苏厨 第20节(2/3)
去衙门立契。
瓷公鸡还是瓷公鸡，早早过来，是准备蹭程首富一顿早饭。
吃饭的时候，苏油见史洞修眼发黑，不由得有些关心：“世伯，昨晚可是没休息好？”
史洞修满脸兴奋：“贤侄，昨晚在灯下看玉瓷盘，盘子凑近灯火，隔着盘子就能见到一个光圈！”
苏油不由得暗自好笑：“灯下不看玉。世伯，你该不是点着灯看了一晚上吧？你就舍得那些灯油？”
史洞修脸上神情一滞，似乎刚刚才想到这个问题，想想又一挥手：“今天是好日子，我看过了，宜交易，使钱，干脆铺张一回。”
程文应呵呵冷笑：“那是，一百多贯钱买下毛都不长的山地，转眼变成三百亩瓷土产业，作价七百贯，和两个破窑折到七成股分，这好交易，换我都高兴得睡不着！”
史洞修老脸一红，不由得反驳：“你那瓷版，还有瓷印，不也是占贤侄的便宜？”
说完一指墙上那幅五色套印观音：“这门工艺，该当作价多少？”
程文应笑道：“小人之心度君子之腹，今年的官酒坊扑买，我准备给贤侄盘下来，以后酒坊的产出都归他！”
史洞修就不以为然：“就那酒坊，还指望挣钱？现在我都喝益州过来的邛崃酒……”
眼看俩老头要吵起来，苏油赶紧打断：“磁窑后续事务繁多，处处都要用到钱财，史世伯占七成，是应当的。”
史洞修得意洋洋：“听到没，贤侄都这么说……等等，还，还要花钱干嘛？”
苏油笑道：“未雨绸缪，天然风化的观音泥，很快就会有用光的一天。瓷石需得开采，粉碎，研磨，去杂，陈积，方才达得到使用标准。”
史洞修大惊失色：“那得多少人工？！”
苏油奇怪道：“为什么要用大量人工？用机械不好吗？”
史洞修说道：“贤侄，要化石为泥，什么机械能做得到？”
苏油说道：“当然也不是完全能替代人工，不过世伯放心，总能替代不少。我们先用现成的陶泥制瓷，以利经营，量力而行，总不至于让世伯亏损。”
史洞修这才把心放回肚子里：“如此倒是使得。”
吃过饭，程文应到底不放心苏油，于是三人一同前往县衙。
宋代是一个准商业社会，从契约立定便可见一斑。
首先契约是统一的官方格式，由官府印刷和掌握，并加盖官印以示权威效力。
契约中还要写明立契人，标的物，价值，位置，土地等级，边界，来历，立契原因，税收，邻居，交易额，担保人，毁约责任……种种细致。
立契之前，要先买定贴，类似官方申请表加草稿，填写完，交县衙审查三日，审查通过，再买正式契约誊抄。
一共需要购买四份，填写完毕后，两份契约由立契人分别持有，剩下一份存档在县衙，一份存档在商税院，手续繁杂而周备。
这是强行措施，如果立契不用官契，不依格式，不入档案，但犯一条，均视同无法律效力。
为了防止县吏多印契约贪污契税，契约的印刷权还被收归州府，而且以千字文为批次号，按月逐批印刷，按各县契约使用预算发放，其严格程度不亚后世增值税发票。
同样，民间使用白契，属于意图逃税，这是违法犯罪行为，鼓励告发，施加惩罚。
两位家主光临，惊动了县老爷。
知县姓宋，四十多岁才考上进士，磨勘十年当的眉山知县，早已失了进取之心，倒是喜欢清静，加上眉山又是附廓县，乐得轻松，处于半退休状态。
程文应官方身份是大理寺丞，正五品，虽然是个荣衔，但比宋知县的从七品高了太多，而且地方事务其实多是江卿世家照料，因此县令对程文应格外尊敬，老远见着就拱手过来：“哎呀呀两位老贤达，怎敢劳动您二老亲临，有事情来个帖子，老宋亲临府上恭聆教诲才是。”
说完又道：“程史两家在码头开了义棚，周济孤贫及往来客商脚夫船工，实在是宅心仁厚。事情一经传扬，州府县上，都是大增光彩啊。”
程文应笑道：“这事情啊，倒是我身后这小子首倡，苏油，来见过宋世伯。”
苏油乖乖上来见礼，又是一番客套。
叙完杂话，史洞修才说道正事。
这两人出面，那就特事特办了，几人坐官衙后厅谈笑，税监跟县丞几次奔走，瓷坊事情就办得妥妥当当。
然后程文应便打听起官酒坊扑买的事体。
宋知县拱手道：“酒坊的事情，瞒不过两位，今年上头压下来的本务费是五百贯。我正拿着这事情头痛呢。”
程文应说道：“一年五百贯，按常理这酒坊应该大赚才是。”
宋知县苦笑道：“老贤达说得是极，按常理的确是如此，可事情有时候，它偏不按常理啊……”
县丞在一边帮腔：“说起常理和特例，这川峡赋税流变，其实便是一个例子。”
“当年大军入蜀之初，横侵暴行，用官贪虐，以致反叛不绝。故而前有王小波、李顺之民变，后有刘旰，王均之兵变。”
“直到吕余庆出守成都，太祖谕曰：‘蜀人思孟
瓷公鸡还是瓷公鸡，早早过来，是准备蹭程首富一顿早饭。
吃饭的时候，苏油见史洞修眼发黑，不由得有些关心：“世伯，昨晚可是没休息好？”
史洞修满脸兴奋：“贤侄，昨晚在灯下看玉瓷盘，盘子凑近灯火，隔着盘子就能见到一个光圈！”
苏油不由得暗自好笑：“灯下不看玉。世伯，你该不是点着灯看了一晚上吧？你就舍得那些灯油？”
史洞修脸上神情一滞，似乎刚刚才想到这个问题，想想又一挥手：“今天是好日子，我看过了，宜交易，使钱，干脆铺张一回。”
程文应呵呵冷笑：“那是，一百多贯钱买下毛都不长的山地，转眼变成三百亩瓷土产业，作价七百贯，和两个破窑折到七成股分，这好交易，换我都高兴得睡不着！”
史洞修老脸一红，不由得反驳：“你那瓷版，还有瓷印，不也是占贤侄的便宜？”
说完一指墙上那幅五色套印观音：“这门工艺，该当作价多少？”
程文应笑道：“小人之心度君子之腹，今年的官酒坊扑买，我准备给贤侄盘下来，以后酒坊的产出都归他！”
史洞修就不以为然：“就那酒坊，还指望挣钱？现在我都喝益州过来的邛崃酒……”
眼看俩老头要吵起来，苏油赶紧打断：“磁窑后续事务繁多，处处都要用到钱财，史世伯占七成，是应当的。”
史洞修得意洋洋：“听到没，贤侄都这么说……等等，还，还要花钱干嘛？”
苏油笑道：“未雨绸缪，天然风化的观音泥，很快就会有用光的一天。瓷石需得开采，粉碎，研磨，去杂，陈积，方才达得到使用标准。”
史洞修大惊失色：“那得多少人工？！”
苏油奇怪道：“为什么要用大量人工？用机械不好吗？”
史洞修说道：“贤侄，要化石为泥，什么机械能做得到？”
苏油说道：“当然也不是完全能替代人工，不过世伯放心，总能替代不少。我们先用现成的陶泥制瓷，以利经营，量力而行，总不至于让世伯亏损。”
史洞修这才把心放回肚子里：“如此倒是使得。”
吃过饭，程文应到底不放心苏油，于是三人一同前往县衙。
宋代是一个准商业社会，从契约立定便可见一斑。
首先契约是统一的官方格式，由官府印刷和掌握，并加盖官印以示权威效力。
契约中还要写明立契人，标的物，价值，位置，土地等级，边界，来历，立契原因，税收，邻居，交易额，担保人，毁约责任……种种细致。
立契之前，要先买定贴，类似官方申请表加草稿，填写完，交县衙审查三日，审查通过，再买正式契约誊抄。
一共需要购买四份，填写完毕后，两份契约由立契人分别持有，剩下一份存档在县衙，一份存档在商税院，手续繁杂而周备。
这是强行措施，如果立契不用官契，不依格式，不入档案，但犯一条，均视同无法律效力。
为了防止县吏多印契约贪污契税，契约的印刷权还被收归州府，而且以千字文为批次号，按月逐批印刷，按各县契约使用预算发放，其严格程度不亚后世增值税发票。
同样，民间使用白契，属于意图逃税，这是违法犯罪行为，鼓励告发，施加惩罚。
两位家主光临，惊动了县老爷。
知县姓宋，四十多岁才考上进士，磨勘十年当的眉山知县，早已失了进取之心，倒是喜欢清静，加上眉山又是附廓县，乐得轻松，处于半退休状态。
程文应官方身份是大理寺丞，正五品，虽然是个荣衔，但比宋知县的从七品高了太多，而且地方事务其实多是江卿世家照料，因此县令对程文应格外尊敬，老远见着就拱手过来：“哎呀呀两位老贤达，怎敢劳动您二老亲临，有事情来个帖子，老宋亲临府上恭聆教诲才是。”
说完又道：“程史两家在码头开了义棚，周济孤贫及往来客商脚夫船工，实在是宅心仁厚。事情一经传扬，州府县上，都是大增光彩啊。”
程文应笑道：“这事情啊，倒是我身后这小子首倡，苏油，来见过宋世伯。”
苏油乖乖上来见礼，又是一番客套。
叙完杂话，史洞修才说道正事。
这两人出面，那就特事特办了，几人坐官衙后厅谈笑，税监跟县丞几次奔走，瓷坊事情就办得妥妥当当。
然后程文应便打听起官酒坊扑买的事体。
宋知县拱手道：“酒坊的事情，瞒不过两位，今年上头压下来的本务费是五百贯。我正拿着这事情头痛呢。”
程文应说道：“一年五百贯，按常理这酒坊应该大赚才是。”
宋知县苦笑道：“老贤达说得是极，按常理的确是如此，可事情有时候，它偏不按常理啊……”
县丞在一边帮腔：“说起常理和特例，这川峡赋税流变，其实便是一个例子。”
“当年大军入蜀之初，横侵暴行，用官贪虐，以致反叛不绝。故而前有王小波、李顺之民变，后有刘旰，王均之兵变。”
“直到吕余庆出守成都，太祖谕曰：‘蜀人思孟
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