最强美食直播[星际]_83(2/2)

从里往外推，把面团延展成厚薄均匀的一片。
    虚虚用手握拳比了比，姜阮满意点点了点头，带着隔离膜一起扔到了冷藏柜的隔层里。
    “ID324812：姜姜在做什么？没明白。”
    “王家老幺：是在量尺寸？”
    “白白：用手量尺寸？个人习惯吧？”
    “莉莉家家：只有我一个人在注意，姜姜伸手的时候微微偏了偏头，样子格外好看啊！”
    “ID39481：楼上就不是个正经看烹饪直播的人！”
    处理好泡芙酥皮的姜阮也没停下，走近烤箱边往里看了眼，果然麻糬包已经涨大了不少，圆鼓鼓地一个个在烤箱昏黄的灯光下，整齐排列，格外地可爱。
    满意地回头，姜阮开始准备泡芙体。泡芙体并没有比酥皮部分容易，在各个环节需要烹饪师更加留心。只要有一个环节没把握好，泡芙出锅后口味就不会正到哪里去。
    “下面我们来做泡芙体。什么叫泡芙体？我这样跟大家举个例子吧，酥皮被我压成薄薄的，等会儿会再被我压成圆形一片。压制后的圆形酥皮会盖在泡芙体上面。”
    姜阮左手在上右手在下地对着镜头比了比，“底下的泡芙体会因为烘焙而涨开，就像现在烤箱里的麻糬包一般。体积膨胀后，会带着顶面的酥皮一起涨开，这样完整的一张皮就会被张力拉扯大，就会出前起伏的表层。大家明白了吗？”
    “白白：明白了明白了！”
    “晕飞船的老攻：这解读可以！”