第九百二十七章青鱼甩水、松鼠花鱼(1/2)
“还有呢？”
齐修不置可否，搁在桌面上的手，食指轻点了几下。
“还有、还有……”沈乐憋了憋，面色有些涨红，但他愣是没有憋出一句完整的话。
最终，他羞愧的说道，“对不起，我不知道哪里不对。”
贾胜是一个六星厨师厨师，沈乐一直跟着贾胜，平时耳聪目染之下，他也懂得一些美食知识。
只不过他因为不需要吃东西，这些年根本没有尝过多少食物的味道，对于美食也没有个完整的概念，所以，他根本说不出个所以然来。
“你没有错，不需要道歉。”齐修说道，心中却是在思索沈乐的情况，从沈乐的样子就可以看出，他对于美食根本没有什么概念，想要将他培养成厨师，任重道远啊！
这时，站在一旁的小二出声问道：“客官，这火锅不合您胃口吗？”
齐修瞥了他一眼，慢慢悠悠的抬手指着鸳鸯锅中红汤水的一边，说道：“辣劲够足，麻味适当！然，就是太足了，太适当了，吃完以后后劲直冲大脑，不妥。”
说完，他移动手指，指向那清鲜的那一半汤水，说道：“这里，汤太清，味寡素淡。”
话落，齐修放下手，眼眸中露出了一抹可惜。
其实，这道‘蛮牛火锅’还算不错，但可惜他的要求太高，其中的不足之处在别人眼中可能察觉不出什么，但在他看来，却是像黑夜中发光的灯泡，显眼的很，也碍眼的很。
小二干笑两声不语，他只是一个小二，对于美食他真心不是很懂，也不知道这人说的是正确的还是不懂装懂，秉持着来人是顾客、少说少错的原则，他没有发表什么意见。
齐修也不在意，不一会儿，其他的菜也陆陆续续上桌了，这一点不得不夸赞一下揽月客栈办事效率高。
平江城中的美食口味偏甜，上桌的这些菜虽然没有全部都偏甜味，但也有三分之二的菜品是偏甜味的。
比如像是‘青鱼甩水’，甩水，即鱼尾，因鱼在水中游动时，鱼尾左右摆动，故得此名。
用鱼尾作菜肴，以青鱼为佳，青鱼尾肉脂丰腴，磷质丰富，味极鲜美，故民间嗜好＂青鱼尾巴鲢鱼头＂。
桌上的这道‘青鱼甩水’看上去很是诱人，白色的椭圆形瓷盘，两边雕画着青色的鱼鳞一样的波浪彩釉，盘中盛着五根近十五厘米长的银黑色鱼尾，浓稠的红色酱汁均匀的撒在五根鱼尾上，又蔓延在盘中，散发着丝丝缕缕的香味。
齐修拿起筷子，夹了一筷子鱼肉，红亮的酱汁滑落在嫩白的鱼肉上，显得分外的鲜嫩可口。
齐修张口，将鱼肉塞进口中，成中带甜，肉质肥嫩，鲜美可口，十分的美味。
齐修微微皱着的眉头舒展了，眼中闪过一抹愉悦，这道菜的食材品级虽然不高，只有一级，但菜的味道很是不错，担的起‘平江城传统名菜’这个称呼。
虽然要是挑刺的话齐修还是能挑出许多，但这味道已经达到了他心中的预期值，足以让他忽略这些刺儿。
“这菜不错。”
齐修赞了一句，筷子伸出还准备在夹一口鱼肉吃吃，结果夹了一个空，盘中空空如也只剩下红色的酱汁，一点鱼肉渣都没有留下。
齐修默默的将视线移向了蹲坐在桌子边上的小白，小白无辜的回视，伸出舌头舔了舔嘴边的红色酱汁，歪了歪脑袋，卖萌一般的喵呜了一声。
齐修无语，对着小二招了招手，说道：“在上一份‘青鱼甩水’。”
“喵！”两份！
小白连忙插话。
齐修也不反对，改口道：“两份。”
小二连忙躬身应声，将他的要求报了上去。
紧接着上桌的是‘松鼠花鱼’，主要食材用的是一级鳌花鱼，鳌花鱼是＂三花五罗＂中最名贵的鱼，营养丰富、肉质细嫩、极易消化。
经肚皮去骨，剖花，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式，再浇上糖醋卤汁而成。
这道菜成菜后，色泽橘黄亮红，形如松鼠，十分的考验刀工！在平江城等各地一直将其列作宴席上的上品佳肴，是东陵的一道著名传统菜品。
小二将炸好的犹如＂松鼠＂的鳌花鱼放在齐修面前的桌上，随即熟练的浇上热气腾腾的卤汁，它十分神奇的吱吱地＂叫＂了起来，就像是一只真松鼠似得。
可谓是有色有香，有味有形，还有声。
小白好奇的伸出爪子，想要往鱼上抓上一爪，但它的爪子刚探出，就被齐修阻止了，听到齐修说道：“用筷子。”
小白缩回了爪子，到是很听话的抓起了筷子，用元力控制着开始夹鱼肉吃。
一旁的小八也用触手抓着筷子夹鱼吃。
沈乐也拿起筷子夹鱼吃，丝毫介意跟两兽同席用餐。
小二见到这一幕，眉头皱了皱，他动了动嘴唇，似乎是想说什么，欲言又止的了一番，最终保持了沉默，人家客人都不介意他也没立场说什么，而且，说不定他提醒了还会被人嫌弃多管闲事。
“你下去忙吧，不用在这里候着了。”
齐修瞥了小二一眼，说道，很是大方的给了他三个银币，算是给他的赏钱。
小二接住那三个银币
齐修不置可否，搁在桌面上的手，食指轻点了几下。
“还有、还有……”沈乐憋了憋，面色有些涨红，但他愣是没有憋出一句完整的话。
最终，他羞愧的说道，“对不起，我不知道哪里不对。”
贾胜是一个六星厨师厨师，沈乐一直跟着贾胜，平时耳聪目染之下，他也懂得一些美食知识。
只不过他因为不需要吃东西，这些年根本没有尝过多少食物的味道，对于美食也没有个完整的概念，所以，他根本说不出个所以然来。
“你没有错，不需要道歉。”齐修说道，心中却是在思索沈乐的情况，从沈乐的样子就可以看出，他对于美食根本没有什么概念，想要将他培养成厨师，任重道远啊！
这时，站在一旁的小二出声问道：“客官，这火锅不合您胃口吗？”
齐修瞥了他一眼，慢慢悠悠的抬手指着鸳鸯锅中红汤水的一边，说道：“辣劲够足，麻味适当！然，就是太足了，太适当了，吃完以后后劲直冲大脑，不妥。”
说完，他移动手指，指向那清鲜的那一半汤水，说道：“这里，汤太清，味寡素淡。”
话落，齐修放下手，眼眸中露出了一抹可惜。
其实，这道‘蛮牛火锅’还算不错，但可惜他的要求太高，其中的不足之处在别人眼中可能察觉不出什么，但在他看来，却是像黑夜中发光的灯泡，显眼的很，也碍眼的很。
小二干笑两声不语，他只是一个小二，对于美食他真心不是很懂，也不知道这人说的是正确的还是不懂装懂，秉持着来人是顾客、少说少错的原则，他没有发表什么意见。
齐修也不在意，不一会儿，其他的菜也陆陆续续上桌了，这一点不得不夸赞一下揽月客栈办事效率高。
平江城中的美食口味偏甜，上桌的这些菜虽然没有全部都偏甜味，但也有三分之二的菜品是偏甜味的。
比如像是‘青鱼甩水’，甩水，即鱼尾，因鱼在水中游动时，鱼尾左右摆动，故得此名。
用鱼尾作菜肴，以青鱼为佳，青鱼尾肉脂丰腴，磷质丰富，味极鲜美，故民间嗜好＂青鱼尾巴鲢鱼头＂。
桌上的这道‘青鱼甩水’看上去很是诱人，白色的椭圆形瓷盘，两边雕画着青色的鱼鳞一样的波浪彩釉，盘中盛着五根近十五厘米长的银黑色鱼尾，浓稠的红色酱汁均匀的撒在五根鱼尾上，又蔓延在盘中，散发着丝丝缕缕的香味。
齐修拿起筷子，夹了一筷子鱼肉，红亮的酱汁滑落在嫩白的鱼肉上，显得分外的鲜嫩可口。
齐修张口，将鱼肉塞进口中，成中带甜，肉质肥嫩，鲜美可口，十分的美味。
齐修微微皱着的眉头舒展了，眼中闪过一抹愉悦，这道菜的食材品级虽然不高，只有一级，但菜的味道很是不错，担的起‘平江城传统名菜’这个称呼。
虽然要是挑刺的话齐修还是能挑出许多，但这味道已经达到了他心中的预期值，足以让他忽略这些刺儿。
“这菜不错。”
齐修赞了一句，筷子伸出还准备在夹一口鱼肉吃吃，结果夹了一个空，盘中空空如也只剩下红色的酱汁，一点鱼肉渣都没有留下。
齐修默默的将视线移向了蹲坐在桌子边上的小白，小白无辜的回视，伸出舌头舔了舔嘴边的红色酱汁，歪了歪脑袋，卖萌一般的喵呜了一声。
齐修无语，对着小二招了招手，说道：“在上一份‘青鱼甩水’。”
“喵！”两份！
小白连忙插话。
齐修也不反对，改口道：“两份。”
小二连忙躬身应声，将他的要求报了上去。
紧接着上桌的是‘松鼠花鱼’，主要食材用的是一级鳌花鱼，鳌花鱼是＂三花五罗＂中最名贵的鱼，营养丰富、肉质细嫩、极易消化。
经肚皮去骨，剖花，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式，再浇上糖醋卤汁而成。
这道菜成菜后，色泽橘黄亮红，形如松鼠，十分的考验刀工！在平江城等各地一直将其列作宴席上的上品佳肴，是东陵的一道著名传统菜品。
小二将炸好的犹如＂松鼠＂的鳌花鱼放在齐修面前的桌上，随即熟练的浇上热气腾腾的卤汁，它十分神奇的吱吱地＂叫＂了起来，就像是一只真松鼠似得。
可谓是有色有香，有味有形，还有声。
小白好奇的伸出爪子，想要往鱼上抓上一爪，但它的爪子刚探出，就被齐修阻止了，听到齐修说道：“用筷子。”
小白缩回了爪子，到是很听话的抓起了筷子，用元力控制着开始夹鱼肉吃。
一旁的小八也用触手抓着筷子夹鱼吃。
沈乐也拿起筷子夹鱼吃，丝毫介意跟两兽同席用餐。
小二见到这一幕，眉头皱了皱，他动了动嘴唇，似乎是想说什么，欲言又止的了一番，最终保持了沉默，人家客人都不介意他也没立场说什么，而且，说不定他提醒了还会被人嫌弃多管闲事。
“你下去忙吧，不用在这里候着了。”
齐修瞥了小二一眼，说道，很是大方的给了他三个银币，算是给他的赏钱。
小二接住那三个银币
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