锦衣卫小饭堂(美食) 第152节(1/2)
夜屿轻轻放下勺子,看了吴鸣一眼,道:“人各有命,走好自己的路便是。”
吴鸣目光微动,与夜屿对视一眼,心中明了他所指。
吴鸣会意一笑,道:“属下明白,多谢大人提点。”
夜屿微微颔首,没再说话。
众人一面吃肉,一面聊天,吴鸣忽然想起了什么,道:“今日大人送了一坛好酒,我就借花献佛罢!”
说罢,吴鸣便将夜屿送的酒,搬了出来。
酒坛约莫一尺多高,外表看上去十分精致,釉质雕花从酒坛底部,一直蔓延到顶部。
红布封坛,一丝不苟,正面的红色纸条上,写着龙飞凤舞的两个大字——“玉液”。
舒甜愣了愣,问道:“这便是失传已久的‘玉液’酒么?”
吴佥事一听,忍不住看了舒甜一眼:“董姑娘也知道‘玉液’?”
舒甜点了点头,道:“听我爹爹提起过……听说多年前,京中贵族风行此酒,一坛抵千金。”
吴佥事笑道:“不错,如今会酿制‘玉液’酒的人也越来越少了,更是一坛难求。”
舒甜听了,忍不住又看向这坛酒……也不知道,是什么滋味?
吴鸣为众人倒酒。
吴夫人身怀六甲,自然是不能饮酒的。
吴鸣问到夜屿,夜屿摇头:“今夜还要批复公文。”
吴鸣点头,也不勉强。
其他所有人,都分到了一杯酒。
吴佥事笑了笑,道:“来,让我们恭贺吴鸣乔迁之喜。”
“恭喜恭喜!”
“恭喜啊!”
众人举杯,喜气洋洋,吴鸣端起酒杯,一一应了,吴夫人也以茶代酒,与众人碰了碰。
舒甜端起酒杯,轻抿一口……这玉液入口清冽,带着微微的甜,甜过之后,又透出似有若无的辣,但辣味转瞬即逝,徒留一丝酒香。
舒甜瞪大了眼,感叹道:“果然是好酒!”
吴佥事笑道:“董姑娘喜欢饮酒?”
舒甜摇摇头,笑道:“算不上喜欢,但不少好酒是能入菜的,偶尔会尝一尝。”
觥筹交错间,气氛更加热烈。
尹忠玉喝得多了些,他又给自己倒了一杯酒,道:“来,我敬董姑娘一杯!”
舒甜愣了下:“我?”
尹忠玉酒意上涌,面色泛红,道:“自从董姑娘来了锦衣卫指挥司,咱们的伙食……可好了太多了!”
范通通一听,也连连点头:“就是就是!连我都吃胖了!”
付贵斜他一眼:“你本来就胖。”
吴佥事抚掌道:“对对,董姑娘辛苦了!”
舒甜连忙站起身来,道:“诸位大人言重了,舒甜受之有愧!应该我敬各位才是。”
说罢,端起酒杯,一饮而尽。
众人齐声大笑。
“董姑娘爽快!”
“董姑娘好酒量!”
“来来,再来一杯!我为你添上!”
众人喝得不亦乐乎。
夜屿淡淡瞥了舒甜一眼,她喝了酒,小脸红扑扑的,若三月桃花,美不胜收。
夜屿轻咳一声,道:“玉液虽然入口甘醇,但酒性仍烈,不可过度。”
舒甜回头看他,眼睛眨了眨:“大人在同我说话么?”
她眼睛睁得圆圆的,看起来有点懵懵懂懂。
夜屿蹙了蹙眉,拿走她面前的酒,道:“今日不许再喝了。”
舒甜一愣,秀眉微蹙,小嘴也跟着嘟起来:“为什么?”
这模样十分娇嗔,惹人怜爱。
夜屿避开目光,淡淡道:“没有为什么。”
众人面面相觑,没人再敢给舒甜添酒了。
酒过三巡,吴鸣去了趟厨房,端出一个大砂锅。
尹忠玉看了一眼,好奇问道:“这是什么?”
吴夫人笑逐颜开:“这是董姑娘为你们准备的饭食。”
说罢,吴鸣拿来干布,包住砂锅锅盖,一把揭开。
众人伸长脖子一看,居然是一煲酱色的米饭,米饭上洒着鲜绿的葱花,米饭之中,夹杂着一些深红色的肉干。
一锅饭香味扑鼻,让人忍不住凑过去,想看个究竟。
尹忠玉愣了愣:“这是什么米饭,我从来没吃过。”
舒甜从吴鸣手中接过一个大勺,伸进砂锅中搅了搅,道:“这是腊味饭,里面红色的肉干,便是腊肉。”
在这个时代,人们会把新鲜的肉加上盐巴,制成肉干,用于祭祖或者送礼,但自己吃得并不多。
舒甜看到吴夫人做了腊肉,十分惊喜,便与她商量了一番,做出了这煲腊味饭。
腊肉是腊味饭中至关重要的一环。
腊肉提前蒸制了一轮,香味被很好地激发出来,于是当揭开砂锅盖时,众人一瞬间就被吸引了过来。
付贵一反常态,道:“我来一碗。”
方才没有吃够的猪肚鸡,还让他耿耿于怀。
其他人见付贵都开口了,便也争先恐后嚷起来。
“我也要!我要两碗!”
“范通通你不要太贪心行不行?你一人吃两碗,别人吃什么?”
“你们不要吵
吴鸣目光微动,与夜屿对视一眼,心中明了他所指。
吴鸣会意一笑,道:“属下明白,多谢大人提点。”
夜屿微微颔首,没再说话。
众人一面吃肉,一面聊天,吴鸣忽然想起了什么,道:“今日大人送了一坛好酒,我就借花献佛罢!”
说罢,吴鸣便将夜屿送的酒,搬了出来。
酒坛约莫一尺多高,外表看上去十分精致,釉质雕花从酒坛底部,一直蔓延到顶部。
红布封坛,一丝不苟,正面的红色纸条上,写着龙飞凤舞的两个大字——“玉液”。
舒甜愣了愣,问道:“这便是失传已久的‘玉液’酒么?”
吴佥事一听,忍不住看了舒甜一眼:“董姑娘也知道‘玉液’?”
舒甜点了点头,道:“听我爹爹提起过……听说多年前,京中贵族风行此酒,一坛抵千金。”
吴佥事笑道:“不错,如今会酿制‘玉液’酒的人也越来越少了,更是一坛难求。”
舒甜听了,忍不住又看向这坛酒……也不知道,是什么滋味?
吴鸣为众人倒酒。
吴夫人身怀六甲,自然是不能饮酒的。
吴鸣问到夜屿,夜屿摇头:“今夜还要批复公文。”
吴鸣点头,也不勉强。
其他所有人,都分到了一杯酒。
吴佥事笑了笑,道:“来,让我们恭贺吴鸣乔迁之喜。”
“恭喜恭喜!”
“恭喜啊!”
众人举杯,喜气洋洋,吴鸣端起酒杯,一一应了,吴夫人也以茶代酒,与众人碰了碰。
舒甜端起酒杯,轻抿一口……这玉液入口清冽,带着微微的甜,甜过之后,又透出似有若无的辣,但辣味转瞬即逝,徒留一丝酒香。
舒甜瞪大了眼,感叹道:“果然是好酒!”
吴佥事笑道:“董姑娘喜欢饮酒?”
舒甜摇摇头,笑道:“算不上喜欢,但不少好酒是能入菜的,偶尔会尝一尝。”
觥筹交错间,气氛更加热烈。
尹忠玉喝得多了些,他又给自己倒了一杯酒,道:“来,我敬董姑娘一杯!”
舒甜愣了下:“我?”
尹忠玉酒意上涌,面色泛红,道:“自从董姑娘来了锦衣卫指挥司,咱们的伙食……可好了太多了!”
范通通一听,也连连点头:“就是就是!连我都吃胖了!”
付贵斜他一眼:“你本来就胖。”
吴佥事抚掌道:“对对,董姑娘辛苦了!”
舒甜连忙站起身来,道:“诸位大人言重了,舒甜受之有愧!应该我敬各位才是。”
说罢,端起酒杯,一饮而尽。
众人齐声大笑。
“董姑娘爽快!”
“董姑娘好酒量!”
“来来,再来一杯!我为你添上!”
众人喝得不亦乐乎。
夜屿淡淡瞥了舒甜一眼,她喝了酒,小脸红扑扑的,若三月桃花,美不胜收。
夜屿轻咳一声,道:“玉液虽然入口甘醇,但酒性仍烈,不可过度。”
舒甜回头看他,眼睛眨了眨:“大人在同我说话么?”
她眼睛睁得圆圆的,看起来有点懵懵懂懂。
夜屿蹙了蹙眉,拿走她面前的酒,道:“今日不许再喝了。”
舒甜一愣,秀眉微蹙,小嘴也跟着嘟起来:“为什么?”
这模样十分娇嗔,惹人怜爱。
夜屿避开目光,淡淡道:“没有为什么。”
众人面面相觑,没人再敢给舒甜添酒了。
酒过三巡,吴鸣去了趟厨房,端出一个大砂锅。
尹忠玉看了一眼,好奇问道:“这是什么?”
吴夫人笑逐颜开:“这是董姑娘为你们准备的饭食。”
说罢,吴鸣拿来干布,包住砂锅锅盖,一把揭开。
众人伸长脖子一看,居然是一煲酱色的米饭,米饭上洒着鲜绿的葱花,米饭之中,夹杂着一些深红色的肉干。
一锅饭香味扑鼻,让人忍不住凑过去,想看个究竟。
尹忠玉愣了愣:“这是什么米饭,我从来没吃过。”
舒甜从吴鸣手中接过一个大勺,伸进砂锅中搅了搅,道:“这是腊味饭,里面红色的肉干,便是腊肉。”
在这个时代,人们会把新鲜的肉加上盐巴,制成肉干,用于祭祖或者送礼,但自己吃得并不多。
舒甜看到吴夫人做了腊肉,十分惊喜,便与她商量了一番,做出了这煲腊味饭。
腊肉是腊味饭中至关重要的一环。
腊肉提前蒸制了一轮,香味被很好地激发出来,于是当揭开砂锅盖时,众人一瞬间就被吸引了过来。
付贵一反常态,道:“我来一碗。”
方才没有吃够的猪肚鸡,还让他耿耿于怀。
其他人见付贵都开口了,便也争先恐后嚷起来。
“我也要!我要两碗!”
“范通通你不要太贪心行不行?你一人吃两碗,别人吃什么?”
“你们不要吵
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