穿回古代之西医也种田_109(2/2)
往肉里划纹，用什么调料码味，还讲解了一番一会要怎么烧烤更好吃等等。
这群都是年轻的农家小伙子啊，农闲时谁没去照过田鼠捉过野鸡烤过肉的？虽然他们那时候只会用盐抹了来烤，比较单一，但胜在肉鲜，怎么做都好吃。而且昨天他们还烤过肉呢，李慕书这是一点即通，他们很快就上手了。
一些人生火煮饭煲粥，一些人调料码味，还有一些人削竹子准备用来串肉烤肉，大家有说有笑的分工合作。
李慕书带来的锅够大，他准备用这个来煲蘑菇鱼汤了。他在李平宰好的鱼中挑出稍大一点的鱼给大家码味用来烧烤；小的鱼儿李慕书就用来煲汤了。
放油先把鱼两面煎一煎，然后放入姜葱炝一炝加一点米酒烘一烘去腥，再加水慢火炖。等到汤汁成乳白色了就放入蘑菇继续炖，等到连鱼骨都软得能吞掉了才放盐放胡椒粉调味即可。那汤可是鲜香无比啊。
野菜都用来当凉拌菜了，洗了稍焯一下，放了切碎了的蒜泥，盐，糖和芝麻油拌上，就很好吃了。
他们也不是每个人都带了大米上山煮饭，也有很多人嫌麻烦只带了窝窝头和馒头。李慕书拿出带来的蜂蜜，教大家怎么烤馒头。先用叉叉上馒头在火上烤一烤，然后涂上一层蜜糖再烤到稍稍焦香，这甜香味立刻就飘出来了，又香又甜又脆，别提多好吃了。和只干啃着馒头那可是天壤之别呀。
那些带了大米准备中午吃米饭的小伙子们没想到馒头可以这样烤来吃？闻着那香甜的味道直吞口水，只恨自己怎么没带馒头！
看着他们的嘴馋样，李慕书想起自己读大学时去露营的情形了，恍如隔世。
＂小爹，你看你看，这边都黑了，这边还白的，怎么办？＂小辉拿着他烤得极端化的大馒头给李慕书看，把陷入回忆中的他给叫回来了。
＂你手艺真差呀，我给你烤一个，学着点哦。＂李慕书摸摸小辉的头笑了，还好他还有越云和小辉陪着。
李慕书一边烤着馒头一边叫李平把带来的馒头都拿出来分给大家了。烤好的馒头分给了三个小的吃，他又拿起烙饼来烤。烙饼嘛，香辣味很好吃喔。李慕书用芝麻油加盐辣椒五香粉拌匀，然后取一些涂上烙饼，一烤那香辣的味道直呛鼻子。大家又有样学样又烤烙饼了，饿了吃咸的比吃甜的更吸引啊。
已经码好味的肉呀鱼呀也放火上烤了，大家都盯着慢慢变色的肉猛吞口水，这码了味的肉就是不同，虽然只是涂了酱油，盐，糖和五香粉，但味道层次就上来了，而且越烤肉香越浓，闻到都流口水了。快要烤熟时再刷一层蜂蜜，把肉汁都锁在里面，咬上一口，满嘴鲜香啊。
＂各位，自己烤好了就自己吃，不用等别人哦。＂李慕书又把烤好的野鸡分给了三个小的，笑眯眯的：＂还有鱼汤也好了，你们要喝就自己去盛啊，别客气。＂
＂好！＂好响亮好一致的回答哦。
大家各自一手拿着竹叉，一手端着汤碗，又喝又吃又烤又说话的，忙得不可开交啊。
＂你烤得怎么样？好吃吧？＂
＂嗯，很好吃。你试试。＂
＂好，你也试试我烤的。＂
＂嗯，好吃。＂
＂哇，汤好鲜啊，真好喝。＂
＂是了，李大夫做菜煲汤就是好吃。＂
＂是呀，明天不知还会不会做。＂
＂这蘑菇炖汤真鲜，我们一会也去采些回来吧。＂
＂好，一会就去，我刚刚有见到很多呢。＂
李慕书最满意就是听到有人要去采蘑菇了，以后家里不愁没有蘑菇吃啰。
李平坐在李慕书身边烤肉，他烤得不错呢。平时他就跟着李慕书在厨房里转，做菜也有两手的。至于徐大明，有一段时间他也常常做早餐的，手艺也可以。现在他们烤的肉和鱼都比其他小伙子烤得好看也好吃。
这野营嘛，其实说破了就是一群朋友聚在一起吃吃喝喝玩玩，至于好不好吃这又是另外一回事了。现在在李慕书指导下，大家烤出来肉和鱼都比以前好吃多了。最重要是好玩啊，不用上课堂，也不用干农活，只单纯出来玩。多开心啊！
大家又笑又吵的吃饱喝足了，还不忘为去了打猎没参与这次活动大叔大哥们都烤肉了。李慕书还特别煲了两锅鸡粥给他们回来吃。
＂李大夫，明天还来野营么？＂大家一边咬着水果一边眼睛闪闪发亮地看着李慕书。
＂不了，你们也该收收心，准备过两天要上学堂吧。＂李慕书笑了笑，慢吞吞地给他们拨了一盆冷水。
这群都是年轻的农家小伙子啊，农闲时谁没去照过田鼠捉过野鸡烤过肉的？虽然他们那时候只会用盐抹了来烤，比较单一，但胜在肉鲜，怎么做都好吃。而且昨天他们还烤过肉呢，李慕书这是一点即通，他们很快就上手了。
一些人生火煮饭煲粥，一些人调料码味，还有一些人削竹子准备用来串肉烤肉，大家有说有笑的分工合作。
李慕书带来的锅够大，他准备用这个来煲蘑菇鱼汤了。他在李平宰好的鱼中挑出稍大一点的鱼给大家码味用来烧烤；小的鱼儿李慕书就用来煲汤了。
放油先把鱼两面煎一煎，然后放入姜葱炝一炝加一点米酒烘一烘去腥，再加水慢火炖。等到汤汁成乳白色了就放入蘑菇继续炖，等到连鱼骨都软得能吞掉了才放盐放胡椒粉调味即可。那汤可是鲜香无比啊。
野菜都用来当凉拌菜了，洗了稍焯一下，放了切碎了的蒜泥，盐，糖和芝麻油拌上，就很好吃了。
他们也不是每个人都带了大米上山煮饭，也有很多人嫌麻烦只带了窝窝头和馒头。李慕书拿出带来的蜂蜜，教大家怎么烤馒头。先用叉叉上馒头在火上烤一烤，然后涂上一层蜜糖再烤到稍稍焦香，这甜香味立刻就飘出来了，又香又甜又脆，别提多好吃了。和只干啃着馒头那可是天壤之别呀。
那些带了大米准备中午吃米饭的小伙子们没想到馒头可以这样烤来吃？闻着那香甜的味道直吞口水，只恨自己怎么没带馒头！
看着他们的嘴馋样，李慕书想起自己读大学时去露营的情形了，恍如隔世。
＂小爹，你看你看，这边都黑了，这边还白的，怎么办？＂小辉拿着他烤得极端化的大馒头给李慕书看，把陷入回忆中的他给叫回来了。
＂你手艺真差呀，我给你烤一个，学着点哦。＂李慕书摸摸小辉的头笑了，还好他还有越云和小辉陪着。
李慕书一边烤着馒头一边叫李平把带来的馒头都拿出来分给大家了。烤好的馒头分给了三个小的吃，他又拿起烙饼来烤。烙饼嘛，香辣味很好吃喔。李慕书用芝麻油加盐辣椒五香粉拌匀，然后取一些涂上烙饼，一烤那香辣的味道直呛鼻子。大家又有样学样又烤烙饼了，饿了吃咸的比吃甜的更吸引啊。
已经码好味的肉呀鱼呀也放火上烤了，大家都盯着慢慢变色的肉猛吞口水，这码了味的肉就是不同，虽然只是涂了酱油，盐，糖和五香粉，但味道层次就上来了，而且越烤肉香越浓，闻到都流口水了。快要烤熟时再刷一层蜂蜜，把肉汁都锁在里面，咬上一口，满嘴鲜香啊。
＂各位，自己烤好了就自己吃，不用等别人哦。＂李慕书又把烤好的野鸡分给了三个小的，笑眯眯的：＂还有鱼汤也好了，你们要喝就自己去盛啊，别客气。＂
＂好！＂好响亮好一致的回答哦。
大家各自一手拿着竹叉，一手端着汤碗，又喝又吃又烤又说话的，忙得不可开交啊。
＂你烤得怎么样？好吃吧？＂
＂嗯，很好吃。你试试。＂
＂好，你也试试我烤的。＂
＂嗯，好吃。＂
＂哇，汤好鲜啊，真好喝。＂
＂是了，李大夫做菜煲汤就是好吃。＂
＂是呀，明天不知还会不会做。＂
＂这蘑菇炖汤真鲜，我们一会也去采些回来吧。＂
＂好，一会就去，我刚刚有见到很多呢。＂
李慕书最满意就是听到有人要去采蘑菇了，以后家里不愁没有蘑菇吃啰。
李平坐在李慕书身边烤肉，他烤得不错呢。平时他就跟着李慕书在厨房里转，做菜也有两手的。至于徐大明，有一段时间他也常常做早餐的，手艺也可以。现在他们烤的肉和鱼都比其他小伙子烤得好看也好吃。
这野营嘛，其实说破了就是一群朋友聚在一起吃吃喝喝玩玩，至于好不好吃这又是另外一回事了。现在在李慕书指导下，大家烤出来肉和鱼都比以前好吃多了。最重要是好玩啊，不用上课堂，也不用干农活，只单纯出来玩。多开心啊！
大家又笑又吵的吃饱喝足了，还不忘为去了打猎没参与这次活动大叔大哥们都烤肉了。李慕书还特别煲了两锅鸡粥给他们回来吃。
＂李大夫，明天还来野营么？＂大家一边咬着水果一边眼睛闪闪发亮地看着李慕书。
＂不了，你们也该收收心，准备过两天要上学堂吧。＂李慕书笑了笑，慢吞吞地给他们拨了一盆冷水。