重生之私房菜_108(1/2)
苏执也上了桌，先喝了杯豆浆，问道：“客人中午才来？”
“对，尝尝这个。”唐蔺边回答他边把佛手观音莲加到他的碗里。面条算是犒劳梁挺的，所以加了辣，并不合适身体不舒服的苏执吃。
“我能留下帮忙吗？”苏执咬了一小口面包，默默地偏头看唐蔺。
“没关系？”唐蔺问。
唐蔺和苏执的订婚只是简单的操办，也不知道今天来的客人是谁，能抢到唐家私房菜馆的名额，想来也不是普通人，就怕是认识苏家的。那么到时中午人过来时，发现了唐蔺和苏执的关系，怕明天就给他们弄到了头条上去。唐蔺连名字都能想到了，什么《商业巨鳄苏家长子苏执秘密养情人，千万豪宅曝光，此包养手笔令人震惊》！
“没事，我们的关系没什么不能被人知道。”苏执对于狗仔队这些还真是不怎么在意，他和唐蔺是两情相悦，过几年就会结婚的对象，对方真报道了什么，他反而会高兴。到时他就向全世界公布，唐蔺是自己的人。那之后一定不会再有人敢觊觎唐蔺了。
“行，我也不在乎。”唐蔺开玩笑道，“或许别人还特别佩服我请了苏大总裁来当帮工呢。”
“免费给你当帮工。”苏执认真道。
梁挺默默看了看自己手里的包子，一大口吞了一半，为什么吃狗粮的总是他。
因为佛手观音莲受到了苏执极大的推崇，唐蔺也就把这道菜也加入了中午的菜单中。梁挺的那碗面也可以考虑，就是不知道对方吃不吃得辣，他打算弄成清汤的，但是可以配上辣酱调料，客人自己添加就成。
早饭吃过后，众人休息了一会，看着时间差不多，唐蔺和梁挺就再度进了厨房，开始了真正的宴客之菜中去。
西湖醋鱼，无为熏鸭，飞龙汤，佛手观音莲，清汤面，桂花糯米藕……一共十二道菜，主打软糯，味道清甜，辣味的菜也会做一两道，不过辣味不算太重，即使不是重口味的人也能尝个一二。
十二道菜里面其中有三四道梁挺是没做过的，唐蔺就着他不会的菜一一讲解起来，边做边演示给他看，并告诉他做这几道菜最重要的地方。梁挺除了电脑玩的溜，做菜的确是有天赋的，唐蔺给他说了一遍，他就大概知道了是怎么一回事，剩下的就靠他自己的练习。
现在唐蔺正在做的是桂花糯米藕，这道菜他挺喜欢的，藕吃来粉粉嫩嫩，入口即化，甜儿不腻。糯米昨天就开始泡水了，现在正好泡开。唐蔺让梁挺给莲藕去皮，他则是给糯米调味儿，在里面加了桂花和白糖。莲藕去皮洗净切成了两厘米的藕片，唐蔺就跟梁挺一起把糯米用筷子一点一点塞进了藕洞里。
这道菜做好后，到时直接高压蒸三十分钟就行。这二个步骤现在还不急，等客人准备到来前在做就好。
作者有话要说：
外卖小店官博更新了，外卖打包买一送一
苏小执默默掏出手机，多订了一份外卖
那天晚上……
第二天，苏小执才给小店评分留评
“希望贵店多做一点昨天那样的活动，下次我订三份，不，五份！”——爱生活爱运动的总裁大人
“谢谢亲的喜欢，老板说下回活动多送你一份外卖哦。”——尽职的客服小妹
第92章
一连做了九道菜, 最后还剩下三道，分别是开边蒜蓉虾, 翠竹报春，百鸟归巢。开边蒜蓉虾算是经常做的一道菜了, 翠珠报春和百鸟归巢这两道菜则是只做过一两次。
翠竹报春这道菜成菜后会特别好看, 颜色翠绿翠绿的, 配上印着竹子的碟子, 这菜就像是与碟子里竹子林的一片竹子。
翠竹报春还有一个很普通的名字，叫做黄瓜红椒拌鸡肉，而那形似竹子的食材用的就是黄瓜制成。母鸡已经收拾好，放到一边炖了三四个小时, 唐蔺让梁挺等炖母鸡放凉一些后，就把鸡腿肉撕成条状, 和红甜椒黄瓜一起都切成丁, 等他把这些弄好后留着给唐蔺到时在调味就行。
梁挺做这些时，唐蔺则是在弄黄瓜盅。黄瓜盅首先要切成等量的段儿，然后在边缘处划出一个一厘米的口子，继续沿着口子横切, 这样就是黄瓜盅的开口部了。唐蔺把黄瓜盅里面的内瓤都挖出来后，梁挺那边也已经好了。
唐蔺拿过他弄过的材料, 道：“苹果醋和盐加一勺子搅匀就成，不用加太多调料, 到时还会加入鸡汤吊着。”
他说：“把黄瓜盅在碟中摆好，先用黄瓜皮雕出翠竹, 竹叶和竹笋后，我们在满满加入红椒黄瓜鸡肉丁，最后加入鸡汤就成。”
这道菜做完梁挺拿起来放到了一边，唐蔺就接着做起了最后的一道百鸟归巢。百鸟归巢系属粤菜，这道菜的摆盘特别有意思，中间雕成一个鸟巢模样，周围围着鸟巢捏成一只又一只胖嘟嘟的小鸟，精致又可爱。
用到的猪肉里必须得是瘦肉才行，鲜虾都得打成虾胶。
唐蔺接过梁挺剁后的鸡腿肉和切成了块状儿的猪肩肉一同氽烫。唐蔺做这些的时候，顺便对梁挺道：“你去把水发鱿鱼切成段儿，还有冬笋胡萝卜那些都切开。”
梁挺一一照做，有模有样的。这些材料收拾好后，全
“对，尝尝这个。”唐蔺边回答他边把佛手观音莲加到他的碗里。面条算是犒劳梁挺的，所以加了辣，并不合适身体不舒服的苏执吃。
“我能留下帮忙吗？”苏执咬了一小口面包，默默地偏头看唐蔺。
“没关系？”唐蔺问。
唐蔺和苏执的订婚只是简单的操办，也不知道今天来的客人是谁，能抢到唐家私房菜馆的名额，想来也不是普通人，就怕是认识苏家的。那么到时中午人过来时，发现了唐蔺和苏执的关系，怕明天就给他们弄到了头条上去。唐蔺连名字都能想到了，什么《商业巨鳄苏家长子苏执秘密养情人，千万豪宅曝光，此包养手笔令人震惊》！
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“行，我也不在乎。”唐蔺开玩笑道，“或许别人还特别佩服我请了苏大总裁来当帮工呢。”
“免费给你当帮工。”苏执认真道。
梁挺默默看了看自己手里的包子，一大口吞了一半，为什么吃狗粮的总是他。
因为佛手观音莲受到了苏执极大的推崇，唐蔺也就把这道菜也加入了中午的菜单中。梁挺的那碗面也可以考虑，就是不知道对方吃不吃得辣，他打算弄成清汤的，但是可以配上辣酱调料，客人自己添加就成。
早饭吃过后，众人休息了一会，看着时间差不多，唐蔺和梁挺就再度进了厨房，开始了真正的宴客之菜中去。
西湖醋鱼，无为熏鸭，飞龙汤，佛手观音莲，清汤面，桂花糯米藕……一共十二道菜，主打软糯，味道清甜，辣味的菜也会做一两道，不过辣味不算太重，即使不是重口味的人也能尝个一二。
十二道菜里面其中有三四道梁挺是没做过的，唐蔺就着他不会的菜一一讲解起来，边做边演示给他看，并告诉他做这几道菜最重要的地方。梁挺除了电脑玩的溜，做菜的确是有天赋的，唐蔺给他说了一遍，他就大概知道了是怎么一回事，剩下的就靠他自己的练习。
现在唐蔺正在做的是桂花糯米藕，这道菜他挺喜欢的，藕吃来粉粉嫩嫩，入口即化，甜儿不腻。糯米昨天就开始泡水了，现在正好泡开。唐蔺让梁挺给莲藕去皮，他则是给糯米调味儿，在里面加了桂花和白糖。莲藕去皮洗净切成了两厘米的藕片，唐蔺就跟梁挺一起把糯米用筷子一点一点塞进了藕洞里。
这道菜做好后，到时直接高压蒸三十分钟就行。这二个步骤现在还不急，等客人准备到来前在做就好。
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第92章
一连做了九道菜, 最后还剩下三道，分别是开边蒜蓉虾, 翠竹报春，百鸟归巢。开边蒜蓉虾算是经常做的一道菜了, 翠珠报春和百鸟归巢这两道菜则是只做过一两次。
翠竹报春这道菜成菜后会特别好看, 颜色翠绿翠绿的, 配上印着竹子的碟子, 这菜就像是与碟子里竹子林的一片竹子。
翠竹报春还有一个很普通的名字，叫做黄瓜红椒拌鸡肉，而那形似竹子的食材用的就是黄瓜制成。母鸡已经收拾好，放到一边炖了三四个小时, 唐蔺让梁挺等炖母鸡放凉一些后，就把鸡腿肉撕成条状, 和红甜椒黄瓜一起都切成丁, 等他把这些弄好后留着给唐蔺到时在调味就行。
梁挺做这些时，唐蔺则是在弄黄瓜盅。黄瓜盅首先要切成等量的段儿，然后在边缘处划出一个一厘米的口子，继续沿着口子横切, 这样就是黄瓜盅的开口部了。唐蔺把黄瓜盅里面的内瓤都挖出来后，梁挺那边也已经好了。
唐蔺拿过他弄过的材料, 道：“苹果醋和盐加一勺子搅匀就成，不用加太多调料, 到时还会加入鸡汤吊着。”
他说：“把黄瓜盅在碟中摆好，先用黄瓜皮雕出翠竹, 竹叶和竹笋后，我们在满满加入红椒黄瓜鸡肉丁，最后加入鸡汤就成。”
这道菜做完梁挺拿起来放到了一边，唐蔺就接着做起了最后的一道百鸟归巢。百鸟归巢系属粤菜，这道菜的摆盘特别有意思，中间雕成一个鸟巢模样，周围围着鸟巢捏成一只又一只胖嘟嘟的小鸟，精致又可爱。
用到的猪肉里必须得是瘦肉才行，鲜虾都得打成虾胶。
唐蔺接过梁挺剁后的鸡腿肉和切成了块状儿的猪肩肉一同氽烫。唐蔺做这些的时候，顺便对梁挺道：“你去把水发鱿鱼切成段儿，还有冬笋胡萝卜那些都切开。”
梁挺一一照做，有模有样的。这些材料收拾好后，全
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