第91章 泡茶流程(2/2)

出本子和笔记录下来，备器有随手泡，陶瓷茶具，茶夹，茶匙，茶则，茶中，茶荷，水盂等。
    将茶叶罐中的茶叶拨入茶荷，看外形色泽，闻香味，这是要确定茶叶的好坏。接着把茶叶放一边，然后温碗，就是用热水温烫盖碗。
    温蛊就是将温碗中的水倒入茶盅中。温闻香杯，将温盅用水倒入闻香杯中温杯。温品茗杯，就是将温闻香杯用水倒入品茗杯中温杯。
    弃水，将温杯用水弃入茶水孟。投茶，将茶荷中的茶缓缓拨入茶碗。润茶，用95c热水倒入盖碗，浸润茶叶后将润茶水倒入水盂。
    注水，用热水注入盖碗至碗口，约1分钟后将茶汤分到闻香杯中，再将品茗杯倒扣在闻香杯上，将二者翻转180度。
    最后出汤，将闻香杯缓缓移除使茶汤留在品茗杯中。闻香，用双手掌心慢慢搓动闻香杯闻香后再品饮茶汤。
    陈艳红一直在做笔记，脸上总保持着微笑，她心里感叹这些小姑娘真的比她厉害多了，她到现在还没学会泡茶，但并不是没有见过。
    前世，她也带客人到茶馆吃茶，看到了跟说的是一样的。
    现在听赵春香她们说，仿佛回到前世茶馆吃茶，她的心潮澎湃。
    要是她没有估错，明天就会让他们实践。