第67节(2/2)

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小区的是高档小区,住在这里的人经济宽裕,在吃的上面都很舍得。
    而许爸他们这个店铺的位置不错,是家长接送孩子上学必经的位置。
    刘阳笑眯眯的,许爸他们把店开到了这里,对他们来说就太方便了,下楼绕一圈就能买到想吃的东西。
    说不定还能打电话预定或是点餐,到那时候,他们可就有口福了。
    “许叔,我们帮你们做了一个收银系统,你们要不要试用下?”
    “真的?”许爸没有拒绝,看着刘阳搬进来一个箱子,在柜台上开始安装。
    这个店铺,被隔出厨房,厨房外又隔了一个玻璃间,做好的食物就放在这里头,客人想要什么,直接点单就行。
    对于许秧称重的食物,许爸依然是采用的贴标签写价格的方式。
    刘阳的结账系统完全是触屏操作,点击食物种类,输入价格,然后结算,没有太复杂的操作,很适合许爸许妈他们。
    许爸许妈试用了一下,觉得着结账方式确实很简单,都很满意,想把钱给刘阳。
    刘阳当然不会要,他笑着说:“许叔,许婶,这就当是我送你们的开店贺礼了。”
    许爸笑呵呵的,拍了拍刘阳的肩膀:“行,到时候来我家吃酒,千万别客气。”
    刘阳眼睛微微一亮,“那我可就不客气了。”
    他可没少看许胜在群里说许秧的手艺有多好,早就馋得不行了。
    不久前他还加上了许秧的微信,这次就买了几瓶桃子果酱,味道可真不错。
    也不知道许秧什么时候在朋友圈继续卖她做的吃食,到时可是拼手速的时候了,以他单身二十多年的手速,肯定能抢到。
    接连几天,许爸许妈早出晚归的,一点一点地把店铺给收拾好了。
    他拍了几张照片,店铺明亮整洁,心里很是满意。
    十五号的早上,许秧洗漱好,寻思着前些天做的南瓜干再晒一天就能收起来了。
    许爸和许澈进货回来,朝许秧招招手:“秧秧,走,带你去个地方。”
    许秧心里猜到了,高兴地说:“好啊!”她忍住心里的激动,上楼换了双鞋子。
    许爸开着三轮车,先到了天元广场,然后拐个弯,不就就到了天盛小区。
    一家铺子前,许妈和刘莹正在往屋里搬东西。
    “秧秧,这就是我们家的店铺了,你瞅瞅,怎样?”许爸停稳车,指着店铺高兴地说道。
    之前他和许妈对于开店还在犹豫来犹豫去的,可是真的定下来之后,他们也是最兴奋的。
    许秧下了三轮车,在店铺看了看,除了加工间,还有一个小冷库,以及一个隔出来的小货柜。
    “爸,妈,你们太棒了!”许秧高兴地说。
    许妈笑得合不拢嘴,对未来的生活,她愈发期待了。
    她不怕累不怕苦,只是怕付出得不到回报,害怕陷入困境时找不到方向。
    “今天我们就不去摆摊了,为明天开业做准备。”许爸和许澈车上的货物搬下来,开始忙碌起来。
    明天新店开业,总得做点活动吧。
    许秧转了一圈,就知道许爸许妈的想法,他们也想做早餐。
    “爸,妈,真的打算做早餐吗?”杨霞卿问道。
    “当然。”许爸许妈同时点头。
    既然开店了,就不能让店铺有空闲的时候,得把铺子充分利用起来,才对得起那不菲的房租。
    “做拌粉的话,受众还是不够多,得换成别的,让客户有更多的选择。”
    “那你说要卖什么?”许爸并不质疑女儿的话,在做吃的方面,女儿肯定更有想法。
    “比如我们只卖面或粉,七块钱加一荤一素的配菜,十块钱加两荤一素的配菜这样。”
    “听起来好像可以。”许妈若有所思。
    “我们依然只在晚上卖手撕鸡,因为现在人下班晚,晚饭会吃得比较丰盛,或是吃夜宵什么的。”
    许秧觉得自己光说可能会比较模糊,就跑去买了纸笔,在上面写了起来。
    做早饭要起得早,但按照她的想法,很多配料晚上就可以配好。
    荤的就比如茶叶蛋、鹌鹑蛋、大肠、蛋肠、炒肉丝、炸酥肉等,素的就比如炸芋头、娃娃菜、酸笋、香菇等。
    每样准备五到十种,客人就有多种选择,等以后生意熟练了,积累了客户,就可以再添加一些单品了。
    盛一碗煮好的面,加入客人要的料,再舀上一勺汤,一碗简单又有营养的早餐就好了。
    而这汤也好熬,许秧只需要把她之前教给许胜的汤底改下配比就成了。
    许秧写得很清楚,也解释得很明白,许妈他们一下子就听明白了。
    试想一下,一家店早餐只卖拌粉,她作为客人,一个星期可能只想吃一次。

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