苏厨 第13节(2/3)
”
程夫人对苏油的老实程度反倒感到奇怪，可一转眼便见到苏油手里边那枚胆丸，不由得微微一笑：“小油不用如此，看来你今日之行，又有了收获。”
苏油这才站直身体，将手摊开：“嫂子说的是这个吗？这是从食盐里提取出来的附属物，主要成分是芒硝。”
程夫人没有问对错，只是打量苏油：“那你跟嫂子说说，如何能断定它就是芒硝呢？”
苏油笑道：“小子顽皮，嘴刁，在村里曾经试着融化盐块，然后滤掉杂质，试图用此法去除盐中夹杂的沙子。”
程夫人摇头道：“官盐的质量，的确值得商榷。你继续说，我很有兴趣。”
苏油献宝似地说道：“得到纯净的盐水后，小子试着将它重新熬干，结果性子急，每次熬制出一点盐粒，小子便将它过滤出来。然后接着熬。”
“如此反复，小子发现了一个问题，先期熬出来的那些盐，味道纯粹，而越往后，味道就越苦涩，这明显不是同一种东西，而是两种，或者两种以上。”
程夫人点头道：“于细微处有发现，小油可谓心思细致，一点蹊跷都不放过，这是格物致知之理。”
苏油说道：“最后小子将这粗盐所含物质粗分了两类，一类就是雪盐，另一类就是胆丸。”
“然后这胆丸老伯爷看了，说物性和芒硝一样，因此有此结论。”
程夫人说道：“这就是说，粗盐里其实有好些类能溶于水的物质，通过你的法子，可以将它们分离是吧？”
苏油笑道：“其实还有一整套的工艺，那是小弟后来整理试验出来的，能最大程度地分离出纯盐和芒硝。”
说完将工艺和程夫人细致地讲解了一番，不过化学反应没法细讲，只说通过各种溶液融合可以产生沉淀，这些沉淀也是杂质之一，可以通过豆浆将之去净，再用刚刚的方法将剩下溶于水中的物质一一分离。
程夫人微笑着细细聆听，不时赞上两句，最后取来一个盒子，盒子中分成好多小方格，里边盛放着各种颜色的粉末，推到苏油身前：“认识吗？”
第二十章 明道致用
苏油摇了摇头。
程夫人笑道：“这是我父亲根据你的法子，用飞水法提炼出来的极细粉末，这是雄黄，这是朱砂，这是珍珠……”
说完拿手沾了一点珍珠粉，放手背上一抹，珍珠粉细入毛孔，说道：“看，多细腻。”
苏油惊讶道：“三千目！”
程夫人微微一愣神：“小油，什么意思？”
苏油赶紧说道：“嫂子，是这样的，我曾经想过如何将物质的颗粒按粗细分类。”
“颗粒都是通过筛子筛出来的，越粗的筛子，筛出的颗粒越粗，越细的筛子，筛出的颗粒越细。”
“筛子其实又由经线和纬线构成，我以纵横一寸计，三经三纬，可以得到一个田字，中间的四个孔洞，就是四目。”
“同理，四经四纬，便是九目。”
“以此类推，经线和纬线越密，单位面积内的目数越多，小孔也就越细。”
“我尝试过测算皮肤毛孔的粗细程度，最后算出毛孔的细密程度，当在三千目以上。”
程夫人听得有些眩晕：“你没事儿去计算这个做啥？”
苏油语塞了，只好尴尬地摸了摸鼻子：“这个……小弟是闲得无聊了。”
程夫人叹气道：“跟子瞻一样，智力有余，于经赋之外，还有诸多的兴趣爱好，这是好事情。小油，你要是喜欢这门学问，大可以细细研究。”
“这门学问，其实不凡。所谓明道致用，庸儒徒知汲汲于前者。我倒是希望你能齐头并进，相互启迪，两相结合。这才是正途，定可行大益于天下。”
苏油对程夫人大为叹服，这是来到这世界上第一个对他的作为大加肯定的人，这胸襟气度，就连后世的家长们都没几个做得到。
赶紧躬身行礼：“小弟定不负嫂子所教。”
程夫人笑道：“不用如此拘束，子瞻子由在我面前都很随意的，想说什么就尽管随意，孩子们的话，嫂子总会细听的。”
苏八娘独自和苏油相处的时候，总是谆谆规劝，现在却给苏油说好话：“小幺叔很乖的，这次来可是帮了我大忙了。”
程夫人转头对八娘说道：“还没说你呢，你可知道这次错在哪里了？”
苏八娘有点不好意思了，暗暗吐吐舌头：“妈妈，八娘不该孟浪行事，将事情想得过于简单。”
程夫人叹气道：“这固然是过错之一，但是不是最重要的。你最大的过错，是瞒着翁婿外公，更瞒着父母，你可知道如此行事的后果？”
苏八娘黯然低头道：“八娘不孝，让爹娘担心了。”
程夫人叹气摇头道：“不仅如此，事情到了这地步，你急病了也不告诉家里，你可知道要是真有个什么万一，两边人都蒙在鼓里，会往什么方向发展？”
“以你父亲的性子，他肯定会认为你在程家受了什么苛刻的对待，这会造成两家的隔阂，甚至是眉山城的动荡，这些你都想过么？”
八娘这才悚然而惊：“八娘知错了，孩儿真没有想到过这些。”
程夫人对苏油的老实程度反倒感到奇怪，可一转眼便见到苏油手里边那枚胆丸，不由得微微一笑：“小油不用如此，看来你今日之行，又有了收获。”
苏油这才站直身体，将手摊开：“嫂子说的是这个吗？这是从食盐里提取出来的附属物，主要成分是芒硝。”
程夫人没有问对错，只是打量苏油：“那你跟嫂子说说，如何能断定它就是芒硝呢？”
苏油笑道：“小子顽皮，嘴刁，在村里曾经试着融化盐块，然后滤掉杂质，试图用此法去除盐中夹杂的沙子。”
程夫人摇头道：“官盐的质量，的确值得商榷。你继续说，我很有兴趣。”
苏油献宝似地说道：“得到纯净的盐水后，小子试着将它重新熬干，结果性子急，每次熬制出一点盐粒，小子便将它过滤出来。然后接着熬。”
“如此反复，小子发现了一个问题，先期熬出来的那些盐，味道纯粹，而越往后，味道就越苦涩，这明显不是同一种东西，而是两种，或者两种以上。”
程夫人点头道：“于细微处有发现，小油可谓心思细致，一点蹊跷都不放过，这是格物致知之理。”
苏油说道：“最后小子将这粗盐所含物质粗分了两类，一类就是雪盐，另一类就是胆丸。”
“然后这胆丸老伯爷看了，说物性和芒硝一样，因此有此结论。”
程夫人说道：“这就是说，粗盐里其实有好些类能溶于水的物质，通过你的法子，可以将它们分离是吧？”
苏油笑道：“其实还有一整套的工艺，那是小弟后来整理试验出来的，能最大程度地分离出纯盐和芒硝。”
说完将工艺和程夫人细致地讲解了一番，不过化学反应没法细讲，只说通过各种溶液融合可以产生沉淀，这些沉淀也是杂质之一，可以通过豆浆将之去净，再用刚刚的方法将剩下溶于水中的物质一一分离。
程夫人微笑着细细聆听，不时赞上两句，最后取来一个盒子，盒子中分成好多小方格，里边盛放着各种颜色的粉末，推到苏油身前：“认识吗？”
第二十章 明道致用
苏油摇了摇头。
程夫人笑道：“这是我父亲根据你的法子，用飞水法提炼出来的极细粉末，这是雄黄，这是朱砂，这是珍珠……”
说完拿手沾了一点珍珠粉，放手背上一抹，珍珠粉细入毛孔，说道：“看，多细腻。”
苏油惊讶道：“三千目！”
程夫人微微一愣神：“小油，什么意思？”
苏油赶紧说道：“嫂子，是这样的，我曾经想过如何将物质的颗粒按粗细分类。”
“颗粒都是通过筛子筛出来的，越粗的筛子，筛出的颗粒越粗，越细的筛子，筛出的颗粒越细。”
“筛子其实又由经线和纬线构成，我以纵横一寸计，三经三纬，可以得到一个田字，中间的四个孔洞，就是四目。”
“同理，四经四纬，便是九目。”
“以此类推，经线和纬线越密，单位面积内的目数越多，小孔也就越细。”
“我尝试过测算皮肤毛孔的粗细程度，最后算出毛孔的细密程度，当在三千目以上。”
程夫人听得有些眩晕：“你没事儿去计算这个做啥？”
苏油语塞了，只好尴尬地摸了摸鼻子：“这个……小弟是闲得无聊了。”
程夫人叹气道：“跟子瞻一样，智力有余，于经赋之外，还有诸多的兴趣爱好，这是好事情。小油，你要是喜欢这门学问，大可以细细研究。”
“这门学问，其实不凡。所谓明道致用，庸儒徒知汲汲于前者。我倒是希望你能齐头并进，相互启迪，两相结合。这才是正途，定可行大益于天下。”
苏油对程夫人大为叹服，这是来到这世界上第一个对他的作为大加肯定的人，这胸襟气度，就连后世的家长们都没几个做得到。
赶紧躬身行礼：“小弟定不负嫂子所教。”
程夫人笑道：“不用如此拘束，子瞻子由在我面前都很随意的，想说什么就尽管随意，孩子们的话，嫂子总会细听的。”
苏八娘独自和苏油相处的时候，总是谆谆规劝，现在却给苏油说好话：“小幺叔很乖的，这次来可是帮了我大忙了。”
程夫人转头对八娘说道：“还没说你呢，你可知道这次错在哪里了？”
苏八娘有点不好意思了，暗暗吐吐舌头：“妈妈，八娘不该孟浪行事，将事情想得过于简单。”
程夫人叹气道：“这固然是过错之一，但是不是最重要的。你最大的过错，是瞒着翁婿外公，更瞒着父母，你可知道如此行事的后果？”
苏八娘黯然低头道：“八娘不孝，让爹娘担心了。”
程夫人叹气摇头道：“不仅如此，事情到了这地步，你急病了也不告诉家里，你可知道要是真有个什么万一，两边人都蒙在鼓里，会往什么方向发展？”
“以你父亲的性子，他肯定会认为你在程家受了什么苛刻的对待，这会造成两家的隔阂，甚至是眉山城的动荡，这些你都想过么？”
八娘这才悚然而惊：“八娘知错了，孩儿真没有想到过这些。”
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