第9节(1/3)

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    “噢,赶紧,咱们赶紧开门吧。”
    刘婶应了一声,随即一大波顾客都涌了进来。
    现在慕慧和林慕熬粥都可以,林慕也有机会走出来招待顾客,鱼片粥招来了不少的新顾客,林慕则因为太忙根本没有出厨房的机会,这导致很多人都不认识林慕。
    等老顾客跟新顾客介绍了之后,大家才知道林慕才是林家粥铺的灵魂人物,都用一种自豪的眼神看着她。
    自豪他们镇上竟然出了这么一个大厨。
    作者有话要说:  迟到大王就是我
    墙边自省中
    第11章
    慕慧已经把粥学的差不多了,林慕也开始准备做点别的。
    这些日子清淡的饮食让她急需油大些的食物来满足口腹之欲。再加上要在早上售卖,林慕就想到油条。
    酥酥脆脆的口感再加上油润的外皮配上清淡的粥,简直就是绝配,顶配。
    以前林慕就很喜欢这种吃饭,光是吃油条觉得有些腻,光是喝粥又有些寡淡,可是一旦把油条撕下来放入粥中浸泡食用,那味道简直了,光是想想就让人流口水。
    边上的慕慧把粥熬上一转身就看到了林慕满脸的憧憬。
    “木木,怎么了?”
    慕慧的话把林慕从美味的幻想中拉了出来,“没什么,我就是想到了一样很好吃的东西。”
    “什么很好吃的东西?是新品粥吗?”慕慧这顿日子吃过的好吃的比前四十多年都要多。现在听到自家女儿的话第一反应就是又有好吃的了。
    “等会再和你说,我先看看我之前做的东西怎么样了,要是成功的话就能做好吃的。”油条的制作需要酵母,可是林慕并没有在这里发现发现酵母,只能靠自己动手做了。
    这个酵母的制作还是她之前上网学到的,就是用面粉和水进行发酵,在教授慕慧熬粥之前她就开始制作了,因为现在天气比较凉,为了能正常发酵她还把东西放在炉子边上,让温度能达到发酵的标准。现在差不多也可以了。
    打开炉子边上的柜子,林慕从中拿出了一个透明的玻璃瓶子,里面的白白的面粉中有些许灰点,看到这些灰点她就知道这个天然酵母就做好了。
    “木木,这是发霉了?发霉了就赶紧扔掉吧。放在厨房不好。”慕慧的手艺虽然是差一点,可是她爱干净得很。厨房每次用完都可以说是一尘不染的,现在竟然在她看不到的地方有东西发霉了。简直不能忍受。
    “妈,这就是我做的东西,可不能扔掉。对了,妈,我等会要出去一下买些东西,明天早上要用。”
    现在慕慧已经学会了这几种粥,所以林慕在不在也没有太大的关系,“行,那你早点去早点回来。”
    “好的。”说完把手上的玻璃瓶子放回了柜子,“妈这个东西你帮我看好啦,不然明天就没有好吃的了。”
    “放心吧,我一定帮你看好。”
    等林慕离开之后,慕慧频频把目光投向放置酵母的柜子。她不知道还没什么,可是现在她知道了,下意识就要去收拾它。
    “不行不行,这是木木要用的,不能扔掉。”
    慕慧默念了好几遍才算是把心中的冲动压下去。
    隔天一早,林慕早早起床了。
    拿出昨天买回来的鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离。蛋清拿来制作油条,蛋黄林慕打算腌制起来,到时候可以配粥或者做点别的都可以。
    揉面发面,等慕慧把粥给熬上之后,就发现案板上放了好些宽宽的面条。
    “木木,咱们今天要吃面条吗?”
    “不是,这个不是做面条的,今天给你做个好吃的。”说完就放下了手上的刀。
    等会油条林慕打算现做现卖,因此这个油锅直接放在外面比较合适。
    把之前熬粥现在闲置的钢锅拿到外面放好,林慕毫不犹豫的把一桶油倒进了锅里。
    在外面收拾凳子的刘婶都快看傻了,“木木,你这是做什么啊?”
    “我做好吃的呢,等会做好您就知道啦。”
    听到这话,到底还是信任林慕的心占据上风,刘婶只能控制住自己,顺便警惕锅里的油崩出来。
    超市里的油都是按两进行售卖,大家基本上都是熬粥的时候放上一点,让味道稍微好一些,可什么粥都没有放那么多油的。
    吓死个人!
    眼看着锅热的差不都了,林慕把切好的面片放入油锅,刺啦一声吓的边上刘婶赶紧过来保护林慕。
    被挡的严严实实的林慕哭笑不得,这个还得翻面呢,现在她遮的根本看不到眼前锅里的油条。
    “刘奶奶,你先放开我,这个油锅不会伤到我的,等会要炸焦了。”
    “啊,可这真的很危险。要是在你脸上崩上一点,可不是件小事。”这么漂亮的小脸要是留下个疤可不好看。
    “好啦,刘奶奶,你放心吧。我会小心的。你要是再不放开我,可能真的吃不上好吃的了。”
    可能是吃不少好吃的这句话戳到了刘婶,最后她还是放开了林慕,“你小心点,千万要小心点。”
    “知道啦。”
    林慕用长棍子翻动着锅里的油条,又依次下入其他的面条。

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