第105节(2/3)
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因为猪头肉最费时间，所以杨梦阑最先确定做猪头肉。
昨天晚上，她已经让骆明忠燎掉了猪头上的毛。又将猪头泡在水里一个多小时，去除了血水，又冲洗了一遍后，放在锅里，加两块拍烂的老姜，大火烧天，小火煮上三个小时，再盖锅闷着。到今天早上，闷在锅里的猪头已经熟透。
拿出沥干，冷却。骆明忠负责去骨，杨梦阑负责切片，然后放置备用。另取一个碗，放入酱油、醋、老姜末、大蒜末、新鲜辣椒末、花椒粉、葱花、辣椒油和白糖，调好调料。只等吃饭前，用调料浇在切好的猪头肉上面就行了。
虽然没有香菜，差了点味儿，但是在这个物资匮乏的年代，能这样做出来，已经算是不错了。
然后，杨梦阑吩咐骆明阳处理鲤鱼，骆萌处理带鱼，骆明忠剁排骨，骆明轩烧火。而两位老人，早已经被她请去了屋里，只等着吃饭了。
杨梦阑则是把先切下来的五花肉切成块，泡在水里，然后处理蘑菇。等蘑菇处理完，把五花肉焯水，然后将五花肉码在锅里，放上各种调料，盖上锅盖焖着。而另一个锅，则炖上了小鸡炖蘑菇。
等五花肉炖了一个小时后，杨梦阑将肉盛出来，放入了一个大碗里。因为不有砂锅，所以她把大碗上扣上一个盘子，代替砂锅。炖酸菜猪肉粉条的时候，放上锅帘子，将炖好的五花肉、和提前处理好的糯米排骨，放到了锅帘上。
这边的小鸡炖蘑菇已经出锅了，她盛到了一个大盆上，然后交给了闲下来的骆明忠。“放到炕头上，别凉了。”
“好。”骆明忠接过盆子，就往屋里走。
“别忘了盖上一个盆。”杨梦阑扬声提醒着他。
“知道了。”
锅空了出来，杨梦阑坐了红烧鱼。半个小时左右，红烧鱼先出了锅，之后是糯米蒸排骨、红烧肉和酸菜猪肉炖粉条。几样菜，她都排在了锅台上。
炖肉期间，骆明忠依杨梦阑的吩咐，剁了肉馅和萝卜馅。而杨梦阑用两种馅，做成了两种丸子。
等到炖菜都出锅，杨梦阑先炸了地瓜和丸子，最后炸了腌好的带鱼。带鱼直接装盘，而猪肉丸子，杨梦阑做成了四喜丸子。她又炒了一盘醋溜白菜，一盘腊肉炒豆角丝，最后做了拔丝地瓜和骨头汤。
而在做骨头汤的时候，她将前两天蒸好的馒头和豆包，放了几个在锅帘上，当作团年饭的主食。
第450章 惊讶
人多力量大，做饭也比往年快了不少。骆明忠进屋放好了桌子，骆家兄妹积极的把做好的菜，一盘一盘的端上了桌。 而杨梦阑他们做饭期间，骆母一直在屋里坐立不安，虽然杨梦阑和以前不一样了，但是骆母也知道杨梦阑是没干过活的。这次见了，她也是打扮的光鲜靓丽的。说花钱骆母信，但是说到做饭，骆母就有些担心了。
“明忠媳妇跟以前真是不一样了！”骆母小声的和骆父说着。
“人总是会变的嘛！”骆父吸了一口烟袋，吐出嘴里的烟，“或许是她想开了吧。”
骆母也知道，虽然杨梦阑以前又懒又馋，但是第一次见的时候，还是挺干净的一个小姑娘。开始，她也是不同意嫁的，后来不知道怎么的又同意了。可是，嫁过来之后，整个人邋遢了很多。似是故意给他们难看一盘。
好在，她现在或许像丈夫说的一样，真的想开了。人也变得开朗了，模样都更加俊俏了。
骆母惴惴不安的和骆父有一句，没一句的唠着。直到骆家兄妹将菜，一盘一盘的端了上来。骆母看到各式各样色、香、味俱全的菜肴，双眼都瞪直了。
“这、这、这……都是你嫂子做的？”骆母扯着要去端第二盘的骆明阳问道。
“对啊！”骆明阳点头，“我和骆萌上次去大哥家的时候，嫂子就做了好多好吃的给我们呢。”
听到骆明阳的话，再看到眼前的菜，骆母这才真正的确信了杨梦阑的手艺。
同样的，骆父也很惊讶。若不是他亲眼看到儿女们，端上了菜。他都不敢相信，这是杨梦阑他们做的。桌上的食材他倒都认识，可是做成了菜，他却叫不出几个菜名。同时，骆父也对这个儿媳妇，更加的满意了。
十二个菜都端上了菜，人也都坐到了桌前。骆父给自己倒了杯白酒，笑眯眯的看着众人，“把酒和饮料都倒上吧。”
“唉！”骆萌笑嘻嘻的接道，赶忙拿起白酒，给骆父和骆明忠分别倒了一杯白酒。
“嫂子也喝酒吗？”
“不喝，我来点雪梅露就行了。”杨梦阑一口拒绝道，自己拿起雪梅露给骆母倒了一杯后，才给自己和骆萌的杯子倒满。
倒是骆明阳说道：“给我和二哥也倒一杯，我们陪爸喝一点。”
“臭小子，自己想喝酒就说，还拉上我做什么！”骆父笑骂了一句，却没有阻止骆萌给骆明轩、骆明阳倒酒。“你是不是早就惦记这口酒了？”
骆明阳嘿嘿笑了两声，算是默认了。
他现在高三，才满十八岁。以前骆父总不让他喝酒，而他虽然性子跳脱，但是却严守骆父的话，从未沾过酒。但这并不表示他对酒，没有兴趣。反而，自他小时候，看到骆父喝酒时，
因为猪头肉最费时间，所以杨梦阑最先确定做猪头肉。
昨天晚上，她已经让骆明忠燎掉了猪头上的毛。又将猪头泡在水里一个多小时，去除了血水，又冲洗了一遍后，放在锅里，加两块拍烂的老姜，大火烧天，小火煮上三个小时，再盖锅闷着。到今天早上，闷在锅里的猪头已经熟透。
拿出沥干，冷却。骆明忠负责去骨，杨梦阑负责切片，然后放置备用。另取一个碗，放入酱油、醋、老姜末、大蒜末、新鲜辣椒末、花椒粉、葱花、辣椒油和白糖，调好调料。只等吃饭前，用调料浇在切好的猪头肉上面就行了。
虽然没有香菜，差了点味儿，但是在这个物资匮乏的年代，能这样做出来，已经算是不错了。
然后，杨梦阑吩咐骆明阳处理鲤鱼，骆萌处理带鱼，骆明忠剁排骨，骆明轩烧火。而两位老人，早已经被她请去了屋里，只等着吃饭了。
杨梦阑则是把先切下来的五花肉切成块，泡在水里，然后处理蘑菇。等蘑菇处理完，把五花肉焯水，然后将五花肉码在锅里，放上各种调料，盖上锅盖焖着。而另一个锅，则炖上了小鸡炖蘑菇。
等五花肉炖了一个小时后，杨梦阑将肉盛出来，放入了一个大碗里。因为不有砂锅，所以她把大碗上扣上一个盘子，代替砂锅。炖酸菜猪肉粉条的时候，放上锅帘子，将炖好的五花肉、和提前处理好的糯米排骨，放到了锅帘上。
这边的小鸡炖蘑菇已经出锅了，她盛到了一个大盆上，然后交给了闲下来的骆明忠。“放到炕头上，别凉了。”
“好。”骆明忠接过盆子，就往屋里走。
“别忘了盖上一个盆。”杨梦阑扬声提醒着他。
“知道了。”
锅空了出来，杨梦阑坐了红烧鱼。半个小时左右，红烧鱼先出了锅，之后是糯米蒸排骨、红烧肉和酸菜猪肉炖粉条。几样菜，她都排在了锅台上。
炖肉期间，骆明忠依杨梦阑的吩咐，剁了肉馅和萝卜馅。而杨梦阑用两种馅，做成了两种丸子。
等到炖菜都出锅，杨梦阑先炸了地瓜和丸子，最后炸了腌好的带鱼。带鱼直接装盘，而猪肉丸子，杨梦阑做成了四喜丸子。她又炒了一盘醋溜白菜，一盘腊肉炒豆角丝，最后做了拔丝地瓜和骨头汤。
而在做骨头汤的时候，她将前两天蒸好的馒头和豆包，放了几个在锅帘上，当作团年饭的主食。
第450章 惊讶
人多力量大，做饭也比往年快了不少。骆明忠进屋放好了桌子，骆家兄妹积极的把做好的菜，一盘一盘的端上了桌。 而杨梦阑他们做饭期间，骆母一直在屋里坐立不安，虽然杨梦阑和以前不一样了，但是骆母也知道杨梦阑是没干过活的。这次见了，她也是打扮的光鲜靓丽的。说花钱骆母信，但是说到做饭，骆母就有些担心了。
“明忠媳妇跟以前真是不一样了！”骆母小声的和骆父说着。
“人总是会变的嘛！”骆父吸了一口烟袋，吐出嘴里的烟，“或许是她想开了吧。”
骆母也知道，虽然杨梦阑以前又懒又馋，但是第一次见的时候，还是挺干净的一个小姑娘。开始，她也是不同意嫁的，后来不知道怎么的又同意了。可是，嫁过来之后，整个人邋遢了很多。似是故意给他们难看一盘。
好在，她现在或许像丈夫说的一样，真的想开了。人也变得开朗了，模样都更加俊俏了。
骆母惴惴不安的和骆父有一句，没一句的唠着。直到骆家兄妹将菜，一盘一盘的端了上来。骆母看到各式各样色、香、味俱全的菜肴，双眼都瞪直了。
“这、这、这……都是你嫂子做的？”骆母扯着要去端第二盘的骆明阳问道。
“对啊！”骆明阳点头，“我和骆萌上次去大哥家的时候，嫂子就做了好多好吃的给我们呢。”
听到骆明阳的话，再看到眼前的菜，骆母这才真正的确信了杨梦阑的手艺。
同样的，骆父也很惊讶。若不是他亲眼看到儿女们，端上了菜。他都不敢相信，这是杨梦阑他们做的。桌上的食材他倒都认识，可是做成了菜，他却叫不出几个菜名。同时，骆父也对这个儿媳妇，更加的满意了。
十二个菜都端上了菜，人也都坐到了桌前。骆父给自己倒了杯白酒，笑眯眯的看着众人，“把酒和饮料都倒上吧。”
“唉！”骆萌笑嘻嘻的接道，赶忙拿起白酒，给骆父和骆明忠分别倒了一杯白酒。
“嫂子也喝酒吗？”
“不喝，我来点雪梅露就行了。”杨梦阑一口拒绝道，自己拿起雪梅露给骆母倒了一杯后，才给自己和骆萌的杯子倒满。
倒是骆明阳说道：“给我和二哥也倒一杯，我们陪爸喝一点。”
“臭小子，自己想喝酒就说，还拉上我做什么！”骆父笑骂了一句，却没有阻止骆萌给骆明轩、骆明阳倒酒。“你是不是早就惦记这口酒了？”
骆明阳嘿嘿笑了两声，算是默认了。
他现在高三，才满十八岁。以前骆父总不让他喝酒，而他虽然性子跳脱，但是却严守骆父的话，从未沾过酒。但这并不表示他对酒，没有兴趣。反而，自他小时候，看到骆父喝酒时，
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