第8节(1/3)
温油炸至八分熟，要把丸子捞起来冷却片刻。等到分菜的时候，又将小丸子投入沸油再炸一次。最后撒上孜然粉即可。
小炸丸子到底算不上一道菜，顶多解解肉馋。薛绒便又打了个鸡蛋做了一碗蛋羹，加了点香菇肉松。最后又提了一罐鱼肉蔬菜羹。
薛绒是多年锻炼出来的厨间功夫，手上动作快速利落。等提着小篓走在路上的时候，身边也都是村里送饭的妇人。
薛绒送到的时候，几个人正坐在地边的树下休息。看到薛绒的身影，几个人瞬间就激动了。
田春秋问道：“好香啊，你做了什么好吃的。”
薛绒笑道：“你打开看看不就知道了。”
几个人瞬间扑了过来。
四个铝铁饭盒，装得满满实实的。除了上面刻着的名字不同，从里到外都一模一样，看着十分美观。
饭盒一打开，香气袭人。旁边坐着等饭的老知青瞬间就转了过来，不约而同地都动了动鼻子，好香。
饭盒里每个人都分了八个小丸子，大小相同，摆得齐齐整整。另外一边则是做好的蛋羹，香菇肉松点缀其间，还带了点葱花，卖相极好。
小肉丸子炸得外焦里嫩，还有孜然调味。入口即酥，不需大嚼，一口一个吃，和着米饭吃，都是极好的。鸡蛋和着米饭吃，也相当的美味。
几个人瞬间感觉胃口大开，拿了自己的饭盒，都开始大吃特吃。
薛绒吃了几口，抬头道：“我还提了一罐鱼肉蔬菜汤，等会我们还可以一人喝一碗。”
闻言，田春秋几人都加快了吃饭的速度。
田春秋道：“我觉得我能喝两碗。”
薛绒道：“我煮的满满一罐，够你喝的。”
旁边廖梅英问道：“薛绒，这些都是你做的吗？”
薛绒咽下嘴里的那一口饭，点点头。
廖梅英的脸上露出了遗憾的表情，道：“你的厨艺可真好。”
田春秋在一旁点头，赞同道：“绒绒做的饭是我从小到大吃过的最好吃的了。”
毕竟廖梅英也在他们刚来的时候提点了不少，人家摆明馋了。几个人商量了一下，饭盒里的饭菜都是定量的，但汤还是可以分的。于是便给廖梅英分了一碗，还给在附近转悠闻香而来的会计也分了一碗。
吃过饭，酒足饭饱。几个人感觉早上干活的疲惫瞬间一扫而空，感觉都精神了不少。
因着中午这顿饭，下午和他们说话的人都多了些。
廖梅英道：“绒绒学过厨？”
不怪她这么问，现在这个时候，一般人吃东西自然是相当粗糙的，并不讲究什么摆盘的花样子。但她眼尖，几个人虽然是铝铁饭盒简单饭菜，但也摆得相当整齐好看。
薛绒笑道，到底还是道：“跟爷爷学过几年。”防止对方继续再问下去，她顿了顿道：“我爷爷现在是国营饭店的主厨。”
廖梅英瞬间了然。怪不得做饭做得这么好吃，原来是大厨教导出来的。
一时之间又有些丧气。他们老知青这边，做饭没几个好的，都是顶多能吃的地步。原本不比不知道也没有伤害，这次中午闻着旁边传来的香气再去吃这些饭菜，尚能入口的饭菜便显得有些难吃了。
想着以后每天都要经历这样的生活，就感觉未来一片灰暗。
要是当初新来的知青和他们住在一起就好了，不过就算住在一起，也不一定能一起搭伙吃饭。
一时之间，田春秋等人都成了羡慕嫉妒恨的对象。
然而纵使做饭做的再好，薛绒还是要干活的。
她下午依旧勉勉强强地挖着地撒着种，数着步子跟着心跳走，反正保证每个小时干的活差不多就行。
恍恍惚惚中，薛绒发现自己的进度都快赶上陈敬之。不禁内心大喜，真是可喜可贺。
但一抬眼，田春秋已经离得他们老远。薛绒今天一天都惊叹无数回了，这回也就见怪不怪的往地里撒种，年轻真好。想她年轻的时候也连跑马拉松都不带喘气儿的。
没过一会，田春秋便转了回来给薛绒帮忙。
薛绒忙道：“不用了，你歇会。”
田春秋直接就开始接着薛绒的进度锄地，道：“我又不怎么累，你快撒种。”
眼见田春秋都锄了一大块，薛绒只能往里撒了种，然后田春秋又把土埋上。
薛绒小声道：“其实我勉勉强强干着，每天记上四五个公分挺好的。”原本想说五六个的，想想自己的实力，无奈放弃。
田春秋笑道：“没事，这锄头我拎着轻飘飘的。”她顿了顿，又道：“其实我还有事求你呢。”
薛绒一愣，问道：“什么事？”
作者有话要说： 1、小炸丸子参考了梁实秋先生的《雅舍谈吃》的炸丸子。
民间也爱炸丸子，我们本地过年就爱炸红薯丸子和鸡蛋豆腐丸子。等到要吃的时候，按种类蒸一下，撒点糖就会很好吃。
2、鸡蛋羹这道菜配米饭吃超级好吃，这道菜我从家里吃到学校都不带腻的。哈哈哈
3、鱼肉蔬菜羹，可以自行想象啊。因为我也没吃过，我们家不这样吃，我就吃过西湖牛肉羹。
小炸丸子到底算不上一道菜，顶多解解肉馋。薛绒便又打了个鸡蛋做了一碗蛋羹，加了点香菇肉松。最后又提了一罐鱼肉蔬菜羹。
薛绒是多年锻炼出来的厨间功夫，手上动作快速利落。等提着小篓走在路上的时候，身边也都是村里送饭的妇人。
薛绒送到的时候，几个人正坐在地边的树下休息。看到薛绒的身影，几个人瞬间就激动了。
田春秋问道：“好香啊，你做了什么好吃的。”
薛绒笑道：“你打开看看不就知道了。”
几个人瞬间扑了过来。
四个铝铁饭盒，装得满满实实的。除了上面刻着的名字不同，从里到外都一模一样，看着十分美观。
饭盒一打开，香气袭人。旁边坐着等饭的老知青瞬间就转了过来，不约而同地都动了动鼻子，好香。
饭盒里每个人都分了八个小丸子，大小相同，摆得齐齐整整。另外一边则是做好的蛋羹，香菇肉松点缀其间，还带了点葱花，卖相极好。
小肉丸子炸得外焦里嫩，还有孜然调味。入口即酥，不需大嚼，一口一个吃，和着米饭吃，都是极好的。鸡蛋和着米饭吃，也相当的美味。
几个人瞬间感觉胃口大开，拿了自己的饭盒，都开始大吃特吃。
薛绒吃了几口，抬头道：“我还提了一罐鱼肉蔬菜汤，等会我们还可以一人喝一碗。”
闻言，田春秋几人都加快了吃饭的速度。
田春秋道：“我觉得我能喝两碗。”
薛绒道：“我煮的满满一罐，够你喝的。”
旁边廖梅英问道：“薛绒，这些都是你做的吗？”
薛绒咽下嘴里的那一口饭，点点头。
廖梅英的脸上露出了遗憾的表情，道：“你的厨艺可真好。”
田春秋在一旁点头，赞同道：“绒绒做的饭是我从小到大吃过的最好吃的了。”
毕竟廖梅英也在他们刚来的时候提点了不少，人家摆明馋了。几个人商量了一下，饭盒里的饭菜都是定量的，但汤还是可以分的。于是便给廖梅英分了一碗，还给在附近转悠闻香而来的会计也分了一碗。
吃过饭，酒足饭饱。几个人感觉早上干活的疲惫瞬间一扫而空，感觉都精神了不少。
因着中午这顿饭，下午和他们说话的人都多了些。
廖梅英道：“绒绒学过厨？”
不怪她这么问，现在这个时候，一般人吃东西自然是相当粗糙的，并不讲究什么摆盘的花样子。但她眼尖，几个人虽然是铝铁饭盒简单饭菜，但也摆得相当整齐好看。
薛绒笑道，到底还是道：“跟爷爷学过几年。”防止对方继续再问下去，她顿了顿道：“我爷爷现在是国营饭店的主厨。”
廖梅英瞬间了然。怪不得做饭做得这么好吃，原来是大厨教导出来的。
一时之间又有些丧气。他们老知青这边，做饭没几个好的，都是顶多能吃的地步。原本不比不知道也没有伤害，这次中午闻着旁边传来的香气再去吃这些饭菜，尚能入口的饭菜便显得有些难吃了。
想着以后每天都要经历这样的生活，就感觉未来一片灰暗。
要是当初新来的知青和他们住在一起就好了，不过就算住在一起，也不一定能一起搭伙吃饭。
一时之间，田春秋等人都成了羡慕嫉妒恨的对象。
然而纵使做饭做的再好，薛绒还是要干活的。
她下午依旧勉勉强强地挖着地撒着种，数着步子跟着心跳走，反正保证每个小时干的活差不多就行。
恍恍惚惚中，薛绒发现自己的进度都快赶上陈敬之。不禁内心大喜，真是可喜可贺。
但一抬眼，田春秋已经离得他们老远。薛绒今天一天都惊叹无数回了，这回也就见怪不怪的往地里撒种，年轻真好。想她年轻的时候也连跑马拉松都不带喘气儿的。
没过一会，田春秋便转了回来给薛绒帮忙。
薛绒忙道：“不用了，你歇会。”
田春秋直接就开始接着薛绒的进度锄地，道：“我又不怎么累，你快撒种。”
眼见田春秋都锄了一大块，薛绒只能往里撒了种，然后田春秋又把土埋上。
薛绒小声道：“其实我勉勉强强干着，每天记上四五个公分挺好的。”原本想说五六个的，想想自己的实力，无奈放弃。
田春秋笑道：“没事，这锄头我拎着轻飘飘的。”她顿了顿，又道：“其实我还有事求你呢。”
薛绒一愣，问道：“什么事？”
作者有话要说： 1、小炸丸子参考了梁实秋先生的《雅舍谈吃》的炸丸子。
民间也爱炸丸子，我们本地过年就爱炸红薯丸子和鸡蛋豆腐丸子。等到要吃的时候，按种类蒸一下，撒点糖就会很好吃。
2、鸡蛋羹这道菜配米饭吃超级好吃，这道菜我从家里吃到学校都不带腻的。哈哈哈
3、鱼肉蔬菜羹，可以自行想象啊。因为我也没吃过，我们家不这样吃，我就吃过西湖牛肉羹。
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