第2节(2/3)
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“所以我想,不如我们改卖手撕鸡,种类少,好做,如果没卖出去,处理也好处理。”许秧想了想说,“我们可以准备一些鸭胗、鸭心、鸭肠之类的搭配着卖。”
许澈用力地点头,推着许爸:“爸,听秧苗儿的,她说的对。”
“等会吃完饭,我们去摊位上看看吧,最好卖跟别人不一样的。”许秧知道许爸的想法比较保守,不如去实地考察,让他心里也比较有底。
许妈从厨房出来,发现丈夫儿子和儿子在院子里洗车子,而女儿正拿着一个竹匾,上头倒了好几种香料,正一点点地挑拣。
“清清,先吃面了。这东西晚点让你哥弄。”许妈心疼女儿了,在学校读书多辛苦啊,还要烦心家里的事。
许秧放下小盆,进厨房一看,一锅粘稠的惨白惨白的面条,生菜已经闷黄了,许妈的手艺一如既往地没变。
许秧尝了下味道,拿起边上的酱油、耗油等,另外取了个锅,倒了油,另外熬酱汁。
刘莹安静地站在一旁,认真地看着,在许秧需要的时候,适时地地上某样东西。
熬好的酱汁倒入锅中,跟面条搅拌均匀。
“妈,我重新调了下味道,可以吃了。”许秧往外头喊了一声。
刘莹盛了一碗面,吃了一口,眼睛微微鼓起,朝许秧竖起大拇指。
许秧笑了笑,低头吃面,她相信家里的难关一定可以度过去的。
一家子吃过面,就约着出去逛夜市,他们盘下的那个摊位距离并不是很远,走路大约需要二十到三十分钟。
小广场周围有好几个住宅小区,各种店铺、摊位挤挤挨挨,灯火通明,觅食的食客来来往往,空气中满是烟火的香气。
他们盘的摊位在靠末尾的位置,边上是卖烧烤的,几张桌子摆到了他们的摊位上了。
那卖烧烤的大哥看到许澈,拿起脖子上的毛巾擦了擦,笑着说:“小兄弟,不好意思,我看你们没来摆摊,就先摆放了几张小桌子。”
他说着,手利索地往烤架上的串串撒了一把调味料,装进盒子里,硬塞给了许澈。
许澈接了下来,还傻呵呵地跟人道谢,刘莹掐了他的手臂一把,他反而转过头问刘莹是不是想吃烤串了。
许秧听到刘莹低声说了一句:“怎么好意思收人家的东西呢?”
如果前世,碰到这样的情况,许秧会觉得尴尬、不自在,然后转身就走,而现在,她就站在摊子前,脸上挂着淡笑,跟老板打听这条街上的消息。
穿越到修真界,许秧改变了许多,除了学习方面的事,在人情世故上,她成长迅速。
没办法,身在为最底层的杂役,若是不会看人脸色,嘴巴不甜一点,日子怎么会好过呢?
就算舅舅再厉害,也没法时时刻刻护着她,在那个大厨房里,许秧确实得到了许多锻炼。
“老板,你这手艺真好,火候掌控很厉害,调料也有一手,许多老客人就爱你这一口烤串吧。”
“哟,小姑娘,不错,这都能看出来,我家烤串一是火候,二是调味,说起肉串,只要是老顾客都知道我。”
老板得意地翻着手中的烤串,撒上辣椒面,放到了盘子里,让他媳妇给桌子上的客人送去。
许秧笑了笑,看现在还没到夜宵时间,摊子上就那么多人,可见老板的手艺过硬。
“说起来,你家盘下这个摊位,还是准备卖卤味吗?要我说,这条街上已经有三家了,你们这家太靠里,不占优势,要不换一种?”
原来那家卤味摊子他是吃过的,味道真一般,若是这家人也把人家的方子买了,那就真的是亏了。
许爸听了,眉头不由皱了起来,看来卤味是卖不得了。
他并不怀疑烧烤摊老板的话,人家没必要骗自己,这片地方转一圈,有几家卤味摊子一目了然。
许澈把烤串分成几份,先分给父母,然后是许秧,最后是刘莹和自己。
他听着老板的话,眼睛都眯了起来:“我们不卖卤味,卖手撕鸡。”
许秧看了许澈一眼,心想,以后一些重要的事还是不要跟大哥说了,他太直了,藏不住话。
烧烤老板乐呵呵地笑道:“这不错,我们这还没人卖手撕鸡呢,可以做。”
听到隔壁摊子要做的生意跟自己不冲突,老板脸上的笑意又多了不少。
许秧一家子没有在烧烤摊子前久留,怕打扰人家做生意。
他们转了一圈,确实没有卖手撕鸡的,不过油炸、烧烤类的小摊子很多,此外就是各种吃的、喝的,看每个摊子的生意都不错。
看了一遍,许爸许妈的心里安稳了不少,或许他们这个摊子还是能摆起来的。
回去的路上,许秧拐进了药店里,买了不少的药材。
许澈不解:“秧苗儿,你买这个做什么?你不舒服吗?”
“我有用。”许秧推开凑过来的许澈,问安静着没说话的刘莹,“大嫂,有些事可能需要你帮忙。”
刘莹看着许秧,嘴角慢慢弯起,点了下头,又低下了头。
许秧要许秧,不可能一直看着家里的事,看来看去,她觉得家里最可靠的反而是话一直
“所以我想,不如我们改卖手撕鸡,种类少,好做,如果没卖出去,处理也好处理。”许秧想了想说,“我们可以准备一些鸭胗、鸭心、鸭肠之类的搭配着卖。”
许澈用力地点头,推着许爸:“爸,听秧苗儿的,她说的对。”
“等会吃完饭,我们去摊位上看看吧,最好卖跟别人不一样的。”许秧知道许爸的想法比较保守,不如去实地考察,让他心里也比较有底。
许妈从厨房出来,发现丈夫儿子和儿子在院子里洗车子,而女儿正拿着一个竹匾,上头倒了好几种香料,正一点点地挑拣。
“清清,先吃面了。这东西晚点让你哥弄。”许妈心疼女儿了,在学校读书多辛苦啊,还要烦心家里的事。
许秧放下小盆,进厨房一看,一锅粘稠的惨白惨白的面条,生菜已经闷黄了,许妈的手艺一如既往地没变。
许秧尝了下味道,拿起边上的酱油、耗油等,另外取了个锅,倒了油,另外熬酱汁。
刘莹安静地站在一旁,认真地看着,在许秧需要的时候,适时地地上某样东西。
熬好的酱汁倒入锅中,跟面条搅拌均匀。
“妈,我重新调了下味道,可以吃了。”许秧往外头喊了一声。
刘莹盛了一碗面,吃了一口,眼睛微微鼓起,朝许秧竖起大拇指。
许秧笑了笑,低头吃面,她相信家里的难关一定可以度过去的。
一家子吃过面,就约着出去逛夜市,他们盘下的那个摊位距离并不是很远,走路大约需要二十到三十分钟。
小广场周围有好几个住宅小区,各种店铺、摊位挤挤挨挨,灯火通明,觅食的食客来来往往,空气中满是烟火的香气。
他们盘的摊位在靠末尾的位置,边上是卖烧烤的,几张桌子摆到了他们的摊位上了。
那卖烧烤的大哥看到许澈,拿起脖子上的毛巾擦了擦,笑着说:“小兄弟,不好意思,我看你们没来摆摊,就先摆放了几张小桌子。”
他说着,手利索地往烤架上的串串撒了一把调味料,装进盒子里,硬塞给了许澈。
许澈接了下来,还傻呵呵地跟人道谢,刘莹掐了他的手臂一把,他反而转过头问刘莹是不是想吃烤串了。
许秧听到刘莹低声说了一句:“怎么好意思收人家的东西呢?”
如果前世,碰到这样的情况,许秧会觉得尴尬、不自在,然后转身就走,而现在,她就站在摊子前,脸上挂着淡笑,跟老板打听这条街上的消息。
穿越到修真界,许秧改变了许多,除了学习方面的事,在人情世故上,她成长迅速。
没办法,身在为最底层的杂役,若是不会看人脸色,嘴巴不甜一点,日子怎么会好过呢?
就算舅舅再厉害,也没法时时刻刻护着她,在那个大厨房里,许秧确实得到了许多锻炼。
“老板,你这手艺真好,火候掌控很厉害,调料也有一手,许多老客人就爱你这一口烤串吧。”
“哟,小姑娘,不错,这都能看出来,我家烤串一是火候,二是调味,说起肉串,只要是老顾客都知道我。”
老板得意地翻着手中的烤串,撒上辣椒面,放到了盘子里,让他媳妇给桌子上的客人送去。
许秧笑了笑,看现在还没到夜宵时间,摊子上就那么多人,可见老板的手艺过硬。
“说起来,你家盘下这个摊位,还是准备卖卤味吗?要我说,这条街上已经有三家了,你们这家太靠里,不占优势,要不换一种?”
原来那家卤味摊子他是吃过的,味道真一般,若是这家人也把人家的方子买了,那就真的是亏了。
许爸听了,眉头不由皱了起来,看来卤味是卖不得了。
他并不怀疑烧烤摊老板的话,人家没必要骗自己,这片地方转一圈,有几家卤味摊子一目了然。
许澈把烤串分成几份,先分给父母,然后是许秧,最后是刘莹和自己。
他听着老板的话,眼睛都眯了起来:“我们不卖卤味,卖手撕鸡。”
许秧看了许澈一眼,心想,以后一些重要的事还是不要跟大哥说了,他太直了,藏不住话。
烧烤老板乐呵呵地笑道:“这不错,我们这还没人卖手撕鸡呢,可以做。”
听到隔壁摊子要做的生意跟自己不冲突,老板脸上的笑意又多了不少。
许秧一家子没有在烧烤摊子前久留,怕打扰人家做生意。
他们转了一圈,确实没有卖手撕鸡的,不过油炸、烧烤类的小摊子很多,此外就是各种吃的、喝的,看每个摊子的生意都不错。
看了一遍,许爸许妈的心里安稳了不少,或许他们这个摊子还是能摆起来的。
回去的路上,许秧拐进了药店里,买了不少的药材。
许澈不解:“秧苗儿,你买这个做什么?你不舒服吗?”
“我有用。”许秧推开凑过来的许澈,问安静着没说话的刘莹,“大嫂,有些事可能需要你帮忙。”
刘莹看着许秧,嘴角慢慢弯起,点了下头,又低下了头。
许秧要许秧,不可能一直看着家里的事,看来看去,她觉得家里最可靠的反而是话一直
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