鱼街一爸_第152章(3/3)
枝叶编织出一道绿色的屏障，树枝上攀爬着无数碧绿色心形叶片的藤蔓，难怪此处唤作“碧萝江”，原来是因为两岸这样的藤萝特别多的缘故啊。
“看到那藤蔓没有？那便是碧萝了，可惜现在季节不对，若是到了五六月的时候，那碧萝上长满了碧绿色的小果子，本地人采摘了这种果子回去，拿清水洗干净了，捣碎之后，加入烧成灰末的稻草灰，搅拌后静置一炷香的功夫，便能做成豆腐一般碧绿色的东西了，拿来佐以蒜末和香草汁，夏天里吃着最是舒爽畅快了。”猫大爷担心他在船上闲着发闷，不知道从哪里寻摸到了这些新奇的本地民俗说给他听。
白春笙听着却是眼前一亮：这不就是和凉粉果差不多吗？若是明年有机会的话，倒是可以找人来收购一批送到铺子里去，大热天的来一晚凉粉，上面撒些蒜泥和剁辣椒，简直不能更爽！
这天傍晚，王鲲风果然让人拿了渔网，放了两艘小船下去捕捞啾鱼去了，啾鱼离开水就会立刻死掉，肉质也会在极短的时间内迅速僵硬变质，不复柔嫩鲜美，因此，捕捞的时候绝对不能用大船，而是用那种专门捕鱼的小船，用一种小网，捞到啾鱼之后，将渔网系在船舷上，就在水里将啾鱼杀死，这样拿出来的啾鱼鱼肉就不会发硬了。
白春笙没见过这种神奇的鱼，便趴在船舷上往下看，距离太远也看不清楚，只能看到两个随船的船夫一边捞鱼一边拿了锋利的杀鱼刀将鱼宰杀好之后丢到木桶里，如此这般忙碌了大半个时辰，差不多抓了大半桶鱼之后，立刻便收起渔网回来了。
“看到那藤蔓没有？那便是碧萝了，可惜现在季节不对，若是到了五六月的时候，那碧萝上长满了碧绿色的小果子，本地人采摘了这种果子回去，拿清水洗干净了，捣碎之后，加入烧成灰末的稻草灰，搅拌后静置一炷香的功夫，便能做成豆腐一般碧绿色的东西了，拿来佐以蒜末和香草汁，夏天里吃着最是舒爽畅快了。”猫大爷担心他在船上闲着发闷，不知道从哪里寻摸到了这些新奇的本地民俗说给他听。
白春笙听着却是眼前一亮：这不就是和凉粉果差不多吗？若是明年有机会的话，倒是可以找人来收购一批送到铺子里去，大热天的来一晚凉粉，上面撒些蒜泥和剁辣椒，简直不能更爽！
这天傍晚，王鲲风果然让人拿了渔网，放了两艘小船下去捕捞啾鱼去了，啾鱼离开水就会立刻死掉，肉质也会在极短的时间内迅速僵硬变质，不复柔嫩鲜美，因此，捕捞的时候绝对不能用大船，而是用那种专门捕鱼的小船，用一种小网，捞到啾鱼之后，将渔网系在船舷上，就在水里将啾鱼杀死，这样拿出来的啾鱼鱼肉就不会发硬了。
白春笙没见过这种神奇的鱼，便趴在船舷上往下看，距离太远也看不清楚，只能看到两个随船的船夫一边捞鱼一边拿了锋利的杀鱼刀将鱼宰杀好之后丢到木桶里，如此这般忙碌了大半个时辰，差不多抓了大半桶鱼之后，立刻便收起渔网回来了。