第596章 皇帝的食谱(2/2)
鱼儿又遭了殃。
作为一名实用主义者，观赏鱼之类的弗朗茨从来不养，人工湖中养的都是可以食用的鱼类。
这方面和奥地利的文化传统几乎是背道而驰，绝大部分奥地利人都不喜欢吃海鲜，尤其是鱼虾、螃蟹之类，在过节的时候绝对不能上餐桌。
理由非常的奇葩，不喜欢螃蟹，是因为螃蟹横着走路，违背了上帝赋予的自然规律；不喜欢虾，是因为虾倒着走路，象征的寓意不好。
因为不喜欢，所以就不爱吃。
当然了，这个年代绝大部分民众还没有挑食的资格。喜欢不喜欢不重要，关键是鱼虾蟹这些肉制品相对要便宜一些。
除了节日之外，平常时期鱼肉还是平民餐桌上的主要肉食。以维也纳的物价为例，1斤牛肉的价格=1.4斤羊肉=2.3斤猪肉=3斤鹅肉=4斤鱼肉。
各个地方物价不一样，沿海、沿河地区鱼肉相对便宜，草原地区牛羊肉相对廉价，不过总体上来说还是牛肉最贵，鱼肉、家禽肉最便宜。
外界的认知，丝毫不影响弗朗茨食谱，反而是皇帝的食谱影响到了奥地利人的饮食习惯。
上行下效，在任何一个社会都是少不了的。
弗朗茨从来不在乎食材是昂贵、还是廉价，只要好吃就行了。
在弗朗茨的蝴蝶效应下，不少世界各地的美食被提前引入了进来，并且在这里扎下了根，奥地利民众的餐桌丰富了不少。
看着水中不断晃动的浮标，弗朗茨飞快的转动滑轮，收紧鱼线。
水中的动静越来越大，上钩的鱼儿都越出了水面，弗朗茨欣喜之情不翼而飞。
入眼是一条约么七八公分的小鱼，品种神马的弗朗茨的也不关心了，他正在想这么小的鱼能怎么吃？
油炸、清蒸、红烧，很遗憾就算是拿来煲汤都嫌小。没有办法，这就是弗朗茨一个上午的战绩。
海口都跨出去了，说好的今天中午拿他钓的鱼做菜，结果却没有鱼儿上钩，这让弗朗茨非常为难。
要知道这个人工湖可不小，湖中的鱼已经生活了很多年，除了弗朗茨这个皇帝偶尔来祸害一次外，通常情况下没人会打它们注意的。
就弗朗茨现在站的位置，都能够看到清澈的湖水中有鱼儿在游动，并且体型还不小，然而却没有鱼儿上钩。
犹豫了再三过后，弗朗茨还是决定放生这来之不易的战绩。就这身板儿，估计都不到一两，弗朗茨实在是不想为难厨师了。
至于午餐的问题，没有关系，现在更改规则了，既然不上钩那就用网吧，总之鱼是必须要有的。
作为一名实用主义者，观赏鱼之类的弗朗茨从来不养，人工湖中养的都是可以食用的鱼类。
这方面和奥地利的文化传统几乎是背道而驰，绝大部分奥地利人都不喜欢吃海鲜，尤其是鱼虾、螃蟹之类，在过节的时候绝对不能上餐桌。
理由非常的奇葩，不喜欢螃蟹，是因为螃蟹横着走路，违背了上帝赋予的自然规律；不喜欢虾，是因为虾倒着走路，象征的寓意不好。
因为不喜欢，所以就不爱吃。
当然了，这个年代绝大部分民众还没有挑食的资格。喜欢不喜欢不重要，关键是鱼虾蟹这些肉制品相对要便宜一些。
除了节日之外，平常时期鱼肉还是平民餐桌上的主要肉食。以维也纳的物价为例，1斤牛肉的价格=1.4斤羊肉=2.3斤猪肉=3斤鹅肉=4斤鱼肉。
各个地方物价不一样，沿海、沿河地区鱼肉相对便宜，草原地区牛羊肉相对廉价，不过总体上来说还是牛肉最贵，鱼肉、家禽肉最便宜。
外界的认知，丝毫不影响弗朗茨食谱，反而是皇帝的食谱影响到了奥地利人的饮食习惯。
上行下效，在任何一个社会都是少不了的。
弗朗茨从来不在乎食材是昂贵、还是廉价，只要好吃就行了。
在弗朗茨的蝴蝶效应下，不少世界各地的美食被提前引入了进来，并且在这里扎下了根，奥地利民众的餐桌丰富了不少。
看着水中不断晃动的浮标，弗朗茨飞快的转动滑轮，收紧鱼线。
水中的动静越来越大，上钩的鱼儿都越出了水面，弗朗茨欣喜之情不翼而飞。
入眼是一条约么七八公分的小鱼，品种神马的弗朗茨的也不关心了，他正在想这么小的鱼能怎么吃？
油炸、清蒸、红烧，很遗憾就算是拿来煲汤都嫌小。没有办法，这就是弗朗茨一个上午的战绩。
海口都跨出去了，说好的今天中午拿他钓的鱼做菜，结果却没有鱼儿上钩，这让弗朗茨非常为难。
要知道这个人工湖可不小，湖中的鱼已经生活了很多年，除了弗朗茨这个皇帝偶尔来祸害一次外，通常情况下没人会打它们注意的。
就弗朗茨现在站的位置，都能够看到清澈的湖水中有鱼儿在游动，并且体型还不小，然而却没有鱼儿上钩。
犹豫了再三过后，弗朗茨还是决定放生这来之不易的战绩。就这身板儿，估计都不到一两，弗朗茨实在是不想为难厨师了。
至于午餐的问题，没有关系，现在更改规则了，既然不上钩那就用网吧，总之鱼是必须要有的。