孵蛋专家_159(2/2)

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多做些活儿,忙起来,便没时间缠着他大哥了。
    “有这些,应该也差不多了吧?想当年我与白莹结为伴侣的时候,她可是只有一个巢穴,两袋子草籽,外加几张兽皮,就来找我求亲了呢。”想起自己当年和伴侣在一起的时候,再想起现在部落里刮起的聘礼/嫁妆攀比之风,白草忍不住摇了摇头,现在的年轻鸡啊,可比他们当年幸福多咯!
    商议好了求娶的聘礼单子,又约定了到时候一定要来喝喜酒,白草带着白商部落的雉鸡们,最后离开了山谷。
    来听课的部落都离开了,只剩下他们还没走。
    魔尊仍然不死心,坚持要再多抓些螃蟹给姜坻带回去吃。于是,他们便决定再多停留几日,抓些螃蟹,做成蟹酱,这样携带方便不说,带回去挖个地窖保存起来,也可以吃很久。
    毕竟,养活的螃蟹不容易,做成蟹酱保存起来还是不难的。
    于是,接下来两日,姜垣和云霄每天都花费大量时间在溪边抓螃蟹,而姜坻则跟着白芎一起留在山洞,将他们抓回来的螃蟹做成蟹酱。
    至于白芎的大徒弟孔荫(阿藤),白芎考虑了一下,还是决定让他和其他幼崽公平竞争,先暂时跟着爹娘回部落,等到试炼开始之前,再和部落里其他报名试炼的幼崽们一起前往山谷,这样一来,今后有了共同打拼的同门之谊,阿藤也不会因为走后门抢先入门而被其他师弟师妹们嫉妒排挤。
    不患寡而患不均,作为幼儿园老师,白芎最清楚这一点了,小孩子的嫉妒心有时候比大人还要强烈,作为家长和老师,一定要学会一碗水端平,否则,你给孩子多少偏爱,他便会在同龄人那里遭受到多少嫉恨和孤立。
    蟹酱的做法很简单,所用到的原材料也非常简单,就是螃蟹和盐,按照一斤螃蟹二两盐的比例准备好食材,螃蟹刷干净之后,去掉蟹盖、蟹脐,剩下的蟹肉切开来,放入石臼里使劲儿捣碎,捣碎后加入蟹黄和盐搅拌均匀,最后倒入发酵的容器内,上面覆上两层透气的麻布,放在可以照到阳光的地方慢慢发酵就行了。
    做好的蟹酱发酵个一两天就可以吃了,想要吃得更久一些,最好多放些盐巴,保存在阴凉的地方,不过最好是在一个月内吃完。
    “闻着真鲜!”姜坻看着搅拌均匀的蟹酱,口水都快流出来了。
    “不光是螃蟹,其实我们常吃的虾也可以做成虾酱的,蟹酱和虾酱可以拿来炒制河鲜味道的浇头,拿来做拌面吃,也可以蒸蛋羹吃,还能拿来做煲仔饭呢,你还没吃过煲仔饭吧?回头让云霄去做几个小些的石锅,咱们明日便用这新鲜的蟹酱做煲仔饭吃。”白芎说着说着,自己的口水都快忍不住了。

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