13:泰山大会(2/4)
又迎娶了永嘉公主,属于名正言顺的皇亲国戚。所以知道这样一位大人物来到泰安府,知府和知县,还有当地厢军的马军还有步军统领,都纷纷前来拜会。更大排筵席,替程立接风洗尘。
程立虽然不耐烦。但人在江湖,身不由己。人在官场,又何尝能身得自由了?所以,他只好带上身边的副将,一起前往赴会。
这位副将姓成,双名“魏博”。是“十二干城”之中,卢国公成家的子弟。虽然并非嫡系,而且武功不高,顶多只有江湖上二流人物的水准。但他为人精明能干,性格又圆滑。相处下来,倒让程立感觉能够有这么一名副手,实在省了不知多少事,免了操多少心。
在成魏博辅助下,程立顺利出席完这场筵席。虽然从头到尾,程立所说的话,全部加起来都还不满十句。但无论知府还是知县,不管是厢军马军统领还是步军统领,都深感满意。反而觉得燕国公不愧是位贵人,确实有贵气。最后宾主共欢,各自大醉而归。
其实大醉的,只有泰安府这些地方官员而已。至于程立这种体质,早已千杯不倒。再加上他喝的酒其实也不多。哪里就能醉了呢?
可是也正因为喝的酒不多,甚至程立在酒宴上,根本都没动过几次筷子。所以散席之后,程立便禁不住有些不满了。
抬头看看天色,这时候连二更天都还不到,并不算太晚。而且泰安府也是处繁华之地,街道上依旧灯红酒绿,到处都是男男女女。各式摊贩也依旧叫卖不断。于是程立干脆让成魏博自己先回去军营,自己则在这里逛逛夜市再说。
成魏博答应一句,径自离开。程立则背负双手,摇摇摆摆,逛起了夜市。沿路上看见有什么有趣的小玩意儿,便买下来把玩一阵。玩腻了,就随手送给街边戏耍的孩童。若看见有什么好吃的,便也买下来品尝一两口。吃不完的,随手扔给街边的流浪猫狗。倒也悠闲自在。
走了半晌,忽然看见路面之上,有座三开间门面的大酒楼,招牌上写着“岱宗楼”三个金漆大字,两边敞着窗户,透露出一派灯火通明。酒楼内刀杓乱响,喷出阵阵酒肉香气。高朋满座,十分热闹。
程立自然知道。这“岱宗”二字,是泰山的古称。既然敢起名叫“岱宗楼”,那么这座酒楼显然很有些过人之处了。难得来到泰安府,没机会上泰山一游,那么便上岱宗楼坐坐,也是好的。
恰好,有几名酒客,刚刚在这时候结帐离开。程立于是丢下手里刚买回来的一堆小玩意儿,径行上楼。
店小二见客人进门,当即上前殷勤接待。引领程立来到其中一张桌子旁边坐下。程立随手塞过去一块银子,让店小二只管挑几样精致酒菜送上,多的就算打赏。店小二眉花眼笑收下,千恩万谢去了。
片刻之后,酒菜送上。酒是正宗孔府酒。儒门圣人孔子所出生之地曲阜,就在泰安府隔壁。这孔府酒是孔府自家的私酿酒坊出产。最上等的孔府酒,只会进奉宫廷,以及祭祀孔子的时候所用。次一等的则馈赠达官贵人,以及孔府自家饮所用。第三等酒水,才会对外出售。
不过凡事也有例外。据店小二说,这“岱宗楼”其实就是孔府的产业之一。故此酒楼里所窖藏的,正是孔府自家饮用之正宗孔府酒。
不过这正宗孔府酒,价格也很贵。若非程立出手豪富,一般客人是根本舍不得喝的。
程立尝了两口。但觉这孔府酒闻香、入口香,回味更香。而且香正、味正、酒体正。确实大有儒门“中庸和谐”的风范。是不可多得的好酒。
此外,店小二还送上了一盘干炸赤鳞鱼,一盘“泰山三美”,一盘炒山鸡,一盘炸荷香,再加上一大盘泰山煎饼。
这赤鳞鱼外表看着平凡,体长只有三、四寸左右,但实质价格不菲,乃是泰山独有的珍品。据说自古以来帝皇来泰山封禅,赤鳞鱼都是御膳中的必备之菜。
正宗的赤鳞鱼,只会生长于泰山山顶之上。每年泰安府知府的重要工作之一,就是把新鲜出产的赤鳞鱼送往白玉京,作为贡品。
当然,这山脚下酒楼里的赤鳞鱼,绝不可能是生长于山顶上的贡品。虽然和正宗赤鳞鱼品种相同,但它们生长于山腰或山脚的溪涧之中,口味上,终究比贡品赤鳞鱼要差了不止一筹。
但尽管如此,程立连吃几条炸鱼,仍觉得肉质细嫩,味道鲜美之极。确实物有所值。
相比赤鳞鱼的不凡,“泰山三美”却就朴素得多了。所谓三美,就是泰山白菜、泰山豆腐。还有泰山的水。所以这道菜说白了,无非就是白菜炖豆腐。
但尽管如此简朴,要做好却实在不易。程立尝了两口,但见菜汤白郁如乃,豆腐细嫩似羊脂白玉,菜汤清甜爽口,与平凡处见功夫,正是所谓的大巧若拙,非是真正的厨道高手,绝对做不好这道菜。
炒山鸡,炸荷香,都是以泰山上生长的野菜为配料,吃的就是个新鲜。还有那煎饼,以玉米、小米、大豆、花生、黑芝麻、高粱等五谷杂粮为原料。薄如蝉翼,香酥松脆,令人胃口大开。
程立独个儿坐在桌边吃喝,悠闲惬意。倒比之前在知府的接风宴上,显得更加自在。
吃喝了一阵,程立忽然看见,有好几人走
程立虽然不耐烦。但人在江湖,身不由己。人在官场,又何尝能身得自由了?所以,他只好带上身边的副将,一起前往赴会。
这位副将姓成,双名“魏博”。是“十二干城”之中,卢国公成家的子弟。虽然并非嫡系,而且武功不高,顶多只有江湖上二流人物的水准。但他为人精明能干,性格又圆滑。相处下来,倒让程立感觉能够有这么一名副手,实在省了不知多少事,免了操多少心。
在成魏博辅助下,程立顺利出席完这场筵席。虽然从头到尾,程立所说的话,全部加起来都还不满十句。但无论知府还是知县,不管是厢军马军统领还是步军统领,都深感满意。反而觉得燕国公不愧是位贵人,确实有贵气。最后宾主共欢,各自大醉而归。
其实大醉的,只有泰安府这些地方官员而已。至于程立这种体质,早已千杯不倒。再加上他喝的酒其实也不多。哪里就能醉了呢?
可是也正因为喝的酒不多,甚至程立在酒宴上,根本都没动过几次筷子。所以散席之后,程立便禁不住有些不满了。
抬头看看天色,这时候连二更天都还不到,并不算太晚。而且泰安府也是处繁华之地,街道上依旧灯红酒绿,到处都是男男女女。各式摊贩也依旧叫卖不断。于是程立干脆让成魏博自己先回去军营,自己则在这里逛逛夜市再说。
成魏博答应一句,径自离开。程立则背负双手,摇摇摆摆,逛起了夜市。沿路上看见有什么有趣的小玩意儿,便买下来把玩一阵。玩腻了,就随手送给街边戏耍的孩童。若看见有什么好吃的,便也买下来品尝一两口。吃不完的,随手扔给街边的流浪猫狗。倒也悠闲自在。
走了半晌,忽然看见路面之上,有座三开间门面的大酒楼,招牌上写着“岱宗楼”三个金漆大字,两边敞着窗户,透露出一派灯火通明。酒楼内刀杓乱响,喷出阵阵酒肉香气。高朋满座,十分热闹。
程立自然知道。这“岱宗”二字,是泰山的古称。既然敢起名叫“岱宗楼”,那么这座酒楼显然很有些过人之处了。难得来到泰安府,没机会上泰山一游,那么便上岱宗楼坐坐,也是好的。
恰好,有几名酒客,刚刚在这时候结帐离开。程立于是丢下手里刚买回来的一堆小玩意儿,径行上楼。
店小二见客人进门,当即上前殷勤接待。引领程立来到其中一张桌子旁边坐下。程立随手塞过去一块银子,让店小二只管挑几样精致酒菜送上,多的就算打赏。店小二眉花眼笑收下,千恩万谢去了。
片刻之后,酒菜送上。酒是正宗孔府酒。儒门圣人孔子所出生之地曲阜,就在泰安府隔壁。这孔府酒是孔府自家的私酿酒坊出产。最上等的孔府酒,只会进奉宫廷,以及祭祀孔子的时候所用。次一等的则馈赠达官贵人,以及孔府自家饮所用。第三等酒水,才会对外出售。
不过凡事也有例外。据店小二说,这“岱宗楼”其实就是孔府的产业之一。故此酒楼里所窖藏的,正是孔府自家饮用之正宗孔府酒。
不过这正宗孔府酒,价格也很贵。若非程立出手豪富,一般客人是根本舍不得喝的。
程立尝了两口。但觉这孔府酒闻香、入口香,回味更香。而且香正、味正、酒体正。确实大有儒门“中庸和谐”的风范。是不可多得的好酒。
此外,店小二还送上了一盘干炸赤鳞鱼,一盘“泰山三美”,一盘炒山鸡,一盘炸荷香,再加上一大盘泰山煎饼。
这赤鳞鱼外表看着平凡,体长只有三、四寸左右,但实质价格不菲,乃是泰山独有的珍品。据说自古以来帝皇来泰山封禅,赤鳞鱼都是御膳中的必备之菜。
正宗的赤鳞鱼,只会生长于泰山山顶之上。每年泰安府知府的重要工作之一,就是把新鲜出产的赤鳞鱼送往白玉京,作为贡品。
当然,这山脚下酒楼里的赤鳞鱼,绝不可能是生长于山顶上的贡品。虽然和正宗赤鳞鱼品种相同,但它们生长于山腰或山脚的溪涧之中,口味上,终究比贡品赤鳞鱼要差了不止一筹。
但尽管如此,程立连吃几条炸鱼,仍觉得肉质细嫩,味道鲜美之极。确实物有所值。
相比赤鳞鱼的不凡,“泰山三美”却就朴素得多了。所谓三美,就是泰山白菜、泰山豆腐。还有泰山的水。所以这道菜说白了,无非就是白菜炖豆腐。
但尽管如此简朴,要做好却实在不易。程立尝了两口,但见菜汤白郁如乃,豆腐细嫩似羊脂白玉,菜汤清甜爽口,与平凡处见功夫,正是所谓的大巧若拙,非是真正的厨道高手,绝对做不好这道菜。
炒山鸡,炸荷香,都是以泰山上生长的野菜为配料,吃的就是个新鲜。还有那煎饼,以玉米、小米、大豆、花生、黑芝麻、高粱等五谷杂粮为原料。薄如蝉翼,香酥松脆,令人胃口大开。
程立独个儿坐在桌边吃喝,悠闲惬意。倒比之前在知府的接风宴上,显得更加自在。
吃喝了一阵,程立忽然看见,有好几人走
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