最强美食直播[星际]_163(1/2)
第108章 目标是星辰大海
听到姜阮的问话，慕泽析一愣, 眼神变得格外认真, 细细地扫了姜阮一的。”
周遭掌声乍起, 姜阮的回答被淹没在喧闹里。但慕泽析看到了那人微不可查的点头，收回视线时就勾起了嘴角。
除了开场的点心是桃千斋负责，正式进餐之时的菜式都是向家在供应。姜阮作为一个中式菜式出身的厨师, 在筹备期间也对向家提过不少意见。上桌之时，大家才发现, 这次的供餐，明明是向家在负责，但又不同于向家餐厅那些常规菜式, 还新添了不少新款和变式。
“这是什么菜啊？真的口味很不错哦！”
“这个之前那道酱香排骨吗？是甜味的呢。”
“糖醋排骨，皇室婚宴的筹备通告里头有明细单的，我觉得口味不错。”
“这个是什么饮料？最下面这一层是什么东西？”
“百香果果汁吧？之前在食神节姜阮家喝过。”
一餐皇室规格的酒宴, 众人吃的心满意足。姜阮看着两个新人按照老规矩象征性地给重要宾客敬酒，但谁敢灌皇室的酒？大伙儿也就打着哈哈，顺着新人的脚步, 意思意思作罢。
婚宴持续时间不长, 散场后皇室也为大家准备了下午茶时间。
说是说下午茶，但谁不知道这就是各界要员相互结识的好机会。倒真没有人提前退场, 都跟着大部队去了下午茶场地。
姜阮没走得开，下午茶可是桃千斋负责的重头戏。在后厨好好盘点了一番，确认所有环节都没有出错的可能后，姜阮就带着梦梦和兰德尔两只小尾巴离开了后厨。
“姜姜, 你会去联邦开桃千斋分店吗？”梦梦走在兰德尔身边，一脸好奇地问姜阮。
“对啊，要不就趁我还在，把这事说定。我回去之后就可以帮得到你了。那边选址啊啥的，有我会好一些！”兰德尔在一边毛遂自荐。
“我再问问？”姜阮轻笑一声，也不急着答应。“为了正宗的口感，联邦的分店，人员还是要这边选送过去吧？”
“好商量啊，来了就给办手续！”兰德尔搓搓手，觉得这根本不是什么大事。
“你们也知道帝国的情况，具有独立掌勺资格的烹饪师本身就不多。那些烹饪专业毕业的，都是助理级别，培训不过关，我也不会放心送过去。”姜阮抿着嘴角，“现在就是缺人，开分店什么的，财力上还不算问题。”
“这样啊？”兰德尔疑惑地皱起眉头，“我们那边烹饪师挺多的，好像都没出现过这种问题。”
“能详细说一次啊联邦烹饪师选拔的流程吗？”听着兰德尔的话，姜阮一下子兴趣来了。
“我也不是很清楚，大概就是考试吧。好几层的烹饪师评级，比如说初级，中级，高级之类的，不同级别的权限也是不一样的，这跟姜姜你这边挺像的，烹饪师和助理什么的。”兰德尔嘟囔这，“但经常会安排考试，而且技术都是半公开的，除非真的涉及家族机密，才会秘而不宣。”
“技术半公开…….”姜阮若有所思地重复到。
“实话说了吧，”兰德尔轻咳一声，面色似乎有些不好意思，“我之前也是不怎么关注帝国的烹饪圈的，唯一知道的就是这几年一直有名气的向家。那些新秀，还有所谓的老世家，其实都不够看。”
“兰德尔，是菜式的问题吗？”梦梦一直听着两人的谈话没出声，听到这时候终于忍不住搭话。
兰德尔点了点头，“你们土生土长于帝国，也许对此没有感觉。但我是联邦人，出生在一个烹饪技术半开放的环境里，我就会觉得本身菜式就少，还遮遮掩掩地没意思。”
“但是本身从菜式不多，就更要遮掩着啊。不然要烹饪师怎么吃饭啊？”梦梦不是很理解兰德尔的土豪话风。
“对啊，越这样，新烹饪师的产出就越少啊。这个逻辑不是相违背的呀！”兰德尔一脸莫名。“菜式少了，一直闭门造车，也好吃不到哪儿去吧？”
“你！”梦梦眉头一紧。
“我什么我？姜姜问的我我才说的，不然我没事提着一嘴儿，专门来招你讨厌啊？”兰德尔狠狠戳上梦梦的酒窝。
“走开！”梦梦炸毛了一般，把兰德尔的手打了下去。
“兰德尔其实说的有道理的。”姜阮及时打断了两人的战火，“一味地保守技术，还是会造成恶性循环。本来一门可以广而告之的技术，变成了某些群体中独有的赚钱门道，还是不利于行业的发展的。比如我在食神节，其实是见过各家的烹饪作品的。但没有深入合作，也就了解一二。这次和向家一起，相互建议和改进，帮助很大。”
“真的么？”梦梦眉头松了开来。
“真的。”姜阮笃定地点头，“完全的保守技术不妥当，但完全公开也是不现实的。毕竟是拿来吃饭的手艺，要真的全部共享，烹饪师也就活不下去了。”
“现在大家都藏着捂着，那有什么办法……”梦梦埋怨了一句。
“姜姜就没有藏着啊，都做上了直播，那么多菜式！”兰德尔再次戳上了梦梦的酒窝，多次检验发现确实手感很好。
这就是胖脸唯一
听到姜阮的问话，慕泽析一愣, 眼神变得格外认真, 细细地扫了姜阮一的。”
周遭掌声乍起, 姜阮的回答被淹没在喧闹里。但慕泽析看到了那人微不可查的点头，收回视线时就勾起了嘴角。
除了开场的点心是桃千斋负责，正式进餐之时的菜式都是向家在供应。姜阮作为一个中式菜式出身的厨师, 在筹备期间也对向家提过不少意见。上桌之时，大家才发现, 这次的供餐，明明是向家在负责，但又不同于向家餐厅那些常规菜式, 还新添了不少新款和变式。
“这是什么菜啊？真的口味很不错哦！”
“这个之前那道酱香排骨吗？是甜味的呢。”
“糖醋排骨，皇室婚宴的筹备通告里头有明细单的，我觉得口味不错。”
“这个是什么饮料？最下面这一层是什么东西？”
“百香果果汁吧？之前在食神节姜阮家喝过。”
一餐皇室规格的酒宴, 众人吃的心满意足。姜阮看着两个新人按照老规矩象征性地给重要宾客敬酒，但谁敢灌皇室的酒？大伙儿也就打着哈哈，顺着新人的脚步, 意思意思作罢。
婚宴持续时间不长, 散场后皇室也为大家准备了下午茶时间。
说是说下午茶，但谁不知道这就是各界要员相互结识的好机会。倒真没有人提前退场, 都跟着大部队去了下午茶场地。
姜阮没走得开，下午茶可是桃千斋负责的重头戏。在后厨好好盘点了一番，确认所有环节都没有出错的可能后，姜阮就带着梦梦和兰德尔两只小尾巴离开了后厨。
“姜姜, 你会去联邦开桃千斋分店吗？”梦梦走在兰德尔身边，一脸好奇地问姜阮。
“对啊，要不就趁我还在，把这事说定。我回去之后就可以帮得到你了。那边选址啊啥的，有我会好一些！”兰德尔在一边毛遂自荐。
“我再问问？”姜阮轻笑一声，也不急着答应。“为了正宗的口感，联邦的分店，人员还是要这边选送过去吧？”
“好商量啊，来了就给办手续！”兰德尔搓搓手，觉得这根本不是什么大事。
“你们也知道帝国的情况，具有独立掌勺资格的烹饪师本身就不多。那些烹饪专业毕业的，都是助理级别，培训不过关，我也不会放心送过去。”姜阮抿着嘴角，“现在就是缺人，开分店什么的，财力上还不算问题。”
“这样啊？”兰德尔疑惑地皱起眉头，“我们那边烹饪师挺多的，好像都没出现过这种问题。”
“能详细说一次啊联邦烹饪师选拔的流程吗？”听着兰德尔的话，姜阮一下子兴趣来了。
“我也不是很清楚，大概就是考试吧。好几层的烹饪师评级，比如说初级，中级，高级之类的，不同级别的权限也是不一样的，这跟姜姜你这边挺像的，烹饪师和助理什么的。”兰德尔嘟囔这，“但经常会安排考试，而且技术都是半公开的，除非真的涉及家族机密，才会秘而不宣。”
“技术半公开…….”姜阮若有所思地重复到。
“实话说了吧，”兰德尔轻咳一声，面色似乎有些不好意思，“我之前也是不怎么关注帝国的烹饪圈的，唯一知道的就是这几年一直有名气的向家。那些新秀，还有所谓的老世家，其实都不够看。”
“兰德尔，是菜式的问题吗？”梦梦一直听着两人的谈话没出声，听到这时候终于忍不住搭话。
兰德尔点了点头，“你们土生土长于帝国，也许对此没有感觉。但我是联邦人，出生在一个烹饪技术半开放的环境里，我就会觉得本身菜式就少，还遮遮掩掩地没意思。”
“但是本身从菜式不多，就更要遮掩着啊。不然要烹饪师怎么吃饭啊？”梦梦不是很理解兰德尔的土豪话风。
“对啊，越这样，新烹饪师的产出就越少啊。这个逻辑不是相违背的呀！”兰德尔一脸莫名。“菜式少了，一直闭门造车，也好吃不到哪儿去吧？”
“你！”梦梦眉头一紧。
“我什么我？姜姜问的我我才说的，不然我没事提着一嘴儿，专门来招你讨厌啊？”兰德尔狠狠戳上梦梦的酒窝。
“走开！”梦梦炸毛了一般，把兰德尔的手打了下去。
“兰德尔其实说的有道理的。”姜阮及时打断了两人的战火，“一味地保守技术，还是会造成恶性循环。本来一门可以广而告之的技术，变成了某些群体中独有的赚钱门道，还是不利于行业的发展的。比如我在食神节，其实是见过各家的烹饪作品的。但没有深入合作，也就了解一二。这次和向家一起，相互建议和改进，帮助很大。”
“真的么？”梦梦眉头松了开来。
“真的。”姜阮笃定地点头，“完全的保守技术不妥当，但完全公开也是不现实的。毕竟是拿来吃饭的手艺，要真的全部共享，烹饪师也就活不下去了。”
“现在大家都藏着捂着，那有什么办法……”梦梦埋怨了一句。
“姜姜就没有藏着啊，都做上了直播，那么多菜式！”兰德尔再次戳上了梦梦的酒窝，多次检验发现确实手感很好。
这就是胖脸唯一
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