苏珊重游记 第35节(2/3)
就有一趟车，而且，她们还能坐别的车，只要能途经她们那个小镇就行了，这样一来，车次就更多了。
兄妹俩到家已经是三点钟了。和苏珊想的一样，苏妈妈从中午起就开始准备晚上的饭菜了，她立志一定要给兄妹俩好好补一补。有些大菜就得提前准备。
比如甜烧白，把糯米蒸熟，豆沙用猪油翻炒，用提前煮过的切片五花肉裹上豆沙，在碗里填入糯米饭，上蒸笼蒸。苏妈妈有时候会先在一大片五花肉中间放好豆沙，再把肉片卷成筒状，有时候就是两片相接但底部没切断的五花肉中间塞豆沙。
这道菜吃起来鲜香甜糯，肥而不腻。是每年过年过节必备的一道菜。老人小孩最爱吃，因为酥软不费牙齿，还营养丰富。
苏珊刚进院子，就闻到了这股甜糯味，抽抽鼻子，问哥哥：“妈妈是不是在做甜烧白啊？”
“肯定是呀。”苏峰把两个大包往客厅一放，就冲进了厨房。苏峰正是长身体的时候，他也超爱这道肥而不腻的菜。
“哎哟，你俩回来啦？”苏妈妈停了手中的活，笑着问道。苏珊也跟在哥哥后面进了厨房。苏珊巡视了一圈厨房，发现桌案上摆满了大大小小的碗盘。苏珊笑道：“妈妈，我去洗洗手，来帮你包。”
“不用不用，你们歇着吧。厨房烟熏火燎的，我一会儿就弄好了。你帮我看看那个锅里炖着的猪脚，帮我搅一搅。”
苏珊早就看到厨房一角燃了一个火盆。几块燃烧的正旺的木炭，上方摆了一个铁架子，铁架子上置放了一个小铝锅，上面盖了一个锅盖，边缘留出了一条缝，腾腾的热气正从那缝里冒出来。
苏珊揭开盖子，一股扑鼻的香味扑面而来。在灶台上拿了一把勺子搅了搅，发现里面炖的是猪蹄、罗卜和海带！
“我最爱吃海带了！”苏珊一声欢呼。
“知道你爱吃，特意给你们两个炖的。”苏妈妈一边忙活手里，一边慈爱的说。说完一回头，发现苏峰趁着她俩说话的功夫，用手抓了一把碗里的红豆沙正往嘴里送。
“哎呀，你这孩子，等蒸熟了吃不好吗？再说，你洗手没？”苏妈妈若不是手上正忙着，估计早就拍了苏峰一巴掌了。
苏珊一抬头，气愤的说道：“你也太不讲卫生了，不洗手就抓，今晚的甜烧白谁还敢吃啊？”
“你们不吃更好，我一个人吃。”苏峰嘻皮笑脸的。
苏珊走过来，气愤的瞪着哥哥。苏妈妈笑了，拿起小勺将苏峰爪子碰过的豆沙表层拔到一边，从最下面挖出一勺，递到苏珊嘴边，说：“你也来尝尝，看甜不甜。这是最下面的，放心，他没碰到。”
苏珊家做甜烧白的豆沙，一直是用红豆来做。煮熟的红豆晾干，再用勺子压扁压碎。苏珊张口接了这勺红豆沙，赞道：“甜！真甜！”
苏峰在厨房寻摸了一圈，最后找到了一根洗净的白箩卜，估计是中午苏妈妈做炖猪蹄时多出来的，也不用刀削皮，就这样扔在嘴里啃起来。
苏峰一边啃箩卜一边跟苏妈妈聊天：“妈，你猜这次月考妹妹考了第几名？”
“第几名？”苏妈妈顿时来了兴趣，停下了手里的活，这时她突然醒悟到女儿也在这里呢，万一考得不好不是给女儿增加压力么，她又开始动手往肉片里塞红豆沙，边塞边说，“考得不好也没什么，这才刚开学嘛。只要将来能考上大学就行了。一中的升学率那么高，肯定没问题的。”
“妹妹是全班第二名，全年纪第5名。”苏峰咬了一大块罗卜口齿不清的说道。
“真的？”苏妈妈一声惊呼，喜得不知如何是好。拿起放在一边的干净毛巾擦了擦手，欢喜的说，“我要去给你爸打个电话，告诉他这个好消息，让他也高兴高兴。”
苏珊一直没说话，笑眯眯的看着她妈和哥哥说话，这时才反应过来，好像没见爸爸啊？便问道：“妈，我爸呢？怎么不见他？”
“他呀？前几天就去隔壁镇给人家做木工活去了，都去了三天了，早上打电话说今天下午就能回来。”
“你给爸打电话？爸买手机了？”苏峰也跟着问。
“看你傻的，我可以给他做木工活的那家人打嘛。”苏妈妈乐滋滋的，“不过，过年他就打算买个手机了，联系方便。”
“那你还是别打了。”苏珊赶紧阻止了苏妈妈，“一次月考而已，你就急巴巴的打电话到别人家，说不定人家会笑话我们呢。”
“就是。”苏峰也帮腔，“说不定爸在回来的路上了，你打过去未必找得着人。”
“那好吧，不打了。我还是接着做我的饭。”苏妈妈很惋惜这个好消息不能在第一时间和老伴分享。
“妈，这个猪蹄熟了没？”苏珊一直闻着这诱人的香味，感觉挺受煎熬。
“还没熟吧，这才炖了两个钟头呢，还差一点。饿了吗？客厅有水果，我中午就摘好洗净了，你们去吃吧，顺便休息会儿。”
“好，我去吃水果。”苏珊站起身，只能看不能吃，还是不要在这受罪了。苏峰也眼着她出来，苏峰坐在沙发上看着电视，和苏珊一起分吃了几个水果。苏珊便回了自已屋子，把作业找出来，这么多的作业，还是早点写完吧，玩也能玩
兄妹俩到家已经是三点钟了。和苏珊想的一样，苏妈妈从中午起就开始准备晚上的饭菜了，她立志一定要给兄妹俩好好补一补。有些大菜就得提前准备。
比如甜烧白，把糯米蒸熟，豆沙用猪油翻炒，用提前煮过的切片五花肉裹上豆沙，在碗里填入糯米饭，上蒸笼蒸。苏妈妈有时候会先在一大片五花肉中间放好豆沙，再把肉片卷成筒状，有时候就是两片相接但底部没切断的五花肉中间塞豆沙。
这道菜吃起来鲜香甜糯，肥而不腻。是每年过年过节必备的一道菜。老人小孩最爱吃，因为酥软不费牙齿，还营养丰富。
苏珊刚进院子，就闻到了这股甜糯味，抽抽鼻子，问哥哥：“妈妈是不是在做甜烧白啊？”
“肯定是呀。”苏峰把两个大包往客厅一放，就冲进了厨房。苏峰正是长身体的时候，他也超爱这道肥而不腻的菜。
“哎哟，你俩回来啦？”苏妈妈停了手中的活，笑着问道。苏珊也跟在哥哥后面进了厨房。苏珊巡视了一圈厨房，发现桌案上摆满了大大小小的碗盘。苏珊笑道：“妈妈，我去洗洗手，来帮你包。”
“不用不用，你们歇着吧。厨房烟熏火燎的，我一会儿就弄好了。你帮我看看那个锅里炖着的猪脚，帮我搅一搅。”
苏珊早就看到厨房一角燃了一个火盆。几块燃烧的正旺的木炭，上方摆了一个铁架子，铁架子上置放了一个小铝锅，上面盖了一个锅盖，边缘留出了一条缝，腾腾的热气正从那缝里冒出来。
苏珊揭开盖子，一股扑鼻的香味扑面而来。在灶台上拿了一把勺子搅了搅，发现里面炖的是猪蹄、罗卜和海带！
“我最爱吃海带了！”苏珊一声欢呼。
“知道你爱吃，特意给你们两个炖的。”苏妈妈一边忙活手里，一边慈爱的说。说完一回头，发现苏峰趁着她俩说话的功夫，用手抓了一把碗里的红豆沙正往嘴里送。
“哎呀，你这孩子，等蒸熟了吃不好吗？再说，你洗手没？”苏妈妈若不是手上正忙着，估计早就拍了苏峰一巴掌了。
苏珊一抬头，气愤的说道：“你也太不讲卫生了，不洗手就抓，今晚的甜烧白谁还敢吃啊？”
“你们不吃更好，我一个人吃。”苏峰嘻皮笑脸的。
苏珊走过来，气愤的瞪着哥哥。苏妈妈笑了，拿起小勺将苏峰爪子碰过的豆沙表层拔到一边，从最下面挖出一勺，递到苏珊嘴边，说：“你也来尝尝，看甜不甜。这是最下面的，放心，他没碰到。”
苏珊家做甜烧白的豆沙，一直是用红豆来做。煮熟的红豆晾干，再用勺子压扁压碎。苏珊张口接了这勺红豆沙，赞道：“甜！真甜！”
苏峰在厨房寻摸了一圈，最后找到了一根洗净的白箩卜，估计是中午苏妈妈做炖猪蹄时多出来的，也不用刀削皮，就这样扔在嘴里啃起来。
苏峰一边啃箩卜一边跟苏妈妈聊天：“妈，你猜这次月考妹妹考了第几名？”
“第几名？”苏妈妈顿时来了兴趣，停下了手里的活，这时她突然醒悟到女儿也在这里呢，万一考得不好不是给女儿增加压力么，她又开始动手往肉片里塞红豆沙，边塞边说，“考得不好也没什么，这才刚开学嘛。只要将来能考上大学就行了。一中的升学率那么高，肯定没问题的。”
“妹妹是全班第二名，全年纪第5名。”苏峰咬了一大块罗卜口齿不清的说道。
“真的？”苏妈妈一声惊呼，喜得不知如何是好。拿起放在一边的干净毛巾擦了擦手，欢喜的说，“我要去给你爸打个电话，告诉他这个好消息，让他也高兴高兴。”
苏珊一直没说话，笑眯眯的看着她妈和哥哥说话，这时才反应过来，好像没见爸爸啊？便问道：“妈，我爸呢？怎么不见他？”
“他呀？前几天就去隔壁镇给人家做木工活去了，都去了三天了，早上打电话说今天下午就能回来。”
“你给爸打电话？爸买手机了？”苏峰也跟着问。
“看你傻的，我可以给他做木工活的那家人打嘛。”苏妈妈乐滋滋的，“不过，过年他就打算买个手机了，联系方便。”
“那你还是别打了。”苏珊赶紧阻止了苏妈妈，“一次月考而已，你就急巴巴的打电话到别人家，说不定人家会笑话我们呢。”
“就是。”苏峰也帮腔，“说不定爸在回来的路上了，你打过去未必找得着人。”
“那好吧，不打了。我还是接着做我的饭。”苏妈妈很惋惜这个好消息不能在第一时间和老伴分享。
“妈，这个猪蹄熟了没？”苏珊一直闻着这诱人的香味，感觉挺受煎熬。
“还没熟吧，这才炖了两个钟头呢，还差一点。饿了吗？客厅有水果，我中午就摘好洗净了，你们去吃吧，顺便休息会儿。”
“好，我去吃水果。”苏珊站起身，只能看不能吃，还是不要在这受罪了。苏峰也眼着她出来，苏峰坐在沙发上看着电视，和苏珊一起分吃了几个水果。苏珊便回了自已屋子，把作业找出来，这么多的作业，还是早点写完吧，玩也能玩
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