第二百章四线作战(2/2)
可都改造好了，员工可都等急了，你要再不回来他们可就炸锅了”
苏冬道：“那咱们还是赶紧进去吧，别让我的员工走了”
看到苏冬进来，等待了好久的酒店员工齐声喊道：“老板好”
“好好，大家好，这段时间放假晚的开心吧？”两百多人的喊声还是很大的，苏冬耳朵都震的嗡嗡响。
“开心”
“谢谢老板”
“玩的倒是挺好，就是有些担心”
……
“我知道你们担心这酒楼黄了，别担心，咱们的酒楼就是装潢一下，换一个经营模式而已”,苏冬笑眯眯的看着重新恢复工作热情的员工，他的计划在煤城的时候就准备好了，就等今天过后开始营业呢。
换个经营模式？
底下的员工面面相觑，酒楼不就是吃饭的地方么？还有新花样的经营模式么？
“老板，咱们换什么经营模式，我看就多了点包厢”
“该不会是高档酒店吧？”
“那这一楼大厅怎么回事？”
苏冬摆摆手，止住下面的议论，“这个先让你们楚总经理讲讲”
楚韬培点点头，“咱们装修之后，四层楼每层六百平，每层都有一个一百平的厨房，一楼的四百多平是个能坐四百人的平民餐厅，二楼四十个中档包厢，三楼二十个高档包厢，四楼十个顶级包厢”
“那咱们经营什么？以前都是大型的宴席啊！”
“是啊！那咱们靠什么赚钱？”
楚韬培指着苏冬说：“那就看大老板的意思了”
看大家都看着自己，苏冬说了声等会，转身进了一楼的厨房，“过来十个人给我打下手”
十个帮厨开始洗切事先预备好的菜，苏冬则开始在这十五个灶台上做菜。
两百多人的四菜一汤，苏冬用了一个小时就做好了。
苏冬道：“那咱们还是赶紧进去吧，别让我的员工走了”
看到苏冬进来，等待了好久的酒店员工齐声喊道：“老板好”
“好好，大家好，这段时间放假晚的开心吧？”两百多人的喊声还是很大的，苏冬耳朵都震的嗡嗡响。
“开心”
“谢谢老板”
“玩的倒是挺好，就是有些担心”
……
“我知道你们担心这酒楼黄了，别担心，咱们的酒楼就是装潢一下，换一个经营模式而已”,苏冬笑眯眯的看着重新恢复工作热情的员工，他的计划在煤城的时候就准备好了，就等今天过后开始营业呢。
换个经营模式？
底下的员工面面相觑，酒楼不就是吃饭的地方么？还有新花样的经营模式么？
“老板，咱们换什么经营模式，我看就多了点包厢”
“该不会是高档酒店吧？”
“那这一楼大厅怎么回事？”
苏冬摆摆手，止住下面的议论，“这个先让你们楚总经理讲讲”
楚韬培点点头，“咱们装修之后，四层楼每层六百平，每层都有一个一百平的厨房，一楼的四百多平是个能坐四百人的平民餐厅，二楼四十个中档包厢，三楼二十个高档包厢，四楼十个顶级包厢”
“那咱们经营什么？以前都是大型的宴席啊！”
“是啊！那咱们靠什么赚钱？”
楚韬培指着苏冬说：“那就看大老板的意思了”
看大家都看着自己，苏冬说了声等会，转身进了一楼的厨房，“过来十个人给我打下手”
十个帮厨开始洗切事先预备好的菜，苏冬则开始在这十五个灶台上做菜。
两百多人的四菜一汤，苏冬用了一个小时就做好了。