最强美食直播[星际]_34(2/2)
，搁在一边。干辣椒就切成一个个小圈，也放在干净盘子中备用。做完这一切之后，姜阮抬头就发现查理已经等在一边了。案板上的食材全部被切得规规整整，每一个蘑菇片都一样的厚度。每一根姜丝粗细都是均匀的。
“哟，真快。强迫症会十分喜欢你的作风的，这刀工简直完美。”感叹了一声，姜阮架起了锅开始放油炒糖色。透明的糖在冷油里被小火中被慢慢加热，融成了漂亮的棕色。等糖完全融了，姜阮把切断的鸡腿肉下锅，下了料酒之后就开大火快速翻炒。
鸡肉很快就变成了棕色，被一番翻炒后，又和晚一点才下进来的姜丝辣椒搁在一起，伴着酱汁咕噜咕噜冒泡，散发出一阵鸡肉独有的诱人香味。
查理在旁边哼哼了一声，只想往锅里看去。这种香味，是他在慕泽析身边，即使看过那么多餐厅的美食，都没闻过的浓厚味道。
“没熟呢，等着。”姜阮往锅里加了一碗清水，盖上锅盖让它自己闷煮。上锅不到二十分钟，黄焖鸡的香味就四散在整个房间里。
锅盖的出气口在不停地排气，查理盯着那一戳水雾挪不开眼。真的很香啊，连他这个永远不会觉得饿的机器人都快忍不住了……
最开始是鸡肉的香味，久而久之连香菇也渐渐焖熟，香味变得复杂有层次起来。姜阮还嫌不够，抓了一把青椒放下去，看着汁水还没有收够，便又盖上锅盖焖了起来。
查理惊鸿一瞥，发现锅里的汤汁少了很多，浓稠地裹在了鸡肉上异常油亮，就连雪白的菇肉，都带上了鸡肉的棕色，像吸足了酱汁一样。但姜姜说的还没熟，他也就只能眼巴巴望着。
“来，帮我洗米，三两遍就行了。我去准备煎鸡翅。”姜阮推了一把查理坚硬冰冷的身体，指挥着去焖饭，自己就开始给鸡翅腌入味。
香煎鸡翅算是荤菜里数一数二的大热门。鸡翅肉比鸡腿肉来得鲜嫩柔软，有没有鸡胸肉容易煮柴，算是上上等的肉料了。
混合着花椒和葱姜的腌料把一根根鸡翅牢牢包裹，等黄焖鸡收汁差不多了，便也腌到位了。黄焖鸡的锅下关小火，姜阮便来料理鸡翅。
“姜姜，这个也像黄焖鸡一样往锅里扔吗？”出去逗小七的查理回来，在一旁好奇地看着姜阮的动作。
“不，既然是香煎鸡翅，那就要耐下心来细细地煎。”姜阮摇摇头，换了一个更适合的锅底淋上油，等热油热锅的状态到了，便用手小心地拎起一根根腌好的鸡翅，平整地摆进油中。
鲜肉接触到油面，刺啦一声爆响，让查理紧张地直把姜阮往后拉。“好危险！声音好大，你隔远点！”
“没事，我不会被炸到。”姜阮轻笑，摆摆手，“即使被炸到又怎么样？哪个厨师不是被炸出来的？”
说着便快速把所有鸡翅都放了进去，站在一旁等着。
查理不明白为什么姜阮把鸡翅放下去之后，就没了动作。等到姜阮铲着一个鸡翅翻遍，他才明白过来。
接触锅底的那一边，被姜阮划了三刀的切口都因为高温而裂开，整个表面都已经被煎焦香脆黄。
第23章 荣家说了句似是而非的话你就信
帝国基因中心坐落在A05区东南角，一幢高耸入云的金属建筑, 透着无机质的冷清距离感。门前的到访者永远比对面的娱乐公司人少, 却高规格地配备了真人接待员。
两个前台接待员正凑在一起看光脑上的视频, 突然听到了机械提示音响起，抬头就看到一个高挑身形的男人迈入大门。走近了才看到男人的脸，都愣了半晌。
“我去我去！”其中较为年长的女接待员把同伴摁回了座位, 自己起身准备去接待面生的客人。“先生您好，这里是基因中心。”
“哟，真快。强迫症会十分喜欢你的作风的，这刀工简直完美。”感叹了一声，姜阮架起了锅开始放油炒糖色。透明的糖在冷油里被小火中被慢慢加热，融成了漂亮的棕色。等糖完全融了，姜阮把切断的鸡腿肉下锅，下了料酒之后就开大火快速翻炒。
鸡肉很快就变成了棕色，被一番翻炒后，又和晚一点才下进来的姜丝辣椒搁在一起，伴着酱汁咕噜咕噜冒泡，散发出一阵鸡肉独有的诱人香味。
查理在旁边哼哼了一声，只想往锅里看去。这种香味，是他在慕泽析身边，即使看过那么多餐厅的美食，都没闻过的浓厚味道。
“没熟呢，等着。”姜阮往锅里加了一碗清水，盖上锅盖让它自己闷煮。上锅不到二十分钟，黄焖鸡的香味就四散在整个房间里。
锅盖的出气口在不停地排气，查理盯着那一戳水雾挪不开眼。真的很香啊，连他这个永远不会觉得饿的机器人都快忍不住了……
最开始是鸡肉的香味，久而久之连香菇也渐渐焖熟，香味变得复杂有层次起来。姜阮还嫌不够，抓了一把青椒放下去，看着汁水还没有收够，便又盖上锅盖焖了起来。
查理惊鸿一瞥，发现锅里的汤汁少了很多，浓稠地裹在了鸡肉上异常油亮，就连雪白的菇肉，都带上了鸡肉的棕色，像吸足了酱汁一样。但姜姜说的还没熟，他也就只能眼巴巴望着。
“来，帮我洗米，三两遍就行了。我去准备煎鸡翅。”姜阮推了一把查理坚硬冰冷的身体，指挥着去焖饭，自己就开始给鸡翅腌入味。
香煎鸡翅算是荤菜里数一数二的大热门。鸡翅肉比鸡腿肉来得鲜嫩柔软，有没有鸡胸肉容易煮柴，算是上上等的肉料了。
混合着花椒和葱姜的腌料把一根根鸡翅牢牢包裹，等黄焖鸡收汁差不多了，便也腌到位了。黄焖鸡的锅下关小火，姜阮便来料理鸡翅。
“姜姜，这个也像黄焖鸡一样往锅里扔吗？”出去逗小七的查理回来，在一旁好奇地看着姜阮的动作。
“不，既然是香煎鸡翅，那就要耐下心来细细地煎。”姜阮摇摇头，换了一个更适合的锅底淋上油，等热油热锅的状态到了，便用手小心地拎起一根根腌好的鸡翅，平整地摆进油中。
鲜肉接触到油面，刺啦一声爆响，让查理紧张地直把姜阮往后拉。“好危险！声音好大，你隔远点！”
“没事，我不会被炸到。”姜阮轻笑，摆摆手，“即使被炸到又怎么样？哪个厨师不是被炸出来的？”
说着便快速把所有鸡翅都放了进去，站在一旁等着。
查理不明白为什么姜阮把鸡翅放下去之后，就没了动作。等到姜阮铲着一个鸡翅翻遍，他才明白过来。
接触锅底的那一边，被姜阮划了三刀的切口都因为高温而裂开，整个表面都已经被煎焦香脆黄。
第23章 荣家说了句似是而非的话你就信
帝国基因中心坐落在A05区东南角，一幢高耸入云的金属建筑, 透着无机质的冷清距离感。门前的到访者永远比对面的娱乐公司人少, 却高规格地配备了真人接待员。
两个前台接待员正凑在一起看光脑上的视频, 突然听到了机械提示音响起，抬头就看到一个高挑身形的男人迈入大门。走近了才看到男人的脸，都愣了半晌。
“我去我去！”其中较为年长的女接待员把同伴摁回了座位, 自己起身准备去接待面生的客人。“先生您好，这里是基因中心。”