苏厨 第975节(1/3)
扁罐说道：“他们都是刀耕火种，产量却也不低，亩产也能有两三百斤。”
苏颂眼神就亮了：“畲田之法，都能当一亩上田啊……”
椅子说道：“和甘薯、马铃薯一样，还多种于坡地，我看他们那些地，明明颇为干旱，却也有收成。而他们的好地，则多用于种植各种豆类。”
苏颂刨开砂箱，从里边掏出一个圆乎乎的块根：“这是甘薯还是马铃薯？”
“马铃薯，甘薯是这个……”扁罐赶紧从另一个砂箱里刨出一个红皮的小块根来：“这东西约莫一两指粗细，两者产量比玉米为高，且因块根埋于地下，产量比玉黍米更加稳定。”
“甘薯藤还可以当做菜蔬和饲料。”
苏颂是理工先驱，凡事讲求眼见为实，实验数据说话，闻言只是点了点头：“明年就按照你父亲所说的耕作之法，试种这三种作物吧。我再看看人参和金鸡纳树皮。”
扁罐他们此次航行没有引发朝中对其真实性的争议，除了各种完备的航海日志，收集到的地理发现和资料实物外，最重要的就是那一船价值五百万贯的金银。
赵顼老实不客气地将金银收了，不过也实在不好意思再欺负娃子，人参和金鸡纳树皮只取了少许交给御药局验证药性，其余大方地算作扁罐他们的“劳动所得”。
看到人参苏颂都不敢相信：“我朝人参出于上党，后来上党的挖没了，开始进口辽参和高丽参。”
“如今两地的人参也日渐稀少，这样大的……京中十贯一支也难得购到。”
张麒笑道：“是，近日求索人参的权贵太多，少爷来信说人参就是药物，药物就是为了救人，让家中收藏了百十来根最大的，其余的干脆都送去了四通商号拍卖行，最大的买家是大相国寺和天师府。”
大相国寺是真买，天师府就是抬价的托，苏家人喜欢坑和尚，而天师府则是半卖半送友情价。
苏颂看着手上那根胖大人参：“医家讲究的是药物要对症，所谓牛溲马勃，败鼓之皮，医家之良也。”
“京中权贵趋之若鹜，以为人参乃延年益寿之品，我怕要吃出几个毛病来，才知晓好歹。”
第一千四百四十四章 扎堆
将人参放回匣子里，又看了金鸡纳树皮，甚至还掰了一点放到嘴里尝了尝：“此药在南海已然获得验证，治疗痢疾堪称神奇，可惜跟黄蒿素一般，还是过于金贵。”
扁罐笑道：“宗伯，咱们理学一门，从来都是先解决有没有的问题，再解决好不好的问题。”
苏颂顿时笑了：“哈哈，我们扁罐说得在理，说不定来年南海就种起来了。”
将树皮珍重放好：“赶快加工好保存起来，这样放着药性管不了几年。走吧，既然张二已经都做好了，那就只能吃掉。不然又是浪费。”
据说是有毒的几样张二也不敢上，就用盐水煮了甘薯、玉米、花生端上了桌面。
苏颂对甘薯和玉米的味道很满意，叹了口气：“这东西如果真的耐旱，贫家得之，和在米饭里烹食，却是胜过榆钱桐子百倍了……”
这几年大宋连续丰收，京中纵使是乞丐脸上都些肉色，但是除去三大发达地区，大宋还有广大的贫瘠土地。
即便三年连续丰收，其上的农人仅得刚刚温饱而已。
陈昭明说道：“陛下英睿，如今五等户和佃户日渐减少，四等上的户口日渐增多，与王相公所在时岁入有增，贫民日盛的光景，却也有了根本的不同。”
苏颂点头，晃了晃手里的甘薯：“加上这些东西，我大宋百姓，有望过上好日子了，扁罐，椅子，你们是大功臣。”
说起吃的扁罐谁都不服：“张二这做法和东胜州的土著们别无二致，要是爹爹在此，一定可以料理出无数的美食来。”
苏颂也笑了：“我就奇了怪了，你爹听说你带回来几种物产，立即来信，将其种植方法写得明白清晰，却又和当地土著刀耕火种没有一丝牵连，乃我华夏精耕细作的路数。”
“他什么时候又成了种植专家了？难道是八公托梦给他不成？”
张麒却道：“少爷这方面也有本事儿，比如韭黄和高笋，还有和小妹研究的那倍体之法……”
苏颂摆摆手：“那些可以从观测实验得来，可这几样他都没见过……”
思索了一下又道：“不过也可以逐类旁通，种芋头和山药，八公可是大行家。小苏一篇《植山药记》，去年在时报上登出来，不失为名篇，定然会千古流传。”
张敦礼正吃得高兴，闻言就是一脸黑：“不知哪个缺德的散布谣言，说那篇文章里的膏粱公子却是我，毫无道理。”
在座的都知道苏辙这篇文章里，反面人物的原型本来就是他，不由得都是好笑。
倒是苏颂发现了一个问题：“咦？驸马你如何还在这里？你不开声我都没留意。”
张二端着一盆鸡汤冒粉丝过来放桌上，闻言接口道：“这庄子啊，驸马爷来的次数，可比老爷夫人还多！来一次圈里的大阉鸡就少一只，驸马爷里外都是主气，一点客气都不带的！”
一桌人都哈哈大笑，苏颂也是乐得不行：“一年不见，张二学问
苏颂眼神就亮了：“畲田之法，都能当一亩上田啊……”
椅子说道：“和甘薯、马铃薯一样，还多种于坡地，我看他们那些地，明明颇为干旱，却也有收成。而他们的好地，则多用于种植各种豆类。”
苏颂刨开砂箱，从里边掏出一个圆乎乎的块根：“这是甘薯还是马铃薯？”
“马铃薯，甘薯是这个……”扁罐赶紧从另一个砂箱里刨出一个红皮的小块根来：“这东西约莫一两指粗细，两者产量比玉米为高，且因块根埋于地下，产量比玉黍米更加稳定。”
“甘薯藤还可以当做菜蔬和饲料。”
苏颂是理工先驱，凡事讲求眼见为实，实验数据说话，闻言只是点了点头：“明年就按照你父亲所说的耕作之法，试种这三种作物吧。我再看看人参和金鸡纳树皮。”
扁罐他们此次航行没有引发朝中对其真实性的争议，除了各种完备的航海日志，收集到的地理发现和资料实物外，最重要的就是那一船价值五百万贯的金银。
赵顼老实不客气地将金银收了，不过也实在不好意思再欺负娃子，人参和金鸡纳树皮只取了少许交给御药局验证药性，其余大方地算作扁罐他们的“劳动所得”。
看到人参苏颂都不敢相信：“我朝人参出于上党，后来上党的挖没了，开始进口辽参和高丽参。”
“如今两地的人参也日渐稀少，这样大的……京中十贯一支也难得购到。”
张麒笑道：“是，近日求索人参的权贵太多，少爷来信说人参就是药物，药物就是为了救人，让家中收藏了百十来根最大的，其余的干脆都送去了四通商号拍卖行，最大的买家是大相国寺和天师府。”
大相国寺是真买，天师府就是抬价的托，苏家人喜欢坑和尚，而天师府则是半卖半送友情价。
苏颂看着手上那根胖大人参：“医家讲究的是药物要对症，所谓牛溲马勃，败鼓之皮，医家之良也。”
“京中权贵趋之若鹜，以为人参乃延年益寿之品，我怕要吃出几个毛病来，才知晓好歹。”
第一千四百四十四章 扎堆
将人参放回匣子里，又看了金鸡纳树皮，甚至还掰了一点放到嘴里尝了尝：“此药在南海已然获得验证，治疗痢疾堪称神奇，可惜跟黄蒿素一般，还是过于金贵。”
扁罐笑道：“宗伯，咱们理学一门，从来都是先解决有没有的问题，再解决好不好的问题。”
苏颂顿时笑了：“哈哈，我们扁罐说得在理，说不定来年南海就种起来了。”
将树皮珍重放好：“赶快加工好保存起来，这样放着药性管不了几年。走吧，既然张二已经都做好了，那就只能吃掉。不然又是浪费。”
据说是有毒的几样张二也不敢上，就用盐水煮了甘薯、玉米、花生端上了桌面。
苏颂对甘薯和玉米的味道很满意，叹了口气：“这东西如果真的耐旱，贫家得之，和在米饭里烹食，却是胜过榆钱桐子百倍了……”
这几年大宋连续丰收，京中纵使是乞丐脸上都些肉色，但是除去三大发达地区，大宋还有广大的贫瘠土地。
即便三年连续丰收，其上的农人仅得刚刚温饱而已。
陈昭明说道：“陛下英睿，如今五等户和佃户日渐减少，四等上的户口日渐增多，与王相公所在时岁入有增，贫民日盛的光景，却也有了根本的不同。”
苏颂点头，晃了晃手里的甘薯：“加上这些东西，我大宋百姓，有望过上好日子了，扁罐，椅子，你们是大功臣。”
说起吃的扁罐谁都不服：“张二这做法和东胜州的土著们别无二致，要是爹爹在此，一定可以料理出无数的美食来。”
苏颂也笑了：“我就奇了怪了，你爹听说你带回来几种物产，立即来信，将其种植方法写得明白清晰，却又和当地土著刀耕火种没有一丝牵连，乃我华夏精耕细作的路数。”
“他什么时候又成了种植专家了？难道是八公托梦给他不成？”
张麒却道：“少爷这方面也有本事儿，比如韭黄和高笋，还有和小妹研究的那倍体之法……”
苏颂摆摆手：“那些可以从观测实验得来，可这几样他都没见过……”
思索了一下又道：“不过也可以逐类旁通，种芋头和山药，八公可是大行家。小苏一篇《植山药记》，去年在时报上登出来，不失为名篇，定然会千古流传。”
张敦礼正吃得高兴，闻言就是一脸黑：“不知哪个缺德的散布谣言，说那篇文章里的膏粱公子却是我，毫无道理。”
在座的都知道苏辙这篇文章里，反面人物的原型本来就是他，不由得都是好笑。
倒是苏颂发现了一个问题：“咦？驸马你如何还在这里？你不开声我都没留意。”
张二端着一盆鸡汤冒粉丝过来放桌上，闻言接口道：“这庄子啊，驸马爷来的次数，可比老爷夫人还多！来一次圈里的大阉鸡就少一只，驸马爷里外都是主气，一点客气都不带的！”
一桌人都哈哈大笑，苏颂也是乐得不行：“一年不见，张二学问
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