第122节(1/2)

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    请客的时间定在周末,陈芸早上去买菜的时候意外发现了竟然有牛肉,于是除了五花肉之外还买了两斤牛腩,准备做西红柿牛腩。
    郑卫华上午有事,陈芸把铁柱叫进了厨房。
    她以给老师送行亲手做才更有诚意的理由哄骗铁柱去做饭,自己在一旁当甩手掌柜,只动口不动手。
    铁柱在厨艺上的天赋比郑卫华要好太多了,稍微提点一下就行。
    看他这幅模样,陈芸觉得在过两年完全可以交出掌勺大权。
    “切成这样行吗?”铁柱拿起一块猪肉问。
    陈芸挡着鼻子:“可以。”
    不知道是不是杀猪的时候没放血,陈芸觉得今天的猪肉味道格外难闻,一股腥臭味。
    她感觉有点透不过来气,手在鼻子前面扇了扇。
    铁柱仿佛背后有眼睛异样:“你先出去吧,我知道怎么切。”
    “那行。”
    这猪肉味道太难闻了,陈芸也呆不下去,闻言跑去窗户边,打开窗探头深吸了两口气。
    铁柱很快把肉切好,开始做菜。
    “炒糖要加多少水?”
    “炉子这种火可以吗?”
    “我炒成黄色了!”
    毕竟是初学者,铁柱很多时候分寸拿捏不好,都要来问陈芸。
    “这个颜色还不行,再多炒一会。”陈芸说着,又捏起鼻子:“今天这猪肉味真大。”
    铁柱抬起头,看了眼放边上的猪肉,耸动鼻子闻了闻。
    “还好。”
    “一点不好,你估计是闻多了习惯了。”
    这腥臭的味道让人恶心,陈芸有点呆不下去。
    “我出去了,待会等到糖水成焦黄色的时候再把肉放进去,炒到全部上色。”
    “好。”
    铁柱目送她离开,搅动着琥珀色的糖水,捏起一块肉放鼻子前面嗅了嗅。
    “不臭啊。”
    不管是红烧肉还是西红柿牛腩,都要煮很长时间。
    陈芸家里一个灶不够,又去李从英那借了一个。
    教授是十一点左右来的,来的时候手上拿着一瓶茅台酒。
    二十年份的。
    “我好不容易留下来的,都不舍得喝。”
    他把酒放下,抬眼一看厨房里忙活的铁柱,呦了一声:“今天铁柱做饭啊?”
    铁柱给炉子扇了扇风,给肉翻炒着收汁。
    牛腩的浓香溢满整间屋子,教授闻着肯定道:“一闻就知道这东西味道差不了。”
    陈芸心里却又有点犯恶心,觉得这个味道有点太重了。
    她拍了拍胸口出去透风,走廊里传来各家做饭的香味。
    比家里还难熬。
    如果只是家里也就算了,可是别人家的味道也难闻。
    陈芸这才明白可能是她自己有问题。
    她回想了下昨天晚上的情形,依稀记得夜里好像踹了好几次被子。
    是不是着凉了啊?
    郑卫华回来就看陈芸摸着肚子在门口发呆,加快脚步走过去:“怎么在这?”
    “我吃坏肚子了,在家里难受。”
    郑卫华盯着她肚子看了眼:“要不要去开点药?”
    “不用了,又不是什么大事。”陈芸看到他衣服上沾了不少油污,手里也黑乎乎的:“你上午干嘛去了?怎么弄得这么脏?”
    “拆了个东西。”郑卫华用手肘打开门,带着陈芸进门,跟教授打了个招呼,拿着肥皂去洗手。
    教授正在厨房看铁柱做菜呢,边看边问:“还没好吗?”
    “快了。”
    铁柱见汁收的差不多,端起锅盛菜。
    中午做了四菜一汤,两个荤菜都是铁柱做的,素菜陈芸出手。
    过了之前那一阵,她那种恶心感减少了许多,勉强可以忍耐。
    饭菜端上桌,几人分方位坐好,教授打开珍藏多年的茅台,给郑卫华倒了一杯,又问陈芸要不要。
    二十年的茅台酒香浓郁,还没喝感觉就要被熏醉了。
    陈芸摆手,说自己不会喝。
    她安静吃菜,听教授和郑卫华说话。
    教授喜欢酒,但是酒量没有多好,喝了一杯话就变多,说自己在这呆着舒服,都不想回去,一回去就要面对那些糟心事。
    “那你留下来得了。”铁柱说。
    “不行啊。”教授端着酒杯,眼神有些涣散,偶尔能从中看到一丝野心:“我总要回去的。”
    没人劝酒,教授自己把自己灌倒了。
    郑卫华把他弄到铁柱的床上休息,他睡到晚上才起来。
    “刚好吃晚饭了。”陈芸系着围裙说。
    教授笑着一拍脑袋:“那是我走运了。”
    他是第二天走的,临走之前说安置好之后会写信过来,还让铁柱好好读书,以后上大学还当他的学生。
    他并不怕铁柱会上不了大学,郑卫华如今已经是团长,七八年后这位置肯定还要往上升的,到那时候拿个工农兵大学生的名额简直易如反掌。
    教授想到这一点并不觉得开心,有不少曾经的同事给他写的信里面的都讲了如今这些大学生基础有多薄弱,今年那个文化课教白卷的考生还被上头

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