九零年代留守儿童 第24节(1/3)
“大概半个小时，然后再泡一个小时以上，让它入味，我们没有刀子，得去村里小卖部看看才行，”苏渺在肉上比划，“我想把肉分成一块一块地卖，这样也省得费工夫现场称重了，八毛钱一块肉，先到先选。”
苏思瞪大眼睛：“八毛钱一块肉？”她看苏渺比划的大小，估摸着也就二两左右的样子，一斤生肉一块钱，大概能出六两熟肉，真能卖出去的话，那卖肉就是翻倍地赚钱！
“别人会不会说我们价格太贵坑人啊？”苏婷算了算利润，有点担心。
苏渺可不敢打包票一定没人会觉得她们卖得太贵坑人，但是她不在乎：“谁觉得贵让他自己买肉做去，看他能不能做出我这个味道，只要别人做不出我们这个味道，客人还是得跟我们买。”
苏婷想了想明白了，也赞成她的话：“也是，咱们卖的就是一个滋味儿，想吃便宜的肉自己买肉做去！”
“不过招呼客人的时候，可不能那么怼客人，”苏渺看苏婷雄赳赳气昂昂的样子赶紧补充，“态度好一点，开玩笑似的跟他们说明白就行了。”
第41章
卤肉太香, 没等苏渺把卤肉带到采石场的摊位就有客人闻着味儿找上门来了。
许雅雅怯生生地站在院子门口往里探头：“苏渺姐姐，我可以进来吗？”
苏渺一回头，看到这孩子哈喇子快溜到衣襟上了：“进来吧, 你要不要尝尝这个肉？”
小姑娘以后可能是天天光顾她声音的大主顾, 对大主顾必须得大方点。
“谢谢姐姐。”小姑娘无师自通富婆气质，结果苏渺给她剪下来的一小块肉时说：“我先尝尝，好吃的话我就多多地买。”
苏渺这会儿有空, 就逗她：“你不是一天只有一块钱吗？我这个肉巴掌大的一块儿就得八毛钱哦。”
“没事, 我爸有钱, 但是他不好意思过来才让我过来看看你们家煮的什么好吃的，想着你们可能愿意卖，没想到真的愿意, 要我说呀, 早知道就让你们租我们家的房子了，这样我们在家就能买, 多好！”许雅雅转头把自己亲爹卖了个干净。
苏渺笑笑没接租房子的话：“你要买的话可以带一个碗过来, 我给你装肉的时候可以多给些肉汤, 带回去不管是拌饭还是煮面条都好吃。”
“好, 我这就回去！”许雅雅跑出去几步又转头回来, “差点忘了，姐姐你家干脆面卖完了吗？我还想多买几包。”
“还有的, 不过总吃干脆面也不好, 容易上火, 不然你等你爸去县城的时候买些粉条、大碗面什么的回家备着吧, 那个不是油炸的, 吃着比干脆面方便面之类的好些。”
苏渺到是想帮她家带，可以以后去进货的人不一定是她, 往后进货只会有一个人去不补货，买多的话难拿。
所以还是跟许雅雅说一声，让她爸自己去买吧，成年男人去买一趟还能多抗几箱回来呢。
“好，我回去跟我爸说说。”
许雅雅蹦蹦跳跳地跑了，不到两分钟抱着一个不锈钢碗过来说：“苏渺姐姐，我跟我爸说了，还有这个肉，我爸说要买四块钱的。”
四块钱的肉，一下子把苏渺准备的肉买去一半还多。
苏渺让她再等等，等肉入味，但是许雅雅却说她爸等会儿得去采石场那边看看，等不及了。
许雅雅的爸爸叫许良，苏渺今天才知道他就是采石场的合伙人之一，怪不得能在村里起那么好的房子。
客人的要求又不过分，苏渺自然不会把生意往外推，苏思去小卖部买了一把水果刀回来，然后苏渺干脆把所有肉都分成一块一块。
三斤的肉正好被大概均分成十块。
八毛钱一块肉，许雅雅买四块钱，那就是五块肉，肥瘦相间的卤肉被一块一块地放进不锈钢碗里，再浇上两勺汤。
她往碗里浇汤的时候，旁边看着的几个人又忍不住咽了咽口水，看着汤汁浇到肉上，空气中弥漫的香味仿佛更浓郁了。
许雅雅把钱交给苏渺，迫不及待地抱起不锈钢碗就要往家里跑，苏婷追在后面急忙把她叫住：“干脆面，你的干脆面还没拿呢！”
许雅雅满心只有肉肉肉，哪儿还听得到别的，苏婷一直追到她家，许雅雅才回过神来，不好意思地接过装干脆面的塑料袋。
天气晴了，她们还要继续去摆摊。
苏渺的卤肉刚带出门，没来得及出村就被拦着问的村民买光了，本来卤肉的汤汁挺多，卖完了肉苏渺还想把汤汁留着晚饭的时候下点白菜萝卜，好歹能借点肉味儿，结果最后连卤肉的汤汁都没给她们剩一点。
三块多的成本，换回来八块钱，利润直接翻翻，如果以后猪肉买得多，肉价还能往下压一点，到时候成本更低。
苏渺本来想着先探探市场反馈，再慢慢增加卤肉数量的：“好卖得有点出乎意料，明天我直接准备十五斤生肉好了。”
苏思问：“十五斤够吗？”
“暂时不知道，我们第二次卖稍微多做一点没关系，不过一次不能把步子迈得太大，不然万一卖不出去亏的就是我们了，宁可不够卖也不要亏本。”
“好，就按你说的
苏思瞪大眼睛：“八毛钱一块肉？”她看苏渺比划的大小，估摸着也就二两左右的样子，一斤生肉一块钱，大概能出六两熟肉，真能卖出去的话，那卖肉就是翻倍地赚钱！
“别人会不会说我们价格太贵坑人啊？”苏婷算了算利润，有点担心。
苏渺可不敢打包票一定没人会觉得她们卖得太贵坑人，但是她不在乎：“谁觉得贵让他自己买肉做去，看他能不能做出我这个味道，只要别人做不出我们这个味道，客人还是得跟我们买。”
苏婷想了想明白了，也赞成她的话：“也是，咱们卖的就是一个滋味儿，想吃便宜的肉自己买肉做去！”
“不过招呼客人的时候，可不能那么怼客人，”苏渺看苏婷雄赳赳气昂昂的样子赶紧补充，“态度好一点，开玩笑似的跟他们说明白就行了。”
第41章
卤肉太香, 没等苏渺把卤肉带到采石场的摊位就有客人闻着味儿找上门来了。
许雅雅怯生生地站在院子门口往里探头：“苏渺姐姐，我可以进来吗？”
苏渺一回头，看到这孩子哈喇子快溜到衣襟上了：“进来吧, 你要不要尝尝这个肉？”
小姑娘以后可能是天天光顾她声音的大主顾, 对大主顾必须得大方点。
“谢谢姐姐。”小姑娘无师自通富婆气质，结果苏渺给她剪下来的一小块肉时说：“我先尝尝，好吃的话我就多多地买。”
苏渺这会儿有空, 就逗她：“你不是一天只有一块钱吗？我这个肉巴掌大的一块儿就得八毛钱哦。”
“没事, 我爸有钱, 但是他不好意思过来才让我过来看看你们家煮的什么好吃的，想着你们可能愿意卖，没想到真的愿意, 要我说呀, 早知道就让你们租我们家的房子了，这样我们在家就能买, 多好！”许雅雅转头把自己亲爹卖了个干净。
苏渺笑笑没接租房子的话：“你要买的话可以带一个碗过来, 我给你装肉的时候可以多给些肉汤, 带回去不管是拌饭还是煮面条都好吃。”
“好, 我这就回去！”许雅雅跑出去几步又转头回来, “差点忘了，姐姐你家干脆面卖完了吗？我还想多买几包。”
“还有的, 不过总吃干脆面也不好, 容易上火, 不然你等你爸去县城的时候买些粉条、大碗面什么的回家备着吧, 那个不是油炸的, 吃着比干脆面方便面之类的好些。”
苏渺到是想帮她家带，可以以后去进货的人不一定是她, 往后进货只会有一个人去不补货，买多的话难拿。
所以还是跟许雅雅说一声，让她爸自己去买吧，成年男人去买一趟还能多抗几箱回来呢。
“好，我回去跟我爸说说。”
许雅雅蹦蹦跳跳地跑了，不到两分钟抱着一个不锈钢碗过来说：“苏渺姐姐，我跟我爸说了，还有这个肉，我爸说要买四块钱的。”
四块钱的肉，一下子把苏渺准备的肉买去一半还多。
苏渺让她再等等，等肉入味，但是许雅雅却说她爸等会儿得去采石场那边看看，等不及了。
许雅雅的爸爸叫许良，苏渺今天才知道他就是采石场的合伙人之一，怪不得能在村里起那么好的房子。
客人的要求又不过分，苏渺自然不会把生意往外推，苏思去小卖部买了一把水果刀回来，然后苏渺干脆把所有肉都分成一块一块。
三斤的肉正好被大概均分成十块。
八毛钱一块肉，许雅雅买四块钱，那就是五块肉，肥瘦相间的卤肉被一块一块地放进不锈钢碗里，再浇上两勺汤。
她往碗里浇汤的时候，旁边看着的几个人又忍不住咽了咽口水，看着汤汁浇到肉上，空气中弥漫的香味仿佛更浓郁了。
许雅雅把钱交给苏渺，迫不及待地抱起不锈钢碗就要往家里跑，苏婷追在后面急忙把她叫住：“干脆面，你的干脆面还没拿呢！”
许雅雅满心只有肉肉肉，哪儿还听得到别的，苏婷一直追到她家，许雅雅才回过神来，不好意思地接过装干脆面的塑料袋。
天气晴了，她们还要继续去摆摊。
苏渺的卤肉刚带出门，没来得及出村就被拦着问的村民买光了，本来卤肉的汤汁挺多，卖完了肉苏渺还想把汤汁留着晚饭的时候下点白菜萝卜，好歹能借点肉味儿，结果最后连卤肉的汤汁都没给她们剩一点。
三块多的成本，换回来八块钱，利润直接翻翻，如果以后猪肉买得多，肉价还能往下压一点，到时候成本更低。
苏渺本来想着先探探市场反馈，再慢慢增加卤肉数量的：“好卖得有点出乎意料，明天我直接准备十五斤生肉好了。”
苏思问：“十五斤够吗？”
“暂时不知道，我们第二次卖稍微多做一点没关系，不过一次不能把步子迈得太大，不然万一卖不出去亏的就是我们了，宁可不够卖也不要亏本。”
“好，就按你说的
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