苏厨 第631节(2/3)
胡椒果采收下来，不用去皮直接晒干，得到的就是黑胡椒。
而将全红的果实采收下来，经水浸去皮之后再晒干，得到的就是白胡椒。
黑胡椒的味道比白胡椒要浓烈许多，而白胡椒经过水泡和去皮，味道上更加柔和、清香，且香味比较稳定，不易散失。
但是白胡椒辛辣味更明显，所以驱寒效果更佳，味道更加的辛辣，很多人在吃凉拌菜或者是炖肉时，会放些白胡椒来提味。
而黑胡椒温度越高味道越浓郁，因此最适合用来制作铁板类的菜肴，也适合炖肉、烹制野味和制作火锅，烹煮鱼，红烧菜肴等。
石薇给王珍的胃病开了药膳方子，白胡椒炖猪肚，让他一个月吃一次，具有散寒，健胃的功效。
胡椒怕积水，最好种植在坡地上，不占稻田，收益比稻田高出很多，以前的农户种植的胡椒，都被诃黎残酷掠夺，而权势豪强们助纣为虐，让农户们守着金种子受穷。
这种现象是苏油绝对不允许发生的，豪强们要发财可以，但是不能用掠夺的方式，自己组织力量开辟胡椒园去。
如果靠占城人现在所作的这样，播撒种子成苗采收，出苗率低下，生长期长，要四到五年才能进入稳定采收期。
但是任何农业都有先进技术，苏油在交趾郡让蜀中老农试验胡椒插条繁殖法，已经获得成功。
从老胡椒树上剪下插条进行繁殖，生长快，产量高，寿命长，隔年就能采收。
外加上剪枝和矮化技术，种植和采收的难度一下子就降到和种水稻差不多，而且利于大面积推广。
一斤三贯，在苏油的眼里，依旧是惊人的暴利，而这还是在大宋。
至于更远的西方，不论是苏油所处的时代之前，还是在之后，因为胡椒引发的战争，那都不是一场两场。
六百年前，意大利人用了三千磅胡椒，才从西哥特人手里边赎回了罗马城。
而即将开始的十字军东征，强盗们公然宣称：“东方是那么的富有，金子、香料、胡椒俯拾皆是，我们为什么还要在这里坐以待毙呢？”
在那些国度，胡椒的价格，还和中国汉唐时期差不多，与黄金等价。
因此此次苏辐前来，还要挟先进的种植技术，与金瓯路和日南路的豪强们，一起瓜分这个利润高昂的巨大市场。
豪强们对此欢欣鼓舞，从王珍对苏油的态度就可见一斑。
接下来的几天里，苏油开始考察旧州的政务，以及会安市舶务的商业状况。
第九百三十三章 刘蛟
诃黎在占城掠夺的巨大财富，堆满了五大仓库。
南唐李昪临死前，将江山交给儿子李后主的时候，自己的私库德昌宫就有铜钱超过八百万缗。
诃黎虽然接手的是一个破败的国家，但是赋税刻毒，加上物产丰富，积累也超过了这个数。
其中多是昂贵的珍宝，将这些东西运到汴京城，价值还得翻好几番，总价值在一千六百万贯以上。
等到董非小心翼翼地将库门打开，苏油只看了一眼就说道：“诃黎不亡没有天理，但是新州旧臣，现在肯定内心不安，那就不能再等了，等李都监过来，你们赶紧趁风好发货，我先去新州安抚他们。”
邹时阑做得地道，投宋就做足了姿态，这份财富，足以洗刷他背主求荣的名声，哪怕是事实，宋廷也照样得赏赐给他高官厚禄。
就跟后世改换门庭的世家一样。
而且不管是交趾的李道成，黎文盛；还是占城的邹时阑；甚至西夏的梁屹多埋；青唐的青宜结鬼章；甚至大理的小高相爷；二林部的苏弥；大食的库罗，艾尔普……每一个民族的精英，都不是什么省油的灯。
邹时阑这么做，不等自己去新州接收，就把王城财富巴巴地送到这里来，说明他心存疑惧。
于是旧州的工作只好抓紧。
搞笑的是，石薇在会安镇还挣到了一笔不菲的诊金。
镇上大豪商胡财主，在诃黎攻打的时候受到惊吓，竟然口目歪斜，舌头伸出嘴外一寸收不回去。
救治了一个多月，没有效果，家里人急了，悬赏千贯，求人诊治。
正好石薇打扮成女道到镇上游玩，见到悬赏，便去给胡财主施针，只用了三天，便让胡财主的面瘫恢复如初。
胡家感恩戴德，以为仙术，献上了千贯钱财。
石薇转手便给了王珍，要求他在旧州开设慈幼院，收养旧州的孤儿难童。
胡家人这才知道，救治自家老父的人，乃苏少保家的郡君夫人。
后来天师道传教到了旧州，胡家人成了第一批信众，协助采办药材，开了医局，后代里边出了几位名医，这却是后话了。
数日之后，苏油终于踏上了前往新州的道路。
新州城外，邹时阑，邹亚洛，良保，固伦，以及一班旧朝官员，在城门迎候。
而跟随苏油的队伍里，又多了王德作为传译和保卫。
邹时阑的做派，和黎文盛差不多，不过年纪比黎文盛大，是一位四十多的中年人。
邹家是占城大族，族中士、农、商、军都有人才，子弟在占城旧朝势力庞大，甚至好几州的执政
而将全红的果实采收下来，经水浸去皮之后再晒干，得到的就是白胡椒。
黑胡椒的味道比白胡椒要浓烈许多，而白胡椒经过水泡和去皮，味道上更加柔和、清香，且香味比较稳定，不易散失。
但是白胡椒辛辣味更明显，所以驱寒效果更佳，味道更加的辛辣，很多人在吃凉拌菜或者是炖肉时，会放些白胡椒来提味。
而黑胡椒温度越高味道越浓郁，因此最适合用来制作铁板类的菜肴，也适合炖肉、烹制野味和制作火锅，烹煮鱼，红烧菜肴等。
石薇给王珍的胃病开了药膳方子，白胡椒炖猪肚，让他一个月吃一次，具有散寒，健胃的功效。
胡椒怕积水，最好种植在坡地上，不占稻田，收益比稻田高出很多，以前的农户种植的胡椒，都被诃黎残酷掠夺，而权势豪强们助纣为虐，让农户们守着金种子受穷。
这种现象是苏油绝对不允许发生的，豪强们要发财可以，但是不能用掠夺的方式，自己组织力量开辟胡椒园去。
如果靠占城人现在所作的这样，播撒种子成苗采收，出苗率低下，生长期长，要四到五年才能进入稳定采收期。
但是任何农业都有先进技术，苏油在交趾郡让蜀中老农试验胡椒插条繁殖法，已经获得成功。
从老胡椒树上剪下插条进行繁殖，生长快，产量高，寿命长，隔年就能采收。
外加上剪枝和矮化技术，种植和采收的难度一下子就降到和种水稻差不多，而且利于大面积推广。
一斤三贯，在苏油的眼里，依旧是惊人的暴利，而这还是在大宋。
至于更远的西方，不论是苏油所处的时代之前，还是在之后，因为胡椒引发的战争，那都不是一场两场。
六百年前，意大利人用了三千磅胡椒，才从西哥特人手里边赎回了罗马城。
而即将开始的十字军东征，强盗们公然宣称：“东方是那么的富有，金子、香料、胡椒俯拾皆是，我们为什么还要在这里坐以待毙呢？”
在那些国度，胡椒的价格，还和中国汉唐时期差不多，与黄金等价。
因此此次苏辐前来，还要挟先进的种植技术，与金瓯路和日南路的豪强们，一起瓜分这个利润高昂的巨大市场。
豪强们对此欢欣鼓舞，从王珍对苏油的态度就可见一斑。
接下来的几天里，苏油开始考察旧州的政务，以及会安市舶务的商业状况。
第九百三十三章 刘蛟
诃黎在占城掠夺的巨大财富，堆满了五大仓库。
南唐李昪临死前，将江山交给儿子李后主的时候，自己的私库德昌宫就有铜钱超过八百万缗。
诃黎虽然接手的是一个破败的国家，但是赋税刻毒，加上物产丰富，积累也超过了这个数。
其中多是昂贵的珍宝，将这些东西运到汴京城，价值还得翻好几番，总价值在一千六百万贯以上。
等到董非小心翼翼地将库门打开，苏油只看了一眼就说道：“诃黎不亡没有天理，但是新州旧臣，现在肯定内心不安，那就不能再等了，等李都监过来，你们赶紧趁风好发货，我先去新州安抚他们。”
邹时阑做得地道，投宋就做足了姿态，这份财富，足以洗刷他背主求荣的名声，哪怕是事实，宋廷也照样得赏赐给他高官厚禄。
就跟后世改换门庭的世家一样。
而且不管是交趾的李道成，黎文盛；还是占城的邹时阑；甚至西夏的梁屹多埋；青唐的青宜结鬼章；甚至大理的小高相爷；二林部的苏弥；大食的库罗，艾尔普……每一个民族的精英，都不是什么省油的灯。
邹时阑这么做，不等自己去新州接收，就把王城财富巴巴地送到这里来，说明他心存疑惧。
于是旧州的工作只好抓紧。
搞笑的是，石薇在会安镇还挣到了一笔不菲的诊金。
镇上大豪商胡财主，在诃黎攻打的时候受到惊吓，竟然口目歪斜，舌头伸出嘴外一寸收不回去。
救治了一个多月，没有效果，家里人急了，悬赏千贯，求人诊治。
正好石薇打扮成女道到镇上游玩，见到悬赏，便去给胡财主施针，只用了三天，便让胡财主的面瘫恢复如初。
胡家感恩戴德，以为仙术，献上了千贯钱财。
石薇转手便给了王珍，要求他在旧州开设慈幼院，收养旧州的孤儿难童。
胡家人这才知道，救治自家老父的人，乃苏少保家的郡君夫人。
后来天师道传教到了旧州，胡家人成了第一批信众，协助采办药材，开了医局，后代里边出了几位名医，这却是后话了。
数日之后，苏油终于踏上了前往新州的道路。
新州城外，邹时阑，邹亚洛，良保，固伦，以及一班旧朝官员，在城门迎候。
而跟随苏油的队伍里，又多了王德作为传译和保卫。
邹时阑的做派，和黎文盛差不多，不过年纪比黎文盛大，是一位四十多的中年人。
邹家是占城大族，族中士、农、商、军都有人才，子弟在占城旧朝势力庞大，甚至好几州的执政
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