最强美食直播[星际]_158(2/2)
说定位不同，自然各有所长。
“姜姜，你的菜式呢？”张燕刚吃完一颗酱汁鲍鱼，匀净地擦了擦嘴，看向姜阮。
“翻糖蛋糕现在做不出来。若是按照资料册上的造型来，我们团队所有人至少得做一整天。”姜阮沉声，“这个造型合适吗？”
“可以的，我觉得挺有趣味的。”张燕点头，“蛋糕真的可以仿真做出人物形象吗？就像雕像一样？”
“可以的，特殊材料可以达成。但是需要很长时间的绘制，而且还需要留存更多时间来以防意外。”姜阮点头，“用翻糖来造型，操作难度还是有的。而且桃千斋之前没有为客户定制过，这么大型的蛋糕我们需要预演。”
“对了……高度……”张燕听着姜阮的话，看向了资料册，“……近一米高的蛋糕？这么夸张？可以做到吗？”
“对啊，姜姜，这个翻糖蛋糕。你们真棒，我们团队的很多烹饪师都对这个技术很好奇来着。”向远在一边搭话，“向白之前还跟我说，如果你们不介意技术保密的话，他还想来观摩。”
“可以的，”姜阮笃定地点头，“底部密度把握好就可以。想来就来，但不能让他白看了去，得到时候我们结婚让他给我们做一个。”
“行，你们技术上没问题就行。”张燕笑了笑，“向家老大赶紧答应姜姜，这孩子都想着结婚了。”
“姜姜，你的菜式呢？”张燕刚吃完一颗酱汁鲍鱼，匀净地擦了擦嘴，看向姜阮。
“翻糖蛋糕现在做不出来。若是按照资料册上的造型来，我们团队所有人至少得做一整天。”姜阮沉声，“这个造型合适吗？”
“可以的，我觉得挺有趣味的。”张燕点头，“蛋糕真的可以仿真做出人物形象吗？就像雕像一样？”
“可以的，特殊材料可以达成。但是需要很长时间的绘制，而且还需要留存更多时间来以防意外。”姜阮点头，“用翻糖来造型，操作难度还是有的。而且桃千斋之前没有为客户定制过，这么大型的蛋糕我们需要预演。”
“对了……高度……”张燕听着姜阮的话，看向了资料册，“……近一米高的蛋糕？这么夸张？可以做到吗？”
“对啊，姜姜，这个翻糖蛋糕。你们真棒，我们团队的很多烹饪师都对这个技术很好奇来着。”向远在一边搭话，“向白之前还跟我说，如果你们不介意技术保密的话，他还想来观摩。”
“可以的，”姜阮笃定地点头，“底部密度把握好就可以。想来就来，但不能让他白看了去，得到时候我们结婚让他给我们做一个。”
“行，你们技术上没问题就行。”张燕笑了笑，“向家老大赶紧答应姜姜，这孩子都想着结婚了。”