空间重生之灵泉小饭馆 第9节(2/2)
老闺女能耐,这一趟挣的就顶别人家半年的钱。”
纪岩摇摇头:“也不是,这里头还有成本没扣出去,除了我大姐的四百块钱,后头打你这里还拿了一百多,都刨出去能剩一千二吧。”一千多块钱放在眼下是不少,可在她这经过后世的人眼里却真没觉得怎么样。
“一千二就不少了,你念书的一年学费是足够用足够用了,我先头还有点不大相信你能挣着钱,现在这么一看我老闺女真是出息喽,都不用我操心了。”
周淑兰这人穷大方不知道过日子的毛病虽然挺不好,可这样的性格从另一方面来说也算是个忧点,就算是穷也没说把钱看得那么重,这么多钱摆在眼前愣没说要上一块两块的自己花花。
去年纪香挣的晒细辛钱也是硬塞了她才要的一百,这回也是如此,纪岩觉得她这个妈在这方面是真心不错,哪怕是上一世最后家里穷的只剩一屁股外债了,她也没说跟几个女儿张嘴要钱,想起她临去前瘦得皮包骨的模样,连想吃个罐头得精打细算,纪岩就忍不住鼻子发酸。
“妈,离开学还有两三个月呢,这些才哪到哪啊,我还会想别的办法挣钱的,你不用总挂着。这些钱是咱家人一起挣的,我哪能自己个留下啊,这样吧,我和大姐一个留下三百,剩下的留作家里用。”
“这怎么行,钱都是你们挣的——”周淑兰一听立马就想否了。
纪香在旁边道:“哎呀妈你就别撕巴了,给你你就收着呗,反正这本钱都出来了,还有三天才过节呢,明天我们还接着去摆摊儿,再卖就是纯净剩了,到时候说不上还能卖更多钱呢?”
周淑兰看姐俩是真的要分钱,寻思大闺女说的也对劲儿,后头还能继续卖,都是一家人再分得清楚就显得生翻了,“那也好,我就收着了,再卖钱你们俩留着就别再给我了,这六百多可够花上一阵子了。”
纪岩看她妈揣了钱这才道:“妈,家里的粘大米不是还有吗,我回来的时候又打集上买了些,肉和咸蛋黄也都各称了,下午再包些粽子明天拿去卖。”
“那你说再包多少?”周淑兰现在是全听纪岩的,可以说是指哪儿打哪儿。
纪岩想了下,道:“就先包斤的,不够明天再包。”
纪香赶了这趟集也长了些生意脑瓜儿,眼睛一亮道:“对啊,今天咱们卖的送出的那么些粽子,买回去的人家吃上好了明天肯定还有回来再买的,小岩,你原先说送粽子的时候我还觉得本钱有点高,现在想想你是不是那时候就打上这个主意了?”
纪岩眨了下眼睛,一本正经的道:“大姐,恭喜你答对了!”
正文 第十四章找茬儿
当地人五月节吃粘大米粽子讲究的是哏啾不沾牙,听着挺简单,可做好却并不容易。有的泡米时间长了出来的粽子水囔,时间短粘度又差火候,只有不长不短将将好出来的粽子才最好吃。
周淑兰在这方面俨然是个高手,包出的粽子不大不小,叶了紧实不漏米,味道口感都是上乘,尤其是将出锅里那真是扑鼻的清香,趁着热乎劲儿剥开裹着的粽片,露出里头粘层一团透亮的米团儿,若是再了红枣花生,红的红,粉的粉,光是看着就让人想流口水。倒上小碟白糖沾着吃,又甜又香。
跟这传统的甜口粽子不同,咸肉粽和咸蛋黄粽则是另外一种口味,同样选上乘的粘大米,只是在泡米的过程里稍稍变了花样,加上调味料,主要就是酱油。青山镇里有个小酱油产,做出来的酱油价格虽然稍高些却是货真价实的大豆原料,味道相当地道。
纪岩只是把两种粽子的想法跟周淑兰说了,添加配料的过程中适时的再稍微提点了下,出来的成粽就跟饭店大师傅们作出来的没有丝毫差别。
第二天依旧是纪以田用马车把人和货都运到地方,跟着赶了车再回堡子。
跟昨天规划到一片儿的集市不同,正街面上摆摊儿的都在马路道两边儿,纪岩事先就定下了东南西三面交叉路口处,来来往往的人都能瞅见。背后又是正街最大的服装商场,进出的人流也不算少。这样一来更多的吸引眼球。
跟她们打一样主意的还有另外两家临时小摊子,也都是卖五月节这些东西的,昨天在集市上也都见过。一个摊子是对母女俩张罗,另外一个则是对夫妻俩。
“姑娘,你们俩今天也来了?”那对母女俩靠在左边,说话的是母亲。
纪岩摇摇头:“也不是,这里头还有成本没扣出去,除了我大姐的四百块钱,后头打你这里还拿了一百多,都刨出去能剩一千二吧。”一千多块钱放在眼下是不少,可在她这经过后世的人眼里却真没觉得怎么样。
“一千二就不少了,你念书的一年学费是足够用足够用了,我先头还有点不大相信你能挣着钱,现在这么一看我老闺女真是出息喽,都不用我操心了。”
周淑兰这人穷大方不知道过日子的毛病虽然挺不好,可这样的性格从另一方面来说也算是个忧点,就算是穷也没说把钱看得那么重,这么多钱摆在眼前愣没说要上一块两块的自己花花。
去年纪香挣的晒细辛钱也是硬塞了她才要的一百,这回也是如此,纪岩觉得她这个妈在这方面是真心不错,哪怕是上一世最后家里穷的只剩一屁股外债了,她也没说跟几个女儿张嘴要钱,想起她临去前瘦得皮包骨的模样,连想吃个罐头得精打细算,纪岩就忍不住鼻子发酸。
“妈,离开学还有两三个月呢,这些才哪到哪啊,我还会想别的办法挣钱的,你不用总挂着。这些钱是咱家人一起挣的,我哪能自己个留下啊,这样吧,我和大姐一个留下三百,剩下的留作家里用。”
“这怎么行,钱都是你们挣的——”周淑兰一听立马就想否了。
纪香在旁边道:“哎呀妈你就别撕巴了,给你你就收着呗,反正这本钱都出来了,还有三天才过节呢,明天我们还接着去摆摊儿,再卖就是纯净剩了,到时候说不上还能卖更多钱呢?”
周淑兰看姐俩是真的要分钱,寻思大闺女说的也对劲儿,后头还能继续卖,都是一家人再分得清楚就显得生翻了,“那也好,我就收着了,再卖钱你们俩留着就别再给我了,这六百多可够花上一阵子了。”
纪岩看她妈揣了钱这才道:“妈,家里的粘大米不是还有吗,我回来的时候又打集上买了些,肉和咸蛋黄也都各称了,下午再包些粽子明天拿去卖。”
“那你说再包多少?”周淑兰现在是全听纪岩的,可以说是指哪儿打哪儿。
纪岩想了下,道:“就先包斤的,不够明天再包。”
纪香赶了这趟集也长了些生意脑瓜儿,眼睛一亮道:“对啊,今天咱们卖的送出的那么些粽子,买回去的人家吃上好了明天肯定还有回来再买的,小岩,你原先说送粽子的时候我还觉得本钱有点高,现在想想你是不是那时候就打上这个主意了?”
纪岩眨了下眼睛,一本正经的道:“大姐,恭喜你答对了!”
正文 第十四章找茬儿
当地人五月节吃粘大米粽子讲究的是哏啾不沾牙,听着挺简单,可做好却并不容易。有的泡米时间长了出来的粽子水囔,时间短粘度又差火候,只有不长不短将将好出来的粽子才最好吃。
周淑兰在这方面俨然是个高手,包出的粽子不大不小,叶了紧实不漏米,味道口感都是上乘,尤其是将出锅里那真是扑鼻的清香,趁着热乎劲儿剥开裹着的粽片,露出里头粘层一团透亮的米团儿,若是再了红枣花生,红的红,粉的粉,光是看着就让人想流口水。倒上小碟白糖沾着吃,又甜又香。
跟这传统的甜口粽子不同,咸肉粽和咸蛋黄粽则是另外一种口味,同样选上乘的粘大米,只是在泡米的过程里稍稍变了花样,加上调味料,主要就是酱油。青山镇里有个小酱油产,做出来的酱油价格虽然稍高些却是货真价实的大豆原料,味道相当地道。
纪岩只是把两种粽子的想法跟周淑兰说了,添加配料的过程中适时的再稍微提点了下,出来的成粽就跟饭店大师傅们作出来的没有丝毫差别。
第二天依旧是纪以田用马车把人和货都运到地方,跟着赶了车再回堡子。
跟昨天规划到一片儿的集市不同,正街面上摆摊儿的都在马路道两边儿,纪岩事先就定下了东南西三面交叉路口处,来来往往的人都能瞅见。背后又是正街最大的服装商场,进出的人流也不算少。这样一来更多的吸引眼球。
跟她们打一样主意的还有另外两家临时小摊子,也都是卖五月节这些东西的,昨天在集市上也都见过。一个摊子是对母女俩张罗,另外一个则是对夫妻俩。
“姑娘,你们俩今天也来了?”那对母女俩靠在左边,说话的是母亲。