第4章 煮盐(1/2)
第三章煮盐
“大人来了，除了烧火的都停下来！”
一直跟在张守仁身边，又是小旗官，此时张世强也有点狐假虎威的感觉，站在高处，叉着腰吆喝着。
在他的命令下，几十个军户不敢怠慢，放下手中的活计赶了过来。
“叩见大人！”
“给大人请安！”
等张守仁赶下来的时候，眼前已经黑压压跪下一地人。
张守仁是百户，在这里当然是一手遮天。
而且原本脾气暴燥，任性妄为，眼前这些军户，有不少吃过他的拳脚。此时看他来了，各人都是跪在地下，额头都快跪在沙子上了。
“都起来吧！”
见此情形，张守仁忙摆一摆手，下令众人起来。
盐场这里有一个叫张世福的主管，是个系铁牌的总旗官，也是张守仁的副手。
见张守仁来了，张世福迎上前来，禀报道：“大人，上个月的盐全在这里了，再不卖就积的太多了，太人的这份，我已经点算好了，请大人过目查看。”
这人一脸胡须，头发也有点发白，眼睛被烟熏的发红，双手粗糙乌黑，看着象一个四十多岁的老农。
但张守仁记忆中，此人不过二十七八岁的年纪，这长相和年纪，相差也太大了。
海边熬盐是一个苦差，果不其然。
熬好的盐都码在一起，冬天没有什么雨水，也不怕淋坏了。每包是一百二十斤，都是敞开了口，由张守仁查验。
张守仁点了一下，自己这边是整整十包，还有十来包，就是其余所有人的了。
烧掉大量的木柴，耗掉极大的人力物力，这个盐场每个月一共熬成三四千斤盐，每石一百二十斤，卖给盐场得三钱到五钱银子，张守仁能得一半，不到四两，其余的七八两银子是几十人分，平均下来，还不到两钱银子。
怪不得这些军户一个个都是黑瘦黑瘦的，脸上都没有什么神采。
这么辛苦的活计，收入却这么低，当然会营养不良。
军户们都有全家大小要养活，煮海为盐再加上捕些鱼虾，还有几亩近海的薄田，一年的总收入是五六两左右，这样的收入，也就是勉强不被饿死罢了。
在盐堆的旁边是十来辆鸡公车，就是后世的那种独轮小车，每车能推三四百斤，用这种木制独轮小车推着几十里去卖盐，也是桩苦差。
“谁去送盐？”
嘴里发问，张守仁用手抓起一捧海盐，仔细看着。
都是颗粒很大的青白色的盐粒，看着就十分粗糙，毕竟是原始办法煮制出来的，工艺十分落后。在这里是这个样子，送到盐场后，盐场的人每百斤盐里还要掺上十几斤沙子再卖出去。
收盐是三钱银子一百二十斤，也就是一石。
出售的时候就是二两到二两五钱不等，而官盐的价格卖到百姓手里，就得再翻一倍。
盐价又高，盐又粗劣，直接产盐的地方获得的好处倒是最小，大头全在官府和大的私盐贩子手中，百姓吃不起官盐，就只能从私盐贩子手中买盐，所以在山东沿海一带，实力强劲的私盐贩子很多，就是靠着垄断私盐赚钱。
“靠山吃山，靠海吃海……”手中抓着一把粗糙的盐粒，张守仁也是若有所思。
这一世当然想做一番大事业出来，起步就是要先获得钱财。
没有银钱，什么雄心壮志说出来都是笑话。
自己这里没有良田，也不是商业发达的地方，人口密度也不大，唯一的好处就是靠海。
看来就是要靠海吃海了！
不过这种烧锅煮海出盐的办法，还真是落后啊……总得要想办法改良才是！
“回大人，是派世禄带人去。”
张世福答话，小旗官张世禄也是过来，给张守仁请了个安。
这两个低级武官都是穿着红胖袄，腰间挂着标明身份的铁牌和木牌。除此之外，也就看不出他们武官的身份了。
这个小旗官虽不多话，不过看着还算精干。
张守仁点一点头，吩咐张世禄道：“卖了盐，拿我的那份银子，全买了麦子回来。”
“是，小人转到即墨县城去买。”
盐场就在浮山所和即墨县之间，买麦子到即墨县城可以便宜一些，就是这一句话，就能知道，这个张世禄办事很精明，也不怕吃辛苦。
整个百户，除了张守仁最大外，平时依靠的就是两个总旗和十个小旗官，多半是张氏族人，也算是张守仁信的过的心腹了。
明末时候，军户早就不打仗了，虽然还是卫所制度，也有官职，但千户和百户们就是大小地主，下头的军户们就是农民，张守仁对这个百户下的军兵来说，就是一个田主加堡长的身份了。
处置了盐场的事后，张守仁索性攀上海边的高岗，极目远望。
眼前是水天一色，天地之间，都是一片蔚蓝的景像。
这是还没有受过工业污染的天地，空气冷的纯净，放眼过去，几乎没有高过树木的建筑，此时是冬季，但苍山之间，仍然有不少松柏是绿色的，极目远眺，令人心胸一畅。
前世时，张守仁曾经在浮山这里呆过，浮山所就是
“大人来了，除了烧火的都停下来！”
一直跟在张守仁身边，又是小旗官，此时张世强也有点狐假虎威的感觉，站在高处，叉着腰吆喝着。
在他的命令下，几十个军户不敢怠慢，放下手中的活计赶了过来。
“叩见大人！”
“给大人请安！”
等张守仁赶下来的时候，眼前已经黑压压跪下一地人。
张守仁是百户，在这里当然是一手遮天。
而且原本脾气暴燥，任性妄为，眼前这些军户，有不少吃过他的拳脚。此时看他来了，各人都是跪在地下，额头都快跪在沙子上了。
“都起来吧！”
见此情形，张守仁忙摆一摆手，下令众人起来。
盐场这里有一个叫张世福的主管，是个系铁牌的总旗官，也是张守仁的副手。
见张守仁来了，张世福迎上前来，禀报道：“大人，上个月的盐全在这里了，再不卖就积的太多了，太人的这份，我已经点算好了，请大人过目查看。”
这人一脸胡须，头发也有点发白，眼睛被烟熏的发红，双手粗糙乌黑，看着象一个四十多岁的老农。
但张守仁记忆中，此人不过二十七八岁的年纪，这长相和年纪，相差也太大了。
海边熬盐是一个苦差，果不其然。
熬好的盐都码在一起，冬天没有什么雨水，也不怕淋坏了。每包是一百二十斤，都是敞开了口，由张守仁查验。
张守仁点了一下，自己这边是整整十包，还有十来包，就是其余所有人的了。
烧掉大量的木柴，耗掉极大的人力物力，这个盐场每个月一共熬成三四千斤盐，每石一百二十斤，卖给盐场得三钱到五钱银子，张守仁能得一半，不到四两，其余的七八两银子是几十人分，平均下来，还不到两钱银子。
怪不得这些军户一个个都是黑瘦黑瘦的，脸上都没有什么神采。
这么辛苦的活计，收入却这么低，当然会营养不良。
军户们都有全家大小要养活，煮海为盐再加上捕些鱼虾，还有几亩近海的薄田，一年的总收入是五六两左右，这样的收入，也就是勉强不被饿死罢了。
在盐堆的旁边是十来辆鸡公车，就是后世的那种独轮小车，每车能推三四百斤，用这种木制独轮小车推着几十里去卖盐，也是桩苦差。
“谁去送盐？”
嘴里发问，张守仁用手抓起一捧海盐，仔细看着。
都是颗粒很大的青白色的盐粒，看着就十分粗糙，毕竟是原始办法煮制出来的，工艺十分落后。在这里是这个样子，送到盐场后，盐场的人每百斤盐里还要掺上十几斤沙子再卖出去。
收盐是三钱银子一百二十斤，也就是一石。
出售的时候就是二两到二两五钱不等，而官盐的价格卖到百姓手里，就得再翻一倍。
盐价又高，盐又粗劣，直接产盐的地方获得的好处倒是最小，大头全在官府和大的私盐贩子手中，百姓吃不起官盐，就只能从私盐贩子手中买盐，所以在山东沿海一带，实力强劲的私盐贩子很多，就是靠着垄断私盐赚钱。
“靠山吃山，靠海吃海……”手中抓着一把粗糙的盐粒，张守仁也是若有所思。
这一世当然想做一番大事业出来，起步就是要先获得钱财。
没有银钱，什么雄心壮志说出来都是笑话。
自己这里没有良田，也不是商业发达的地方，人口密度也不大，唯一的好处就是靠海。
看来就是要靠海吃海了！
不过这种烧锅煮海出盐的办法，还真是落后啊……总得要想办法改良才是！
“回大人，是派世禄带人去。”
张世福答话，小旗官张世禄也是过来，给张守仁请了个安。
这两个低级武官都是穿着红胖袄，腰间挂着标明身份的铁牌和木牌。除此之外，也就看不出他们武官的身份了。
这个小旗官虽不多话，不过看着还算精干。
张守仁点一点头，吩咐张世禄道：“卖了盐，拿我的那份银子，全买了麦子回来。”
“是，小人转到即墨县城去买。”
盐场就在浮山所和即墨县之间，买麦子到即墨县城可以便宜一些，就是这一句话，就能知道，这个张世禄办事很精明，也不怕吃辛苦。
整个百户，除了张守仁最大外，平时依靠的就是两个总旗和十个小旗官，多半是张氏族人，也算是张守仁信的过的心腹了。
明末时候，军户早就不打仗了，虽然还是卫所制度，也有官职，但千户和百户们就是大小地主，下头的军户们就是农民，张守仁对这个百户下的军兵来说，就是一个田主加堡长的身份了。
处置了盐场的事后，张守仁索性攀上海边的高岗，极目远望。
眼前是水天一色，天地之间，都是一片蔚蓝的景像。
这是还没有受过工业污染的天地，空气冷的纯净，放眼过去，几乎没有高过树木的建筑，此时是冬季，但苍山之间，仍然有不少松柏是绿色的，极目远眺，令人心胸一畅。
前世时，张守仁曾经在浮山这里呆过，浮山所就是
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