苏厨 第600节(1/3)
张麒端上来一道新甜点，苏油介绍道：“郏公在福建路寻访得的一味药材，叫仙人草，晒干烧煮勾入薄芡，不一会便能成为凝冻，能降温解暑，清心除火，加上西米，芋头，红豆，蜂蜜，再冰镇一下，最是消夏的上品不过。”
王韶端起一碗喝了，当真不错，不过嘴上却道：“回锅肉我是打死吃不成了是吧？”
苏油骂道：“饮食之道，讲求时令，这么热的天气吃什么回锅肉？！只有蒜泥白肉，鱼脍，虾球，海带丝，爱吃不吃！”
王韶笑骂道：“你说的这些东西，四样有三样还在水下！”
苏油乐了：“最起码，龟爪螺管够！”
这回大家一致摇头：“你说那东西，能不能吃还两说！”
龟爪螺就是鹅颈藤壶，后世是以味道鲜甜闻名于世，号称“来自地狱的海鲜”，属于高价值珍贵海产品。
这东西生长的地方很怪，附着在水质良好，巨浪滔天的临海悬崖的崖壁上，要获取它比较费力。
因为获取艰难，样子难看，如今福建路刚刚开始有人在吃，交趾人完全碰都不碰。
这样一道味道鲜美、营养价值高的名贵海产，苏油当然不容错过。
龟爪螺生长的地方很清洁，因此只需要简单清洗即可，昨日苏油带着平正盛和孙能趁退潮之时，在海岛悬崖边敲下来好多。
就在这时候，孙能的脑袋从水里冒了出来，脸上戴着一个平板玻璃的古怪面具，将嘴里的胶管头子取掉：“下边有好大好大一个砗磲！师娘你丢一根缆绳下来！”
石薇喊道：“平小子呢？”
孙能说道：“下面漂亮得很，平正盛在抓龙虾呢！”
石薇将缆绳抛下去：“赶紧弄完就上来，你们和采珠人不能比。”
孙能抓住绳头：“师娘你也该下来看看，真的好美啊！”说完将气头塞嘴里，一个猛子又扎了下去。
苏油过来搂着石薇的腰：“想下去也可以，不过得我们俩单独出动，那就不用顾忌周围眼光了。”
石薇脸上一红：“不用，我才不像这俩野小子呢。”
苏油笑道：“我也想试试，仙卿就大发慈悲，陪陪我嘛。”
石薇轻轻撞了他一下：“你现在干嘛不下？”
苏油说道：“开什么玩笑？堂堂大宋资政殿大学士下海摸龙虾？传到朝中你家学士的官声还要不要了？”
石薇这才笑靥如花：“那行，找个机会我们也试试。”
没过一会儿，孙能抓着平正盛再次露头：“可以拉缆绳了！”
水手们开始搅动绞盘，将缆绳收回来。
不少大鱼也被挂在绳子上，那是孙能和平正盛在海下打的，还有几个竹笼，里边都是他们抓的海产。
到最后用上了起网器，水手们拉动油葫芦上的铁链，才将一只巨大的砗磲拉出了水面。
水手们用两根长木棒抵住砗磲壳子，让它离开船舷一段距离，免得粗糙的表面划伤名贵的柚木船壳，将这只大贝壳拉了上来。
砗磲被放置到了甲板上，直径将近一人高，重量起码在千斤以上。
砗磲的口子上被平正盛放了潜水刀挡住，留着一条缝。
平正盛抽出长刀，顺着缝隙伸进壳内，切断闭合肌，和孙能一起将砗磲打开。
砗磲的外表面粗糙无奇，上面甚至还附生着一些贝类。
不过内里去掉蚌肉之后，那就非常光滑漂亮了。
从这枚砗磲中，收获了一大碗的珍珠，个头都非常大，最大的一枚大如鸡子。
不过砗磲珍珠只具珍珠形状，质地也有些类似瓷器，在阳光下呈现出的是一种“火焰”般的闪烁效果，而无珍珠虹彩。
也不如珍珠细腻，这是因为砗磲珍珠和其它珍珠不一样，不是由珍珠质构成的。
不过个头如此巨大，也算是难得了。
第八百八十七章 铁板钓鱼
更难得的是这个大砗磲的壳子。
这是一只老砗磲，壳子的中间，是已经玉化的牙黄色，外围是纯净的洁白，中间夹着一些透明的金黄细丝和色块，向边缘颜色渐渐加深，变成金黄色，橘色，最后在最外缘，变化成淡淡的紫色。
大宋最贵重的就是紫色，李舜举摸着砗磲厚实的紫边：“这个太贵重了，非人臣所能有啊，这得磨出多少珠子啊……”
苏油翻了个白眼：“磨珠子可太浪费了吧？这么珍贵的大料，当然要做成一个完整的大作品。”
说完将杨莳的鼠毛笔取来，在砗磲内面加上几笔：“大体这样，弄成一个金乌雪岛紫霞图，不是更为妥当？”
文人的想象力都是很丰富的，李舜举接果笔来，按照苏油勾勒的那几笔，迅速地添加上图案，很快，一副彩色的海峡日出图案就出现在了砗磲壳内。
两侧是白色的大陆，中间是金黄的海水波纹和白色的岛屿，远处和上空是云后金黄的初日，以及橙色紫色的天空。
“妙极！”李舜举哈哈大笑：“太有意思了，这可得好好设计一下。”
突然想到个问题：“光画不行啊，能加工出来不？”
砗磲质地比较脆，好磨不好雕，要是用传统玉工的法
王韶端起一碗喝了，当真不错，不过嘴上却道：“回锅肉我是打死吃不成了是吧？”
苏油骂道：“饮食之道，讲求时令，这么热的天气吃什么回锅肉？！只有蒜泥白肉，鱼脍，虾球，海带丝，爱吃不吃！”
王韶笑骂道：“你说的这些东西，四样有三样还在水下！”
苏油乐了：“最起码，龟爪螺管够！”
这回大家一致摇头：“你说那东西，能不能吃还两说！”
龟爪螺就是鹅颈藤壶，后世是以味道鲜甜闻名于世，号称“来自地狱的海鲜”，属于高价值珍贵海产品。
这东西生长的地方很怪，附着在水质良好，巨浪滔天的临海悬崖的崖壁上，要获取它比较费力。
因为获取艰难，样子难看，如今福建路刚刚开始有人在吃，交趾人完全碰都不碰。
这样一道味道鲜美、营养价值高的名贵海产，苏油当然不容错过。
龟爪螺生长的地方很清洁，因此只需要简单清洗即可，昨日苏油带着平正盛和孙能趁退潮之时，在海岛悬崖边敲下来好多。
就在这时候，孙能的脑袋从水里冒了出来，脸上戴着一个平板玻璃的古怪面具，将嘴里的胶管头子取掉：“下边有好大好大一个砗磲！师娘你丢一根缆绳下来！”
石薇喊道：“平小子呢？”
孙能说道：“下面漂亮得很，平正盛在抓龙虾呢！”
石薇将缆绳抛下去：“赶紧弄完就上来，你们和采珠人不能比。”
孙能抓住绳头：“师娘你也该下来看看，真的好美啊！”说完将气头塞嘴里，一个猛子又扎了下去。
苏油过来搂着石薇的腰：“想下去也可以，不过得我们俩单独出动，那就不用顾忌周围眼光了。”
石薇脸上一红：“不用，我才不像这俩野小子呢。”
苏油笑道：“我也想试试，仙卿就大发慈悲，陪陪我嘛。”
石薇轻轻撞了他一下：“你现在干嘛不下？”
苏油说道：“开什么玩笑？堂堂大宋资政殿大学士下海摸龙虾？传到朝中你家学士的官声还要不要了？”
石薇这才笑靥如花：“那行，找个机会我们也试试。”
没过一会儿，孙能抓着平正盛再次露头：“可以拉缆绳了！”
水手们开始搅动绞盘，将缆绳收回来。
不少大鱼也被挂在绳子上，那是孙能和平正盛在海下打的，还有几个竹笼，里边都是他们抓的海产。
到最后用上了起网器，水手们拉动油葫芦上的铁链，才将一只巨大的砗磲拉出了水面。
水手们用两根长木棒抵住砗磲壳子，让它离开船舷一段距离，免得粗糙的表面划伤名贵的柚木船壳，将这只大贝壳拉了上来。
砗磲被放置到了甲板上，直径将近一人高，重量起码在千斤以上。
砗磲的口子上被平正盛放了潜水刀挡住，留着一条缝。
平正盛抽出长刀，顺着缝隙伸进壳内，切断闭合肌，和孙能一起将砗磲打开。
砗磲的外表面粗糙无奇，上面甚至还附生着一些贝类。
不过内里去掉蚌肉之后，那就非常光滑漂亮了。
从这枚砗磲中，收获了一大碗的珍珠，个头都非常大，最大的一枚大如鸡子。
不过砗磲珍珠只具珍珠形状，质地也有些类似瓷器，在阳光下呈现出的是一种“火焰”般的闪烁效果，而无珍珠虹彩。
也不如珍珠细腻，这是因为砗磲珍珠和其它珍珠不一样，不是由珍珠质构成的。
不过个头如此巨大，也算是难得了。
第八百八十七章 铁板钓鱼
更难得的是这个大砗磲的壳子。
这是一只老砗磲，壳子的中间，是已经玉化的牙黄色，外围是纯净的洁白，中间夹着一些透明的金黄细丝和色块，向边缘颜色渐渐加深，变成金黄色，橘色，最后在最外缘，变化成淡淡的紫色。
大宋最贵重的就是紫色，李舜举摸着砗磲厚实的紫边：“这个太贵重了，非人臣所能有啊，这得磨出多少珠子啊……”
苏油翻了个白眼：“磨珠子可太浪费了吧？这么珍贵的大料，当然要做成一个完整的大作品。”
说完将杨莳的鼠毛笔取来，在砗磲内面加上几笔：“大体这样，弄成一个金乌雪岛紫霞图，不是更为妥当？”
文人的想象力都是很丰富的，李舜举接果笔来，按照苏油勾勒的那几笔，迅速地添加上图案，很快，一副彩色的海峡日出图案就出现在了砗磲壳内。
两侧是白色的大陆，中间是金黄的海水波纹和白色的岛屿，远处和上空是云后金黄的初日，以及橙色紫色的天空。
“妙极！”李舜举哈哈大笑：“太有意思了，这可得好好设计一下。”
突然想到个问题：“光画不行啊，能加工出来不？”
砗磲质地比较脆，好磨不好雕，要是用传统玉工的法
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