫人。”连七应下,要带人走。
剩下的三十个小伙子都急了,就要十几个,那他们这……
林素瞅着他们焦虑的样儿,笑着道:
“别急,你们都会有活儿赚钱养家的,放心。”
后厨的厨娘,留了七个人,刷碗工留了四个。
还剩下二十多个妇人。林素又留了四个,其余的全都让关嫂子带走。
一早上吵吵闹闹的招工,至此就算告一段落。
人员基本上就这么定了。
赵斌把人全都叫到柜台后的会议室。
这地方是楼梯拐角的空间所做,里面很大,用来说事儿、办事儿。
林素让大家找地方坐,都坐好后,她站在前面,清了下嗓子,道:
“客栈八月十二开业,离开业的日子很近,所以大家的时间都很紧,这些日子抓紧时间学。三十个伙计,最后考核留下十个。”
“其中八个作为跑堂伙计,两个跟保洁部做些力所能及的事儿。再留三个专门砍柴、劈柴的伙计,其余的人你们不是担心没活儿做吗?”
“放心,肯定不让你们闲着。土庄子日后要作为一个景点对外开往,会有很多高门夫人、官家太太前来游玩。剩下的人就作为向导,带他们四处转转,推销土庄子的特产。”
“这些不着急,只是简单的跟你们提一嘴,会有专门的人过来告诉的。两个掌柜,最后表现的胜任,另一个就是作为账房……”
林素把该说的都说了,剩下的就是集体培训。
所有的人都要跟着黄雨学规矩。
就像刚才林素说的,日后客栈要招待的不是高门夫人,就是官家太太。
那些人最为讲究,不能马虎。
三天时间短是短了点,可时间紧迫,还有具体的部门内部培训,也得学。
更何况银魂那边说了,会在开业当天带一批人过来。
其中,就有新上任的辽东府尹——郭志强。
也算是给她的客栈撑腰、添彩。
当然,这事儿没跟他们说,怕他们有负担。
黄雨在客栈教规矩的时候,林素便带着平嫂子,还有村里临时找的几个媳妇儿,一起在别墅做月饼。
豆沙,五仁,莲蓉,只做三样。
给作坊、客栈的节礼,一斤豆沙,一斤五仁。
莲蓉馅儿自己家留着吃,毕竟莲子弄得太费劲……
第704章 定人
别墅后厨的烤炉很大,一锅能烤五斤出来,还算方便。
每天房子里充斥着香味,让司徒玥姐弟俩都不舍得出去,就那么守着。
司徒珒如今已经彻底会走了。
在林素不懈努力的教导下,“爹”、“娘”都能说,但都得引着才行。
自己从来都不会主动说,只是偶尔“啊——”的叫出声。
反正小家伙不管做什么都可爱,很招人稀罕。
一块莲蓉月饼,从中掰开,两个孩子一人半块,打发的乐呵。
三天的统一培训结束,林素把做月饼的活儿交给黄雨,自己亲自给伙计、还有保洁的妇人培训。
从房间的洒扫到铺床,再到烧炕等等。
因为别墅的缘故,客栈这边也特意挖了地龙,冬天取暖。
二楼仍旧是床,天冷点着炭炉,很方便。
后院也弄了南北炕,这是给便宜团、还有商队准备的。
上次南宫商队停留两日,没法子去了学堂后面。
等入冬之后,远地方的孩子就不能回家,到时候他们就没地儿住了。
短暂的系统培训后,最后一天是考核。
总的来说走多很不错,有些不容易察觉的细节,会被某些人忽略。
按照先前约定,伙计留出来,剩下的人就被连七送走了。
他们得去土城镇分部呆上几天,学一学如何做向导,如何推销客栈内的招牌菜,还有作坊的那些海产品。
会议室内,大家全都坐好,林素接过赵斌递过来的那沓纸,说:
“经过刚才对大家的考核,恭喜各位,成功成为客栈的一员,恭喜。”
众人听到这话,脸上全都露出欣慰的笑容。
紧张了这么多天,为的就是这个。
林素见他们没什么表示,主动鼓掌,说:
“给自己拍拍掌吧,这些天多不容易啊。”
话落,大家伙儿全都鼓掌,脸上露出开心的笑容。
“好了,现在要说是你们接下来要的做事儿。大家也看到了,我这里有一沓纸,这纸上写的是契约,一会儿咱们互相签子,都别紧张,不是卖身契。”
“主要就是起到相互约制的作用。每两年签一次,这期间如果有事儿不想做,提前半个月说。如果特殊情况,酌情处理。只要属实,都不会追究责任。”
“在咱们这做工,压工钱十天。也就是说做……”
经过那么多地方开的客栈,如今暮宿客栈已经有了自己的制度跟约定。
首先就是两年签一次的约定,签了这约,两年内只要合理的提前半个月说辞工,都会给办理。
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