最强美食直播[星际]_131(1/2)
“首先让我们看一下这一盆的球形海绵蛋糕。”姜阮忍住笑意。“这是我爱人在我指导下做的,跟大家讲一下他的不足之处,这也是很多新手会犯的错误。”
“ID32892:内心的平静保持不住了,看到姜姜借机批评自己爱人,我就笑了出来。”
“宝二娘:姜,你嘴角憋着的笑意我还是看到了的。”
“莉莉家家:姜姜之前教过我们蛋糕怎么做,确实这盘没有姜姜做的好看。”
“流程教过大家,其中在打泡的环节,需要掌握好时长,不然很容易就会影响口感。你们看,我用手一捏,一点弹性都没有,直接瘪掉了。这还怎么上巧克力?更不用说在上面绘画了。”姜阮叹了口气,把手里捏坏了的海绵蛋糕球往嘴里送去。“唔,口味也一般般,谈不上绵密……”
“白白:姜姜嫌弃之色溢于言表。”
“ID032238:镜头外的爱人一定很委屈。”
“大江大河:下次加油。”
“ID8329200:活捉一只土豪粉!”
“汤底妹妹:总觉得土豪粉话里有话……”
“这是融化的巧克力,如果要用彩色的巧克力包裹,需要白巧加使用色素去调制,如果是深色的底色,就可以直接用黑巧来调配。”姜阮身体向前倾,探手拿起了温在水中的巧克力壶,倾斜着壶口给镜头里的观众观看。
素白的奶壶里,浓稠的黑巧克力酱在金属勺的搅拌下,在壶壁上慢慢勾勒出圆润的弧度来。
“来来来,你过来,示意一下。”姜阮一直在用余光瞄着守在镜头外的慕泽析,看着他可怜兮兮盘坐在地板上,便终于招手让他过来。手上也用一根细棍蘸上热巧,戳入了海绵蛋糕球里。
慕泽析眼睛一亮,放下手里的光脑,就准备起身进入直播间视线。
“不不不,你出去,手进来。我只要手,不要人。拿着这个,试着裹一次巧克力外皮。”姜阮一把把人肩膀往外推去,只让慕泽析伸手裹巧克力。
慕泽析也抿着嘴,拿着蛋糕球就直愣愣地往巧克力溶液里捅去,拿起来的时候,蛋糕球上满满都是巧克力酱。
“好,诸位。你们看到了吗?”姜阮搓了搓手,对着镜头笑得纯良。“这就是最错误的示范,堪称反面教材,为什么呢?因为这样蘸取的两太大了,提起来的时候很难形成完整的圆形,要这么做才是对的。”
说着,便拿上另外一个插好棍子的蛋糕球,在灼热的巧克力溶液里,浅浅地滚上了一圈,打着转儿地提上来。一个渐渐变成了完美圆形外壳,一个则凝固成了巧克力尖尖,两相对比煞是有趣。
“莉莉家家:姜姜爱人心里一定很委屈。”
“ID32092:那句你出去手进来,好污啊……”
“ID293801:仿佛可以脑补出姜姜爱人眼中的期待。”
“ID03021:坐在镜头外等着,感觉好忠犬啊!”
“ID230921:姜姜神秘爱人的手比姜姜大了一圈哦!两个一起并排举着,好有趣!”
“白白:此片段可以入选今年姜姜直播最有趣镜头哈哈哈……”
“好了,回去吧。你自己做的这个,就自己吃掉吧。”姜阮安抚地笑笑,克制着眼中的调侃之色,回头又去看向镜头。“那我们现在可以开始绘画了。一般巧克力外皮都会很快变硬定型,如果半天还是软的,只能说你裹太厚了。趁着他快成型之前,我们得赶紧把镶嵌的东西弄上。”
摊在台面上的彩色巧克力笔被姜阮拆封,把不同的颜色一一摆放整齐。
“这次做一个糖果点缀的吧?”姜阮用镊子夹起了碗中极小的珍珠糖果,异常有耐心地按流纹一颗颗卡上去。
闪着珠光色泽的糖果颗粒,在姜阮快手的粘连速度下,慢慢附着在巧克力表面。等一颗蛋糕棒棒糖成型,已经是三两分钟之后的事了。
“涉及到镶嵌,工序就会麻烦点。但如果只是普通的巧克力笔拉花,就可以交给机器人批量生产。供应量非常大,制作耗时也不短,所以大家要注意投稿截止时间。那这一盘巧克力棒棒糖,成品和半成品,我就和我爱人私下解决咯,大家晚安!”
说着姜阮就准备起身去关闭直播控件,但没想到慕泽析手更快,还没有让他起身,便切断了直播间的信号,往前扑了过来。
“嘿!别!哈哈哈——”姜阮猝不及防,被慕泽析挠到了痒痒,整个人在沙发上挣扎地像条脱了水的鱼。
“刚才怎么说的?反面教材?”慕泽析低头,用下巴略微冒出的胡茬剐蹭在姜阮脖颈处。
姜阮痒得受不了,又哭又笑的不敢动弹。
“诶——痒啊!混蛋!”
第85章 恐猫症姜阮
帝国在胜利日来临的前夕便迎来了普天同庆的狂欢。不少公民都去桃千斋围观,顺带买上一些负责胜利日供餐的首席烹饪师供应的餐点。
海选而来的设计稿已被姜阮和其团队一审再审, 批量制作的蛋糕棒棒糖在机器人极近完美的精准掌控下, 在皇室提供的制作基地完成。为胜利日流水宴特意准备的卤味也由军部牵头, 一批一批制作了
“ID32892:内心的平静保持不住了,看到姜姜借机批评自己爱人,我就笑了出来。”
“宝二娘:姜,你嘴角憋着的笑意我还是看到了的。”
“莉莉家家:姜姜之前教过我们蛋糕怎么做,确实这盘没有姜姜做的好看。”
“流程教过大家,其中在打泡的环节,需要掌握好时长,不然很容易就会影响口感。你们看,我用手一捏,一点弹性都没有,直接瘪掉了。这还怎么上巧克力?更不用说在上面绘画了。”姜阮叹了口气,把手里捏坏了的海绵蛋糕球往嘴里送去。“唔,口味也一般般,谈不上绵密……”
“白白:姜姜嫌弃之色溢于言表。”
“ID032238:镜头外的爱人一定很委屈。”
“大江大河:下次加油。”
“ID8329200:活捉一只土豪粉!”
“汤底妹妹:总觉得土豪粉话里有话……”
“这是融化的巧克力,如果要用彩色的巧克力包裹,需要白巧加使用色素去调制,如果是深色的底色,就可以直接用黑巧来调配。”姜阮身体向前倾,探手拿起了温在水中的巧克力壶,倾斜着壶口给镜头里的观众观看。
素白的奶壶里,浓稠的黑巧克力酱在金属勺的搅拌下,在壶壁上慢慢勾勒出圆润的弧度来。
“来来来,你过来,示意一下。”姜阮一直在用余光瞄着守在镜头外的慕泽析,看着他可怜兮兮盘坐在地板上,便终于招手让他过来。手上也用一根细棍蘸上热巧,戳入了海绵蛋糕球里。
慕泽析眼睛一亮,放下手里的光脑,就准备起身进入直播间视线。
“不不不,你出去,手进来。我只要手,不要人。拿着这个,试着裹一次巧克力外皮。”姜阮一把把人肩膀往外推去,只让慕泽析伸手裹巧克力。
慕泽析也抿着嘴,拿着蛋糕球就直愣愣地往巧克力溶液里捅去,拿起来的时候,蛋糕球上满满都是巧克力酱。
“好,诸位。你们看到了吗?”姜阮搓了搓手,对着镜头笑得纯良。“这就是最错误的示范,堪称反面教材,为什么呢?因为这样蘸取的两太大了,提起来的时候很难形成完整的圆形,要这么做才是对的。”
说着,便拿上另外一个插好棍子的蛋糕球,在灼热的巧克力溶液里,浅浅地滚上了一圈,打着转儿地提上来。一个渐渐变成了完美圆形外壳,一个则凝固成了巧克力尖尖,两相对比煞是有趣。
“莉莉家家:姜姜爱人心里一定很委屈。”
“ID32092:那句你出去手进来,好污啊……”
“ID293801:仿佛可以脑补出姜姜爱人眼中的期待。”
“ID03021:坐在镜头外等着,感觉好忠犬啊!”
“ID230921:姜姜神秘爱人的手比姜姜大了一圈哦!两个一起并排举着,好有趣!”
“白白:此片段可以入选今年姜姜直播最有趣镜头哈哈哈……”
“好了,回去吧。你自己做的这个,就自己吃掉吧。”姜阮安抚地笑笑,克制着眼中的调侃之色,回头又去看向镜头。“那我们现在可以开始绘画了。一般巧克力外皮都会很快变硬定型,如果半天还是软的,只能说你裹太厚了。趁着他快成型之前,我们得赶紧把镶嵌的东西弄上。”
摊在台面上的彩色巧克力笔被姜阮拆封,把不同的颜色一一摆放整齐。
“这次做一个糖果点缀的吧?”姜阮用镊子夹起了碗中极小的珍珠糖果,异常有耐心地按流纹一颗颗卡上去。
闪着珠光色泽的糖果颗粒,在姜阮快手的粘连速度下,慢慢附着在巧克力表面。等一颗蛋糕棒棒糖成型,已经是三两分钟之后的事了。
“涉及到镶嵌,工序就会麻烦点。但如果只是普通的巧克力笔拉花,就可以交给机器人批量生产。供应量非常大,制作耗时也不短,所以大家要注意投稿截止时间。那这一盘巧克力棒棒糖,成品和半成品,我就和我爱人私下解决咯,大家晚安!”
说着姜阮就准备起身去关闭直播控件,但没想到慕泽析手更快,还没有让他起身,便切断了直播间的信号,往前扑了过来。
“嘿!别!哈哈哈——”姜阮猝不及防,被慕泽析挠到了痒痒,整个人在沙发上挣扎地像条脱了水的鱼。
“刚才怎么说的?反面教材?”慕泽析低头,用下巴略微冒出的胡茬剐蹭在姜阮脖颈处。
姜阮痒得受不了,又哭又笑的不敢动弹。
“诶——痒啊!混蛋!”
第85章 恐猫症姜阮
帝国在胜利日来临的前夕便迎来了普天同庆的狂欢。不少公民都去桃千斋围观,顺带买上一些负责胜利日供餐的首席烹饪师供应的餐点。
海选而来的设计稿已被姜阮和其团队一审再审, 批量制作的蛋糕棒棒糖在机器人极近完美的精准掌控下, 在皇室提供的制作基地完成。为胜利日流水宴特意准备的卤味也由军部牵头, 一批一批制作了
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